7 nejlepších potravin zvyšujících mozky, které si můžete koupit u Trader Joe's, podle RD
2. Losos divoký aljašský sockey
Losos a další typy mastných ryb jsou ctí pro jejich přínosy pro zdraví mozku. "EPA a DHA Omega-3 tuky u lososa zvyšují vývoj mozku a zlepšují jeho funkci," říká Amidor. „EPA i DHA se nacházejí ve všech buňkách těla a bylo prokázáno, že mají protizánětlivé funkce.„Ve studii z června 2022 je nešťastnou pravdou, že většina Američanů nemá dost těchto všech důležitých omegů, takže přidání více lososa do rotace jídla (ideálně dvě porce týdně) je snadný způsob, jak zvýšit příjem. „Trader Joe's prodává lososa v případě lednic a v zamrzlém případě, takže si vyberte ten, který nejlépe vyhovuje vašim potřebám.“
3. Velká vejce ve volném rozsahu ve velkém stupni A
Vejce patří mezi nejlepší dietní zdroje cholinu, nezbytná živina spojená s silnějším výkonem paměti a odolností vůči kognitivnímu poklesu. Amidor navíc dodává, že cholin „může mít účinek mozku u lidí s Alzheimerovou chorobou a je to obzvláště důležité během těhotenství pro mámu i dítě, protože pomáhá podporovat zdravý růst mozku a pomáhá chránit před defekty nervové trubice.„Naštěstí, Trader Joe's skladuje různé vajec-myšlení hnědé, bílé, bez klecí a tak se ujistěte, že si na další zátah koupíte tucet. (Bonusové body jdou k těm, kteří bičují Amidorův recept na vaječné muffiny se špenátem a fetou.)
4. Surové prémiové ořechy v Kalifornii
Pokud máte obavy z kognitivního poklesu v důsledku stárnutí, budete chtít přidat surové vlašské ořechy do koše, STAT. "Polyfenoly, tokoferoly a polyneunasycené tuky nalezené ve vlašských ořechch mohou být tím, co pomáhá chránit před škodlivými účinky stárnutí," vysvětluje Amidor. Cituje také studii z března 2015 zveřejněné v The Journal of Nutrition, Health & Aging ve kterém „vědci zjistili, že konzumace vlašských ořechů mohou zlepšit výkon při testech kognitivních funkcí, včetně testů na paměť, koncentraci a rychlost zpracování informací u dospělých.“
5. Surová dýňová semena
Zatímco navigujete v sekci ořechů u Trader Joe's, Amidor doporučuje popadnutí pytle nesolených dýňových semen za jejich houpací živiny zvyšující mozek. "Poskytují hořčík, který se podílí na zdravém vývoji mozku a může zlepšit vaši paměť a učení, stejně jako zink, který se také podílí na zdravé funkci mozku," říká Amidor a také poznamenává, že jsou dobrým zdrojem Ala Omega -3s.
6. Malinké drobné avokádo
Trader Joe's nabízí několik způsobů, jak získat avokádovou opravu, včetně tašky a prostřednictvím jejich organických robustních homestyle Guacamole. Bez ohledu na to, jakou cestou se vydáte, víte, že dostanete velkorysou dávku živin, která může pomoci vašemu mozku zůstat zdravý. "Patří mezi ně Omega-3, četné vitamíny B a vitamíny C a E, což jsou antioxidanty," vysvětluje Amidor. Aby se ohýbala vaše kulinářská kreativita * a * zdvojnásobila výhody zvyšující mozek.
7. Organická hořká čokoláda 73% kakao
Dezert, kdokoli? Amidor cituje výzkum, který ukazuje, že epikatechin-který se nachází v čaji, jablkách a bobulích, ale také kakao/tmavá čokoláda-„může pomoci zlepšit kognitivní funkci, snížit riziko demence a zlepšit výkon na paměťových činnostech.“(Pro informaci, kakao je syrové, zatímco kakao je pražené, i když obě formy obsahují tento mozek, protizánětlivý polyfenol.) Na šanci, že zapomenete přidat tuto léčbu do seznamu potravin Trader Joe, měli byste být schopni spatřit různé tyčinky tmavé čokolády poblíž pokladny.
