21 nejlepších a nejrušivějších zdravých restaurací v NYC

Brodo

Získejte svůj kostní vývar k tomuto výuku pouze na místě, připojený k prostornější restauraci, krbu. Vyberte si z hovězího masa krmeného trávou se zázvorem, organickým kuřetem nebo domácím vývarem krbu (vyrobené z varu dvou celých krůt, 40 liber hovězího hovězího hovězího hovězího hovězího hovězího hovězího masa a 15 dusných slepic).

Brodo, 200 1. ave., New York, NY 10009, 646-602-1300, Brodo.com

Chloe

Slavná veganská restaurace Chloe Coscarelli stojí za humbuk. Možná budete muset čekat ve frontě (dobře, téměř určitě budete muset počkat ve frontě), ale quinoa tacos a guac hamburger stojí za to.

Od Chloe, 185 Bleeker St., New York, NY 10012, 212-290-8000, ByCefchloe.com

CHAFE CLOVER

Všechno v nabídce v CAFE Clover je schváleno odborníkem na výživu, takže víte, že děláte své tělo dobře bez ohledu na to, co si objednáváte. Nabídka se mění sezónně, ale vždy můžete očekávat superpotraviny, jako je květák, řepa a zelená.

CAFE CLOVER, 10 Downing St., New York, NY 10014, 212-675-4350, CafeclovernyC.com

Cafe Henrie

Makrobiotické dračí misky v Cafe Henrie jsou plné zrna, zeleniny a okurky-vaše střeva bude určitě šťastná. Také v nabídce: Onigiri (rýžové koule) s ohýbacími žánry, jako je Caper Mayo, kurkuma, losos, červené pesto švestky a matcha Wasabi.

Cafe Henrie, 110 Forsyth Street, New York, NY 10002, Cafehenrie.com

Cafe Madeline

Tajemství je oficiálně o této malé restauraci v Ditmas Parku, která má rozsáhlé menu smoothie a vynalézavé směsi, jako jsou kardamomové ovesné vločky a kurkuma lattes. Používá se pouze zemědělská vejce a maso krmené trávou a vše je organické. Jídlo se podává celý den, ale snídaně je určitě výstojem.

Cafe Madeline, 1603 Cortelyou Rd., New York, NY 11226, 718-941-4020, SquareUp.Com/Store/CafeMadeline

Dimes

Margaritas pšeničné trávy jsou jen jednou inovativní směsí, kterou najdete v minimalistické restauraci. Jídlo vás nezklame kdykoli během dne, ale je to oběti brunch, jako je miska Pitaya a avokádově nabitá snídaně tacos-to zvláště stojí za to čekat.

Dimes, 49 Canal St., New York, NY 10002, 212-925-1300, Dimesnyc.com

Dirt Candy

Dokonce i masová jedlíci se hrnou do této vegetariánské restaurace (nachází se od loňského roku, v mnohem větším výkopech na dolní východní straně), což naplňuje její menu věcmi, jako jsou kořeny Šanghaje fermentovanými černými fazolemi a creme fraiche a blackshish špagety. Tip pro tip: Jděte se skupinou a podělte se o růžičkové klíčky tacos. (Věřte nám v tohle.)

Dirt Candy, 86 Allen St. New York, NY 10002, 212-228-7732, DirtCandynyc.com

Krb

V této čisté restauraci s udržitelnosti (to je také hlavní centrum kostního vývaru do-go na místě Brodo). Přidán bonus? Zrna jsou frézována interně a používají se pouze přírodní sladidla.

Hearth, 403 e. 12. st., New York, NY 10009, 646-602-1300, Restauranthearth.com

HU Kitchen

Se sloganem „Jídlo pro lidi“ („Hu“ je krátký pro „lidské“), můžete se spolehnout na to, že HU Kitchen podává čisté jídlo, které není zpracováno pouze do rozsáhlé nabídky (plné všeho od Made-To- -ORDER SLENED, oběd a večeře na čerstvě lisované šťávy). A teď už nemusíte zamířit na Union Square, abyste narazili na kaše nebo vyzvedli nějakou syrovou čokoládu: druhé místo na Upper East Side, otevřeno začátkem tohoto roku.

Hu Kitchen, 78 Pátá Avenue, BTWN 13. a 14. ulice; 1536 Third Avenue, BTWN 86. a 87. ulice, Hukitchen.com

Ve dne

Slogline Inday je „Dobrá karma podávaná denně“ a kdo nepotřebuje trochu víc dobré karmy? Zákazníci staví své vlastní indické fúzní misky s ingrediencemi, jako je květák rýže, vyklíčená čočka a kokosová chutney-vše rychle se připravuje a zabaleno. Nechte prostor pro dezert: Pudink Avo Cocoa je nebeský.

Inday, 1133 Broadway, New York, NY 10010, 917-521-5012, IndayNyc.com

Generace šťávy

Z šťáv s aktivovaným uhlím a probiotiky jsou nabídky na tvorbě šťávy přeplňovány. Nejnovější položkou v nabídce je však to, co dělá tento oldie-but-bod bzurný znovu: jackfruit smoothie, který bude k dispozici od konce tohoto měsíce.

Generování šťávy, více míst, viz šťáva.com

Pazzi těstoviny

Zdravý Ital? Ano. Tato rodinná Cobble Hill Restaurant ji zvládla tím, že ji vynulovala na obytných zrnech, jako jsou Farro a Kamut, aby ukotvili jejich vydatná jídla.

Pazzi těstoviny, 222 Smith St., Brooklyn, NY 11231, 347-916-1076, https: // www.Pazzipasta.com/

Mulberry & Vine

Čisté ingredience jsou předpokladem v tomto připraveném obchodě s potravinami a restaurací. Naplňte se v bufetovém baru-grilované avokádo je věci, které jsou sny vyrobeny z-nebo na něčem horkém, jako jsou ekologické masové kuličky krmené trávou. Poloha Flatiron se otevřela začátkem tohoto roku a je dobrým místem pro doplnění tréninku po studiu B.

Mulberry & Vine, 55 W. 27. st., New York, NY 10001, 212-252-8468; 73 Warren st. New York, NY 10007, 212-791-6300, Mulberryandvine.com

Nix

Není náhodou, že vegetariánská restaurace Nix je kroky od Market Union Square-odkud pochází velká část produkce. Nabídka se mění sezónně, protože šéfkuchaři si zjevně mají spoustu legrace, jak znovu vytvářet milovaná masa pomocí vegetariánů, jako je Shiitake „Cacio e Pepe“ s Salsify a dědictví polenta. A přineste si fotoaparát-jídlo vychází na Instagram připravené.

Nix, 72 University Place, New York, NY, 10003, 212-498-9393, Nixny.com

Screamers Pizzeria

Brooklynův první veganský kloub pizzy prostě Otevřeno v Greenpoint. Je to malé, ale nezbytné, s řadou koláčů připravených k objednávce na plátek v bývalém prostoru pro šampiony junior. (Je to společný podnik mezi Champs a Philadelphia's Blackbird Pizza.)

Screamers Pizzeria, 620 Manhattan Ave., Brooklyn, NY 11222, Screamerspizzeria.com

Springbone Kitchen

Tato nově otevřená restaurace založená na kostních vývarech je Paleo Dream Spot. Mysli na uzené vepřové vývar nalité na vejce ve volném dosahu, nebo Zoodles a Meatballs spárované s rajčatovou omáčkou.

Springbone Kitchen, 90 W. 3. st., New York, NY 10012, 917-301-8263, Springbone.com

Burger nadřazenosti

To, co začalo jako divoce úspěšné vyskakovací okno Veggie Burger, má ve východní vesnici trvalé zastávky, která uspokojuje i ty nejzajímavější znalce vegetariánského hamburgeru-také nezmíní se o masových jedlících. (Ukázka A: linka navíjející dveře.) Je to malé, takže popadnutí to-go je nejlepší volba.

Burger nadřazenosti, 430 e. 9. st., New York, NY, 10009, Superiorityburger.com

Sweetgreen

Upscale salátový kloub dělá nějaké vážné rozšiřování-a to je dobrá věc, vzhledem k jejich řadě místních, organických možností. Pokud už jeden není ve vašem okolí, je pravděpodobné, že budou brzy. Pokud máte pochybnosti, objednejte si pikantní sabzi.

Sweetgreen, více míst, viz Sweetgreen.com

Dcera řezníka

Ať už hledáte rychlý výstřel z elixíru nebo se chcete s přáteli s přáteli na hromadu palačinek Quinoa, tento vegetariánský džusový bar a kavárna zakryla. Podívejte se na nabídku pizzy na pizzu v novém místě West Village, pokud chcete něco pikantního.

Butcherova dcera, 19 Kenmare St., New York, NY 10012, 212-219-3434; 581 Hudson st., New York, NY 10012, 212-219-3434, TheButchersdaughter.com

Dvě ruce

Šéfkuchaři a majitelé Aussie za touto velmi Instagramovatelnou kavárnou mají pravděpodobně jednu z nejzdravějších nabídek ve městě: bezlepkové, bez mléka, bez sóji a bez přidaného cukru-a všechno je stále chutné. Dokazuje to, že můžete být zároveň jednoduchý a inovativní. Nejlepší ze všech? Nové umístění Tribeca také podává večeři.

Dvě ruce Tribeca, 251 Church St., New York, NY, 10013, Twohandsnyc.com

Všechny restaurace na tomto seznamu podávají zdravá a chutná jídla, ale co s tím, jaká místa nabízejí nejvíce Instagramovatelná jídla? Tady je místo, kam jít dát svým následovníkům enonce potravin. Nebo si vytvořte vlastní úžasné jídlo za asi 10 minut s tímto brilantním hackem sladkého bramboru.