Dobře, dostal jsi mě Antoni z Queer Eye má vlastně skvělý upgrade avo toast

Zde, jak vyrobit recept Antoni Porowskiho avokáda Toast:

1. Začněte se svou základnou. Nejprve si vezměte kousek svého oblíbeného ořechového chleba (nebo jakéhokoli jiného druhu zdravého chleba) a doplňte jej porcí buď nakrájeného nebo rozbitého avokáda.

2. Ochrušte avokádo. Posypte trochu čerstvého mletého pepře, koriandru, červených chilli vloček a za'atar. Směs koření na Středním východě (vyrobená s určitým rozmanitostí tymiánu, sumaku a sesamu) připomíná Porowskimu jeho dětství v Montrealu, která má obrovskou komunitu na Středním východě. Pokud nejste super do kořeněných chilli vloček, říká, že intenzitu můžete zhoršovat trochou medu. „Protože [chilli vločky jsou suché, pokud přidáte trochu mokré sladkosti, je to trochu tolerovanější,“ říká.

3. Přidejte své polevy. Přidejte rozpadající se pevné vařené vejce, semena granátového jablka a nakrájenou řepu na vrchol kořeněného avokáda. I když můžete používat obyčejnou vařenou řepu, Porowski říká. „Je to něco jako rychlá okurka,“ říká. „Neznamená to příliš agresivní a jen to dodává, že pěkná malá kyselost."

4. Sezóna a sloužit. Stiskněte trochu vápna nebo citronové šťávy na toastu, aby se avokádo zabránilo zhnědnutí. Následujte posypáním na vrcholu flaky „dokončovací“ sůl.

Víš, kdo jiný miluje avokádo? Naše go-to rd, Tracy Lockwood Beckerman:

Chtějí více Porowskiho tipů? Tady je jeho geniální hack kokosový olej a jeho recept na smoothie.