Ne, mrkev vám nemůže poskytnout noční vidění, ale mají nějaké docela solidní zdravotní výhody
2. Mrkev má vitamín C. Podle Gallaghera je mrkev často přehlíženým zdrojem vitamínu C, se 7.5 miligramů na šálek. (Chcete se zaměřit na získání 75 miligramů denně.) Pravda, není to mnoho vitamínu C, ale stále je to pěkný pokles nutričního kbelíku, který musíte udržet imunitní systém na místě.
3. Jsou dobré pro vaši pokožku. Zatímco obsah vitamínu A mrkve se obvykle mluví ve vztahu ke zdraví očí, Gallagher říká, že také dělá vegetarián hlavní posilovač krásy. „Vitamin A může pomoci podpořit zrání nových kožních buněk,“ říká. „Jiný omezený výzkum ukázal, že adekvátní příjem vitamínu A může také pomoci s hydratací kůže."
4. Mrkev je dobrým zdrojem vlákna. „Mrkev je dobrým zdrojem dietních vláken, což je často přehlížená živina, která je nezbytná pro zdravou stravu,“ říká Gallagher. „Přiměřený příjem vláken pomáhá snižovat riziko srdečních chorob, řídit hmotnost, kontrolovat hladinu cukru v krvi a zlepšovat zdraví trávení.„Jeden šálek mrkve má 3.5 gramů vlákna, část 25 gramů, na které se chcete zaměřit na den.
Gallagher říká, že mrkev je skvělé zdravé jídlo, které stojí za to pracovat do vaší stravy, ale nefunguje to ve vakuu. „Nikdo jediné jídlo nebude fungovat jako magická léčba,“ říká. „Mrkev je zdravé jídlo, stejně jako všechny ostatní ovoce a zelenina. Jíst mrkev v kombinaci s celkovou zdravou a vyváženou stravou vám pomůže vidět tyto přínosy pro zdraví kůže a očí. Začleňte je do jiné zeleniny, ovoce, celých zrn a libových proteinů." Poslouchej poslouchej!
Když už mluvíme o jiných zdravých ovocích a zelenině, uchovejte sami zdravotní přínosy ananasu a melounu.
