Vytvoření hamburgeru nebo hot dogů, které je skvělé pro vaše střevo, je snadné s těmito třemi tipy schválenými

Registrovaná dietologka Keri Gans, RDN zvláště doporučuje sekat houby do vašeho hamburgeru. "Nasekané houby se dokonale mísí s mletým hovězím masem a do vašeho střeva přidávají velké množství vlákniny a dalších živin," poznamenává. „Fiber může pomoci zabránit zácpě a normalizovat pravidelnost pohybu střev.„Přidání zeleniny může také přidat více těla a látky do vašeho hamburgeru a vytvořit větší hloubku chuti a textury.

Samozřejmě byste mohli přidat širokou škálu mix-ins mimo zeleninu i do vašich placiček. Quinoa je obzvláště populární možnost pro lidi, kteří chtějí přidat do svých hamburgerů a vlákniny ještě více proteinu přidat nějakou ořechovou chuť a vlákno. Vejce mohou také pomoci působit jako pořadač v hamburgerech, zejména pokud plánujete přidat řadu koření.

2. Zvažte fermentovanou polevu.

„Smoka. Tyto formy bakterií přátelských ve střevech vyvažují váš mikrobiom a pomáhají udržovat zdravý trávicí systém. Mohou také posílit váš imunitní systém a pomáhat v boji proti infekcím, “říká Gans. Doporučuje také nakrájet na vaše hamburger nějaké fermentované koprové okurky nebo přidává nakládané vegetariány do hot dog, aby sklízela stejné výhody.

Pokud hledáte lahodnou korejskou inspirovanou rotaci, Linares navrhuje přidat Kimchi jako hamburger nebo hot dog, aby pomohl podporovat zdravé bakterie střeva. Zatímco Kimchi se tradičně skládá z fermentovaného ředkvičky a zelí, můžete zkusit fermentovat jakoukoli z vaší oblíbené zeleniny (jako jsou cibule, okurky nebo zelené fazole) v koření Kimchi, aby vyhovovaly tomu, co vaše paleta nejvíce předkládá.

3. Rozhodněte se pro rostlinný hamburger.

Burgery na bázi černých fazolí a čočky jsou chutné alternativy plné vlákniny k masa chutným rostlinným patkům, jako jsou mimo nebo nemožné. Veganské párky v rohlíku vyrobené ze sóji nebo tofu jsou také chutné možnosti pro ty, kteří chtějí omezit spotřebu živočišných produktů. A vzhledem k zdravotním přínosům spojeným s mnoha z těchto alternativ masa tvrdí, že odborníci na výživu tvrdí, že stojí za to přidat do vaší nabídky jednou za čas, i když nejste veganský nebo vegetarián.

"Veganské hamburgery a párky v rohlíku mohou být zdravé volby, protože díky fazolům nebo sóji jsou často vyráběny," říká Linares, "říká Linares. „Hledejte možnost s bílkovinami i vlákny, jako je hamburger černých fazolí, pokud hledáte možnou možnost živiny.“

To znamená, že varuje, že vzhledem k pouhému počtu rostlinných produktů v těchto dnech, ne všechny jsou pro vás nutně lepší než jejich alternativy. Ve skutečnosti, jak poznamenává Linares, „jíst pravidelný hovězí hamburger může být podobnou volbou, zdravě“, zejména pokud si koupíte vysoce kvalitní a udržitelně vychované hovězí maso a víte, jak se oblékat vaše zálivky výše uvedené. "Některé veganské možnosti mají velmi vysoký obsah sodíku a překvapivě v nich může mít velmi malou skutečnou zeleninu, což znamená minimální vlákno a další prospěšné živiny," říká Gans. „Výběr může být přednost založeným na udržitelnosti a směrem k celkovému výživě založené na rostlině.„Nezapomeňte si přečíst štítky výživy a složek na svém alternativním hamburgeru nebo psa, abyste potvrdili, že značka, kterou kupujete.

Konečná odpověď? Pokud hledáte způsoby, jak zvýšit ante na zdravotních výhodách vašich oblíbených grilovaných potravin, někdy jednoduše přizpůsobit vaše maso s nějakým dobrým staromódním zeleninou, které jsou fermentovaní, oni budou dělat trik.

Ahoj! Vypadáte jako někdo, kdo miluje tréninky zdarma, slevy pro značky kultovní fave a exkluzivní dobře+dobrý obsah. Zaregistrujte se dobře+, Naše online komunita zasvěcených wellness a okamžitě odemkněte své odměny.