Macadamia ořechové máslo je tak dobré, že by vás mohlo přimět k rozchodu s arašídovým máslem

Výživa se mezi značkami mírně liší, ale například dvěma tabledové porce F-Bomb Macadamia Nut Butter ($ 20) má 22 gramů tuku, dva gramy bílkovin, tři gramy vlákniny a čtyři gramy uhlohydrátů. Vör Pure Macadamia Nut Butter (23 $) má mezitím 24 gramů tuku, tři gramy bílkovin, tři gramy vlákniny a pět gramů uhlohydrátů na dvěma tablespon.

Zatímco protein a zdravé tuky jsou dvě velké výhody, rozhodně nejsou jediné. Michalczyk říká, že ořechy makadamie jsou také dobrým zdrojem vitamínu E a hořčíku. Vitamin E je hlavní posilovač krásy a snižuje zánět, který se může projevit jako akné a další kožní problémy. Hořčík je mezitím spojeno s lepším zdravím mozku, spánku a snižováním hladiny kortizolu.

„Macadamia ořechy jsou také dobrým zdrojem antioxidantů, které chrání tělo před volnými radikály a zánětem,“ říká Michalczyk. „Jsou jedním z nejlepších zdrojů flavonoidů-typ antioxidantů všech matic stromů, které pomáhají snižovat zánět a dokonce mohou pomoci snížit cholesterol."

Jak to porovnává s jinými máslami?

Dobře, tak to chápete: toto je jedno zdravé ořechové máslo. Ale pokud jde o to, jak se ve srovnání s vašimi důvěryhodnými stand-bys, Michaelczyk je spíše fanouškem jejich použití na rotujícím základě místo toho, aby je úplně nahradil, protože každé ořechové máslo má své vlastní jedinečné výživy výživy.

„Všichni jsou velmi srovnatelní, pokud jde o kalorie, ale mandlové a arašídové máslo mají vyšší obsah bílkovin ... a makadamové ořechové máslo má vyšší množství tuku,“ říká. Arašídové máslo a mandlové máslo nabízejí asi sedm gramů bílkovin na dvěma tabled.

„Pokud se na to díváme z přísně vitamínu a minerální perspektivy, makadamové ořechy obsahují několik dalších minerálů než arašídové a mandlové máslo, ale ostatní mají více bílkovin,“ dodává.

Také říká, že máslo Macadamia ořechové máslo má tendenci být nejdražším ořechovým máslem ze všech (v případě, že byste nemohli říct podle výše uvedených cen)-další důvod, proč byste ho mohli použít k změně svých ořechových másla, ne to udělat to Vaše jediná jízda nebo die.

Jak si vyrobit vlastní doma

Pokud jde o nákup ořechového másla Macadamia, Michalczyk říká, že se podívá na seznam ingrediencí, aby se ujistil, že se používají pouze makadamové ořechy a sůl a zůstanou na ty s přidanými cukry nebo oleji. Tím zajistíte, že získáte nejzdravější produkt.

Pokud se cítíte ambiciózně, můžete si také vyrobit vlastní máslo makadamie. Jediné, co musíte udělat, je hodit tři šálky syrových makadamií ořechů do vašeho mixéru a míchejte po dobu 60 sekund. To je doslova. Konečným výsledkem je krémové mac máslo. Tyto pokyny můžete také použít jako základnu a vyladit svůj recept, abyste jej přepnuli. Podívejte se na několik způsobů níže:

1. Keto čokoládové makadamia ořechové máslo

Pokud jste milovníkem čokolády, tento recept je přímo ve vaší uličce. Kakaový prášek, javorový sirup a vanilkový extrakt poskytují sladkou, čokoládovou chuť, zatímco směs kešu a makadamových ořechů je extra krémová a poskytuje spoustu bílkovin.

2. Vanilkové fazole makadamie ořechové kešu máslo

Další recept schválený ketogenní stravou, tento kombinuje makadamové ořechy s kešu za extra-krémovou texturu a sladí jej pomocí náznaku vanilky. Je tak chutné, že to budete jíst lžičkou.

3. Ořechové máslo čokoládové kokosové makadamie

Další pro milovníky čokolády, tento zahrnuje chytré použití kokosových vloček pro mírně tropický pocit.

Jak vařit s mac maticovým máslem

Ať už se rozhodnete koupit své makadamia ořechové máslo nebo si to udělat sami, není nedostatek způsobů, jak do svých potravin můžete do svých potravin začlenit více ořechového másla. Podívejte se na níže uvedené recepty na několik nápadů:

1. Paleo macadamia ořechové máslové šálky

Candy, která zdvojnásobuje jako občerstvení po tréninku a je paleovinovaná? Mít makadamové ořechové máslo po ruce to může učinit skutečností. Čokoláda se vyrábí z kakaového másla, vanilky a medu pro vnější vrstvu bohaté na antioxidant.

2. Veganská pad thajská s omáčkou o pekanu a makadamií

Zkombinujte své ořechové máslo s tamarindovou pastou, koriandrem a sušenou chilli, abyste udeřili vegetariány a tofu. Krémová a kořenitost opravdu udeří vaši hru s rozrušením.

3. Salted 'Caramel' Popcorn Square

Tyto lahodné bary zcela nahradí vaši rýži Krispie Krispie Treats-and Mac Nut Butter je hlavní ingrediencí, která slouží jako karamel a „lepidlo“, které drží popcorn pohromadě. Genius, správně?

Pro zdravé vaření Intel se připojte dobře+Good's Cook With Us Facebook Community. Navíc získejte Intel od registrovaného dietologa na čtyřech nejoblíbenějších ořechových másech a jak se porovnávají.