Milujte sladkou, krémovou kávu, ale bojí se, jak se cítíte po pití? Tato studená piva přátelská ke střevům vás oživí

Nitro Cold Brew vs. Cold Brew

Robinson vysvětluje, že tato infuze vytváří mikrobubliny, které dávají kávě kaskádovou, hedvábnou texturu a luxusní pocity v ústech. "Výsledkem je sametově hladká káva s jemnou sladkou chutí a bohatou krémovou hlavou pěny," říká.

Ačkoli v jejich nitro vaření nejsou žádné přidané ingredience (kromě dusíku), Robinson poznamenává, že pro lidi není neobvyklé, že si všimnou náznaků sladkosti, které by se nedostali z pravidelného studeného piva samostatně. „Když se káva vaří při chladné teplotě, výsledkem je nižší kyselost a hladší profil kávy. Přestože není přidán žádný cukr nebo sladidlo, zdá se, že Nitro Cold Brew se zdá sladší a krémovější než ledová studená vaření kvůli tomu, jak dusík interaguje a vyhlazuje chuť kávy, “říká Robinson. Pokud hledáte alternativu s nízkým obsahem cukru k vaší obvyklé objednávce, může být Nitro Coffee vaše nejlepší sázka.

„Když se káva vaří při chladné teplotě, výsledkem je nižší kyselost a hladší profil kávy. Přestože není přidán žádný cukr nebo sladidlo, zdá se, že Nitro Cold Brew se zdá sladší a krémovější než ledová studená vaření kvůli tomu, jak dusík interaguje a vyhlazuje chuť kávy, “říká Robinson.

Jaké jsou některé z klíčových prvků pro výrobu kávy Nitro Cold Brew?

V předchozím konverzaci s dalším Coffee Pro Starbucks jsme se dozvěděli, že milovaný řetězec funguje jako dobře naolejovaný stroj kvůli přísným měřítkům stanoveným za účelem udržení konzistence ve všech 35 000 obchodech. Naštěstí nás Robinson stopuje na některých klíčových prvcích pro výrobu Nitro Cold Brew Coffee jako Starbucks Barista.

Pro začátečníky Robinson říká, že typ použité kávové půdy dělá veškerý rozdíl. "Starbucks Cold Brew se vyrábí pomocí hrubé země, středně pečené kávy, která přináší čokoládové tóny a dobře zaoblenou chuť," říká. "Při výrobě studené vaření je hrubá mletá káva ideální, protože voda a káva tráví 20 hodin společně.". Pokud jsou mletí příliš malé, pak místo chutného koncentrátu by byl výsledek hustý kávový kal, “říká Robinson. Ne, děkuji!

BTW, BLEND COLLBUSKOVÁ BLEND STARBUCKS KAPEES z Kolumbie a východní Afriky. "Latinskoamerické a africké oblasti pro pěstování kávy produkují kávy, které mají za následek skvělou ochutnávku studeného vaření," říká Robinson.

Nyní samozřejmě víme, že Nitro Cold Brew se vyrábí stejnou metodou vaření jako jejich běžný studený vaření, s výjimkou zjevného přidání dusíku k druhému. Ale pokud máte v úmyslu to udělat doma, možná budete muset investovat do nějaké fantazie (potenciálně drahé) vybavení pro výrobu kávy. "Používáme systém TAP k naplnění dusíku do studené vaření," říká Robinson.

To znamená, že pokud to není věrohodné, říká Robinson je Snadné řešení a způsob, jak udržet Nitro Cold Brew Coffee na kohoutku za všech okolností (z pohodlí vašeho domova). "S konzervovaným Nitro Cold Brew je dusík infundován, jakmile otevřete plechovku, čímž se na cestách vytvoří lahodný Nitro Cold Brew," říká. To zase přinese podobné výsledky jako nápoje s nápojem za studené vaření, které můžete získat v obchodech. *Nový život hack odemknut.*

A pokud to není dostatečně přesvědčivé, podle nedávného výdělkového volání Starbucks si dva ze tří zákazníků nakupují studenou kávu, která se za poslední dva roky stala jejich třetím nejrychleji rostoucím segmentem. Podle našich výpočtů je zvažování Nitro Coffee verzí Good Ol 'Cold Brew, máme na obzoru hlavní upozornění na trend? Odvažujeme se říct ano.

RD sdílí (mnoho) výhod pití kávy:

Wellness intel, který potřebujete-bez BS, které se dnes nezaregistrujete, abyste měli nejnovější (a největší) zprávy o pohodě a tipy schválené odborníkem doručené přímo do vaší doručené pošty.