Citron nebo vápno? Který typ citrusů byste měli dávat do vody, podle RD

V současné době se na myších provádí studie, aby se určila souvislost mezi zánětem citrusové kůry a střevem, a citron se konkrétně testuje ve studiích na zvířatech v Japonsku, který se zaměřuje na roli, kterou hraje v dlouhověkosti. A již existují důkazy o funkci vitamínu C v ochraně imunitního systému a jeho schopnosti snižovat alergické reakce. FYI, výzkum ukazuje, že výhody citrusů jsou největší při konzumaci denně.

Nejlepší způsob, jak konzumovat citrus pro maximální výhody

Pokud jde o konzumaci citrusů, studie odhalují, že jeho živiny se nacházejí v buničině versus kůru, s výsledky se liší v závislosti na tom, jaké ovoce bylo testováno. CENTR Nutritionist Angie Asche MS, RD, CSSD, poznamenává, že najdete nejvíce vlákniny v buničině, takže když pijete šťávu sám, chybí vám na této komponentě-„Stále budete konzumovat vitamíny rozpustné ve vodě, jako je vitamín C, draslík a antioxidanty ze samotné šťávy, “dodává.

Pokud však chcete získat maximální výhodu, McKinley navrhuje myslet na citrus jako na celé ovoce a konzumuje trochu každé části. Pokud nemáte zájem přidat kůru do svého odšťavňovače, aby extrahoval některé živiny, na trhu jsou prášky, které si můžete koupit; Citrusové slupy se používají v medicíně již v 10. století.

"Doporučuji sourcing citronů, limetek a citrusových plodů obecně jako organické, aby se minimalizovala spotřeba pesticidů a také si užila peel s mírou," dodává McKinley. „Při odšťavňování organického citronu nebo vápna také odložte kůru pro optimální živiny.“

Citron nebo vápno? Který má více živin?

Neexistuje mnoho solidních doporučení, která Citrus je vládne všem; a pokud jde o citronovou nebo vápno často používanou k ochucení vody nebo v receptech-asche notes, jsou podobné z nutričního hlediska.

To znamená, že 100 gram porce čerstvé citronové šťávy ano Obsahujte více vitamínu C než u vápna, takže pokud chcete konzumovat více citrusů konkrétně pro dosažení denních doporučení vitamínu C, možná budete chtít místo toho dosáhnout citronové šťávy. Vlákno z šťávy je vypnuto pouze 0.1 gramy s citronem, který si vezmete olověné, ale najdete více cukru v citronové šťávě.

Citron i vápno potvrdily přínosy pro zdraví a výzkum ukazuje, že citrony mají protirakovinné i antioxidační vlastnosti a limety, které mají potvrzeny, že mají antimikrobiální vlastnosti. Je zřejmé, že existují výhody a nevýhody a vy nemusíte myslet na konzumaci citronů a limetek, pokud jde o jeden nebo druhý-a měl by být) prostor pro oba ve vaší stravě.

Měli byste denně pít citrusovou vodu?

Zatímco mnoho lidí zaměřených na wellness začne své dny pití teplé nebo horké vody s citronem, chybí však výzkum, přičemž si zaznamenává výhody pití citronové vody, konkrétně o výhodách, jako je přidaná hydratace nebo zvýšení vitamínu C pitná voda nebo na citrusové ovoce obecně a není specifické pro samotnou citronovou vodu.

"Několik zdravotních tvrzení o citronové vodě, včetně vyvážení pH a podpory hubnutí," potvrzuje Asche. "Neexistují však žádné vědecké důkazy, které by tyto tvrzení podpořily.".“

Mnoho lékařských a výzkumných institucí (Harvard University a University of California v San Diegu) doporučuje citronovou vodu při léčbě ledvinových kamenů, ale to by bylo specifické pro někoho, kdo zažívá ledvinové kameny a doufá, že sníží riziko versus každodenní spotřebitel.

Na konci dne není újma při konzumaci citronu nebo limetové vody, aby začala den (nebo jako příjemnější způsob, jak pít více vody!). Asche říká, že ve skutečnosti bude fungovat jakékoli citrusové plody, a přestože nebudete mít tolik živin, kolik byste měli z jídla celého ovoce, stále budete brát nějaké vitamíny a budete zvyšovat vaši hydrataci.

"Jsem velkým fanouškem přidávání jakékoli produkty obecně do vody, abych mu pomohl přidat nějakou chuť," uzavírá Asche. "Několik mých osobních oblíbených je nakrájených jahod nebo okurky.". Je to skvělý způsob, jak vás povzbudit k pití více vody a zůstat hydratovaný.“

Ahoj! Vypadáte jako někdo, kdo miluje tréninky zdarma, slevy na špičkové značky wellness a exkluzivní dobře+dobrý obsah. Zaregistrujte se na dobře+, naši online komunitu zasvěcených wellness a okamžitě odemkněte své odměny.