„Jsem otec funkční medicíny-to je můj tip č. 1 k jídlu pro dlouhověkost“

Kromě fytochemikálií, Dr. Bland poznamenává důležitost vlákna, pokud jde o zvýšení dlouhověkosti. Podle stejné studie je příjem dietních fytochemikálií, probiotická vlákna a bakteriální složení mikrobiomu propojen a hraje významnou roli ve zdraví. Výzkum navíc ukazuje významné, pozitivní spojení mezi polyfenoly, prebiotická vlákna, omega-3 mastné kyseliny a složení střevního mikrobiomu, které podporuje zdravé imunitní fungování.

Jaké jsou nejlepší rostliny k jídlu pro dlouhověkost?

Ve skutečnosti existují stovky rostlin, z nichž si můžete vybrat-což může být občas ohromující. To znamená, Dr. Bland povzbuzuje lidi, aby zahrnuli tolik různých typů, jakkoli je to možné. Při nakupování potravin poznamenává, že je důležité zvolit rostliny v menších zpracovaných formách a čím barevnější, tím lepší, tím lepší. „Všechny rostliny v jejich přirozeném stavu mají barvu od bílé po černou. Jsou to látky v těchto rostlinách, které jim dávají jejich barvy, u nichž bylo zjištěno, že mají svůj vlastní jedinečný vliv na naše zdraví, “Dr. Bland říká.

Dr. Bland také poznamenává, že dobře vyvážená strava s mnoha různými rostlinami také poskytuje různé typy prebiotických vláken, které pomáhají vyživovat mikrobiom. Aby se zajistilo, že ve své stravě dostatek, jeho obecným pravidlem je konzumovat pět až sedm částí zeleniny a ovoce denně, aby se těžila nejvíce zdravotních výhod a snížila riziko chronických onemocnění souvisejících s věkem.

Přesněji řečeno, Dr. Bland doporučuje vyváženou stravu (primárně složenou z rostlin), včetně potravin, jako jsou celá zrna, fazole, kořenová zelenina, bezlepkové obiloviny (jako je pohanka a ovesná vločka), celé ovoce, štíhlé řezy masa, čerstvých ryb a minimálně zpracovaných olejů Jako panenský olivový olej, lněný olej a oleje omega-3 (z ryb studené vody, jako je losos, treska nebo sardinky).