Jsem profesionální šéfkuchař, a to je rostlinné jídlo, které dělám každý týden

Zatímco tento recept zahrnuje vejce ve skutečné smažené rýžové módě, můžete také použít náhradu jako jen vejce nebo je úplně prokolit, aby byl veganský.Bez ohledu na to, jak skončíte s tímto jídlem, určitě se stane oblíbenou týdenní noc.

Recept na vegetariánský květák smažený

Ingredience
Pro smaženou zeleninovou rýži:
2 polévkové lžíce olivového oleje
3 vejce, míchané
2 hřebíček česneku, rozbité a mleté
1 střední cibule, malý nakrájený
2 lžíce zázvoru, mleté
3 thajské chilis, mleté
3 šálky květáku a brokolice rýže
4 velké houby shiitake, nakrájené
6 ks Růžicí klíčky, oholené tenké
1/2 šálku kimchi, nakrájený tenký
1 list nori nebo mořské řasy podle chuti

Pro omáčku:
1/2 šálku Tamari
1/4 šálku rýžového octa
1 lžíce sezamového oleje

1. Vytvořte omáčku kombinováním tamari, rýžového octa a sezamového oleje v malé misce. Praskněte 2 vejce do misky a odložte stranou.

2. Přidejte neutrální olej na horkou litinu. Přidejte míchaná vejce na pánev, odstraňte a odložte stranou, jakmile jsou vařena.

3. Přidejte více oleje a poté přidejte česnek, cibuli, zázvor, thajské chilis, houby, růžičkové klíčky a kimchi na pánev, abyste se mohli opírat. Po minutě přidejte květák a brokolici rýži.

4. Poté, co se zelenina začne opálit, přidejte míchaná vejce a omáčku. Míchejte, dokud se nekombinuje.

5. Samostatně použijte své třetí vejce k vytvoření slunné strany nahoru nahoru na vrchol smažené rýže.

6. Deskajte rýži a přidejte vejce nahoře. Navrhněte celé jídlo s vločkami z mořských řas podle chuti a užijte si to a užívejte si!

Ahoj! Vypadáte jako někdo, kdo miluje tréninky zdarma, slevy na špičkové značky wellness a exkluzivní dobře+dobrý obsah. Zaregistrujte se na dobře+, naši online komunitu zasvěcených wellness a okamžitě odemkněte své odměny.