Jsem gastroenterolog, a to jsou 5 nejvíce slavnostních sladidel (ano, je tu jeden jasný vítěz)

2. Žádná sladidla vůbec

Do předmětů, jako je káva nebo čaj? Může být obtížné zlomit zvyk, ale velmi dobře by to stálo za to, i když se pomalu zužujete. "Zdá se, že cukr nakloní mikrobiomové bakterie od podpory zdraví a více směrem k růstu bakterií ve střevě," říká Shapiro. Navíc, zatímco vaše tělo potřebuje uhlohydráty, aby usnadnilo tělesné funkce a každodenní činnosti, říká, že sladidla nejsou správným typem paliva, aby se práce dokončila.

3. Applesauce nebo celá data

Applesauce je minimálně zpracovávána a celá data jsou ovoce v jejich původní podobě, což z nich dělá zdravější alternativy pro rafinované cukry, sirupy a umělá sladidla. "Obě ingredience si zachovávají výhody střev a zdraví prebiotických vláken, vitamínů a minerálů a jejich původní ovocné chutě," vysvětluje Shapiro. „Celá data také obsahují proteiny ve formách esenciálních aminokyselin, které obecně chybí v populárním ovoci a podporují metabolické funkce.„Považuje za ty dva za ideální pro vaření a pečení. Poznámka: Doporučuje se rozhodnout pro neslazené odrůdy jablek, protože z nich obsahuje kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy.

4. Javorový sirup nebo med

Ano, javorový sirup a med oba zabalí relativně robustní dávku cukru-asi 12 gramů a 17 gramů na polévkovou lžíci, tak si budete muset mít na paměti svůj příjem. Shapiro však říká, že jejich fenolické sloučeniny stále dělají obě možnosti adekvátní náhrady za rafinovaný cukr. "Fenolické složky dávají těmto dvěma přírodními sladidly jejich antioxidační a protizánětlivé vlastnosti, což znamená, že pomáhají snižovat volné radikály z metabolických procesů v lidském těle," sdílí.

Když snižujete oxidační stres, snížíte riziko vzniku zánětlivých stavů a ​​nemocí s Shapiro s metabolickým syndromem, kardiovaskulárním onemocněním a neurodegenerativními poruchami mezi nimi. Ale nese opakování, že trochu dab vám udělá, pokud jste odhodláni snížit celkový příjem cukru ve prospěch vašeho střeva a většího zdraví.

5. Stevia, mnichová ovoce nebo ovocná šťáva

Dr. Bulsiewicz zahrnuje tyto tři položky na konci svého seznamu a navrhuje je používat střídmě. "Vzhledem k přirozeně intenzivní sladkosti Stevia a mnichového ovoce je k dosažení stejné sladké úrovně zapotřebí jen velmi malé množství jako rafinovaný cukr," vysvětluje Shapiro. "Malá množství těchto přírodních sladidel s nulovým kalorií může po konzumaci vyvolat nižší hlavu cukru v krvi [ve srovnání s rafinovaným cukrem]," dodává. (Některé výzkumy na nůžkových sladidkách však ukazují narušení střevního mikrobiomu u myší, i když jsou nezbytné další studie u lidských účastníků.)

"Vzhledem k přirozeně intenzivní sladkosti Stevia a mnichového ovoce je k dosažení stejné sladké úrovně zapotřebí jen velmi malé množství jako rafinovaný cukr," vysvětluje Shapiro.

Konečně, malé množství ovocné šťávy vám může pomoci uspokojit vaši opravu pro něco sladkého. "Ovocná šťáva si stále zachovává své vitamíny a minerály, ale je zpracována a může být zbavena střev-prospěšných vláken," vysvětluje Shapiro. Z tohoto důvodu celé ovoce stále vládnou, aby maximalizovaly výhody zesílení střev.

Wellness intel, který potřebujete-bez BS, které se dnes nezaregistrujete, abyste měli nejnovější (a největší) zprávy o pohodě a tipy schválené odborníkem doručené přímo do vaší doručené pošty.