Napsal jsem kuchařku věnovanou smažení vzduchu a toto je model * jeden *, který vždy používám doma

2. Je to skvělý multitaskingový nástroj

Kromě své schopnosti vařit téměř každé jídlo, Morante říká, že okamžitá omni plus vzduchová fritéza je také skvělým nástrojem, pokud jde o multitasking, což je obzvláště skvělé pro ty krátké včas. "Například to často používám k výrobě jedné součásti jídla, zatímco druhá vaří na sporáku.". Mysli na masové kuličky ve vzduchovém fritéze a těstovinách v hrnci, “říká. „To je obzvláště užitečné při krmení hladového davu-nebo velmi náročného batole."

3. Je to ideální pro vaření na párty

Zatímco tento model s velkým kapacitním vzduchem je určitě skvělý pro rodiny, je to také velmi užitečné při vaření na párty. "Rád tam dělám nějaká jídla ve stylu plechu.". Můžete vařit kousek lososa a některé zeleniny pro jednu osobu v mrknutí oka, “říká Morante. Velkorysý prostor ve vzduchovém fritéze se vejde na celou 12palcovou pizzu nebo šest plátek chleba najednou.

4. Vaše jídlo bude křupavější a chutnější než kdy jindy

Morante říká, že má pocit, že vzduchová fritéza je bezpochyby lepší než pravidelná trouba. "Zjistil jsem, že se věci vaří rovnoměrně a zhnědnutí je opravdu sbohem než trouba. Věci mají tendenci vařit bez vyschnutí. Například, zelenina se na vnitřní straně ukáže pěkně a něžně a na vnější straně bude stále pěkně zlatohnědá, “říká.

5. Vaří potraviny k křupavé dokonalosti

To vše jde do vědy za tím, jak funguje vzduchový fritéza. Morante říká, že mocní fanoušci konvekce uvnitř fritézu cirkulují horký vzduch rovnoměrně kolem jídla, což pomáhá propagovat dokonale rovnoměrné zhnědnutí. Její oblíbený model, The Instant Omni Plus, má dva typy topných prvků (tradiční cívka a infračervená) pro mega zhnědnutí a ozdobnou akci, což je další důvod, proč říká, že je to její go-to.

6. Je to mimo snadné čištění

Co je stejně skvělé jako rychlé provedení večeře? Samozřejmě minimální čištění. "Vím, že někteří lidé vkládají své fritézy domy.". Takže se jen držím kartáče nádobí v dřezu, protože je to opravdu snadné čistit, “říká Morante.

Připraven začít smažit vzduch? Zde je jeden z oblíbených receptů Moranteho živinového ducha nabitých tunami střevního zdravého vlákna a hořčíku z její nové kuchařky, Kuchařská kniha okamžité kuchyně.

Squash a růžičkové klíčky s receptem na ořechy

Poskytuje 6 porcí

Ingredience
1 squash delicata, polovinu, nasazená a nakrájená na ½-Půry tlustých palců
1 libry růžičkové klíčky, na polovinu, pokud jsou velké
2 lžíce olivového oleje 2 lžíce
2 lžíce javorového sirupu
Listy ze 2 šalvěje, nasekané, pokud jsou velké
1/2 lžičky košer sůl
1/4 lžičky čerstvě mletého černého pepře
1/2 šálku syrových ořechových polovin a kousků

1. Předehřejte vzduchová fritéza na pečení při 350 ° F a nastavte dobu vaření po dobu 20 minut. Pokud používáte vzduchová fritéza ve stylu toustovače, zarovnejte vaření s pergamenovým papírem.

2. Přidejte klíčky squash a růžiště do velké mísy. Pokapejte olivovým olejem a javorovým sirupem, poté posypte mudrcem, sůl a pepř. Hodit, dokud zelenina nebude rovnoměrně potažena.

3. Přeneste zeleninu na pánvi s vařením nebo, pokud používáte vzduchové fritézy ve stylu koše, do koše. Pečte zeleninu v předehřátém vzduchovém fritéze.

4. Když v době pečení zbývá pět minut, posypte vlašské ořechy na vrchol zeleniny. Vraťte se do vzduchového fritézy po zbytek doby vaření.

5. Po skončení vaření přeneste zeleninu do servírovací misky a podávejte okamžitě.