Marie jsem Kondo'dovala svou stravu po dobu dvou týdnů-to se stalo

Buďme upřímní: „Organizační expert“ není nejsmyslnější pracovní titul, takže je to trochu neskutečné, že Marie Kondo nashromáždila následující stejně loajální jako Beyhive. A je to všechno o jednoduchém přístupu mistra, zaměřeného na otázku: Vyvolává to radost?

Nyní jste byli schopni aplikovat tuto logiku Kondo na oblečení ve vašem šatníku (nemluvě o každé místnosti ve vašem domě), na svůj milostný život a dokonce i vaše mysl. Ale zbývá jedna poslední hranice: Dieta.

Co by se stalo, kdybyste snědli jen jídlo, které vyvolalo radost? Výsledkem by to bylo k jídlu sestávajícím z Mac a sýrů, košíček a zmrzliny? Nebo by vaše tělo přirozeně toužil po výživě hustého jídla?

Rozhodl jsem se to zjistit, jíst jen to, co mi dalo radostnou práci, ale někdo to musí udělat na dva týdny. It may not sound revolutionary, but in a culture racked with food guilt (which favors noshing while multitasking and chowing down on whatever is most convenient), mindfully eating and savoring every meal doesn't happen as much as it should.

Pravidla základní pravidla

Serendipitely, nová kniha právě vyšla na základě myšlenky jíst, co chcete-a necítit se za to provinile. Zlobivá strava je plán sexuálního životního stylu, založený na výběru potravin, které vám poskytují potěšení (a upuštění pár liber, pokud jste do toho).

Jak tyto dvě věci koexistují? Autor a integrační trenér zdraví výživy Melissa Milne žádá čtenáře, aby „vytvořili stůl pro potěšení“, nejprve s očima s očima v pěkně propuštěném nastavení stolu (bez útlumu na salát nad klávesnicí v práci) a pomaleji “ , hlubší a delší, „a„ vášnivě “-všechno bez počítání kalorií.

Používal jsem na její pravidla v kombinaci s Kondovým skvělým životem (er, obývací pokoje), abych si vytvořil svůj vlastní dvoutýdenní plán. Před každým kousnutím jsem se zeptal: Dává mi to radost?

Tady je to, co jsem se naučil od Marie Kondo-ing My Diet.

Vaše tělo ví, co potřebujete

I když jsem měl volný průsmyk, abych jedl tolik palačinek a hamburgerů, kolik jsem chtěl, není to to, na co jsem se ocitl přitahován. Stále jsem toužil po jídlech, které jsem normálně jedl (vejce, vegetarián a hnědá rýže smažený, kuře a avokádo tacos), což dává smysl vzhledem k tomu, že věda říká.

Ale jednu noc jsem dostal vážnou touhu po arašídových máslových šálcích-něco, co jsem už roky neměl. Takže jsem je dostal. Vychutnal jsem si každé kousnutí a opravdu mi to přineslo hodně radosti. Ale když jsem se o několik dní později ocitl snění jiného. Takeaway: Oddávání se zaživování.

Zajímavé je, že jsem nakonec nejedl častěji, než jsem pravidelně dělám nebo přejídáním při jídlech, něco, co jsem očekával, se stane. Zlobivá strava říká, že vaše tělo ví, co je pro vás dobré-musíte ho jen poslouchat.

„V trávicím traktu je mozek, který drží odpovědi na načasování jídla a kontrolu porcí zvané Enterický nervový systém (ENS),“ píše Milne. „Seznamte se s vašimi ENS a každé jídlo je jako vítězství a stolování s vlastním osobním odborníkem na výživu. Budete vědět, co a kolik k jídlu a přesně, kdy si můžete dovolit dopřát si znovu."

Jídlo bez multitaskingu

Jíst nikdy není moje jediná činnost. V kanceláři jím a pracuji současně, doma mám jídlo před televizí (nebo vidličkou v jedné ruce a knihu v druhé), a když jsem večeřel s přáteli, jsem se více soustředil na konverzace, než co je na mém talíři. Takže jen stravování bylo, dobře, přizpůsobení.

Tady je ta věc: ne Dej mi radost. Po vychutnávání několika prvních kousnutí jsem se pokaždé nudil. Milneova kniha poukazuje na a věda dokazuje její pravé-že když jíte, aniž byste dělali něco jiného, ​​užíváte si více jídla a méně jíte a méně jíte. Pro mě jsem jedl méně, když jsem jedl nestrávený, ale rozhodně jsem si užil více jídla.

Jiskřice radosti může být drahá

Obvykle trávím nedělní noci přípravou jídla na týden a plním ledničku saláty, abych si vzal s sebou do práce. Stále jsem si vyrobil své zelené misky, ale když se každý den kolem oběda valilo, chtěl jsem lepší salát. Co vyvolalo radost kolem 1 p.m. Pro mě byla miska 8 $, ne ta, kterou jsem vyrobil a už jsem se nudil.

After a few days, I learned that the feeling of spending more money than I wanted on my meals overshadowed the joy I felt while eating, so I reined in my spending and focused more on creating homemade salads using ingredients I love (for me, that zahrnuje dětský špenát, kuře, vlašské ořechy a spoustu avokádových plátků).

Velký s sebou

Takže jedl pouze jídla, která vyvolala radostnou změnu života? Spíš ne. K lepšímu nebo k horšímu, už jím to, co chci většinu času. A teď, když jsem oficiálně obnovil jídlo před televizí (hej, nová sezóna Oranžová je nová černá Nebudu se dívat na sebe), jsem šťastnější.

Ale musím říct: Celý nápad je něco „nastavení stolu pro potěšení“. Chci říct, pokud nic jiného, ​​jen to dělá lepší Instagram. Což by mimochodem mohlo vyvolat radost samostatně, vědecky podporovanou cestou.

Štěstí a to, co jíte, jsou rozhodně propojené vědy. A ať už jíte oběd u stolu nebo ne, budete to chtít uklidit: ukázalo se, že přeplněný pracovní prostor je pro váš mozek špatný.