Jak jíst zdravě v horkém baru Whole Foods, podle registrovaného dietologa

Vegan/vegetarián

Vybírání horkých jídel: Grilovaná vegetariány; falafel s hummus; veganské „kuře smažené“ tofu; Kale sautéed s rozinkami

Co říká Rd: „Opravdu miluji horký bar, protože často najdete spoustu jednoduchých pečených vegetariánů,“ říká Smith a dodává, že z nich obvykle dělá hlavní součást jídla a poté přidává bílkoviny a zdravé tuky. Jeden, který říká, je velká vítězství pro vegany a vegetariány: falafel s hummus. Protože oba jsou založeny na cizrně, poskytuje dobrý protein. Smith také říká, že hledá předkrmy založené na tofu v horkých potravinových barech a samozřejmě je velkým fanouškem všeho založeného.

Tipy pro salátový bar: Smith zde opakuje radu „udržet si to jednoduché“ a říká, že bude velká vegetariány a světlo na obvazy a omáčky. „Shelted Edamame je dalším skvělým zdrojem bílkovin pro vegany a vegetariány, které najdete v salátovém baru,“ dodává.

Ketogenní

Vybírání horkých jídel: Pečené pollock s citronem; pečené kuře; Kale, restovaný s rozinkami

Co říká Rd: Smithova rada pro ketogenní jedlíky navigací v horké potravinové bar: Jděte na ryby, kuře nebo červené maso jako zdroj bílkovin a přidejte zeleninu pro vlákno (proto je tento restovaný kale opět výstavnou). „Protože ketogenní strava je 10 procent sacharidů, jděte na zelenou zeleninu s nízkým obsahem sacharidů, jako jsou brokolice, greeny nebo květák,“ říká Smith. Také dodává, že sacharidy se mohou skrýt v omáčkách, takže to znovu udržujte jednoduché.

Tipy pro salátový bar: Pasta saláty, krutony a čínské nudle jsou příliš vysoké na sacharidy na to, aby byly schváleny keto, ale Omega-3 bohaté ořechy mohou místo toho přidat pěknou krizi. „Protože obvazy mohou mít vysoký obsah sacharidů, místo toho použijte olivový olej, který je plný velkých zdravých tuků,“ říká Smith.

Středomořská strava

Vybírání horkých jídel: Pečené pollock s citronem; dušená zelenina; Kale, restovaný s rozinkami

Co říká Rd: Ryby a vegetariáni jsou hvězdné hvězdy středomořské stravy, takže není divu, že Smith Champions The Baked Pollock a The Kale znovu zde. „Také jsem měla z horkého baru nějaké úžasné dušené mrkev vařené s kmínem, olivovým olejem, sůl a pepřem, který byl chutný,“ říká a zopakuje svou radu, jak dávat pozor na streamované a pečené zeleniny.

Tipy pro salátový bar: „Fazolové saláty jsou skvělým doplňkem s greeny,“ říká Smith. „Celá jídla mají často smíšený pepř a salát cizrny, který je skvělý pro středomořskou stravu,“ dodává.

Smithova špička udržování vašeho talíře je dobrým pravidlem bez ohledu na to, jaký plán zdravého stravování sledujete-nebo pokud je vaším cílem jen obecně jíst zdravě. Nejprve naplňte svůj kontejner vegetariány a poté přidejte svůj protein a budete se cítit docela zatraceně dobře z vašeho rozhodnutí odpovědět na tuto sirénu volání.

BTW, zde jsou několik tipů na zdravé stravování od generálního ředitele Whole Foods. Více fanoušků Wegmans? Zde je 14 zdravých občerstvení, které tam najdete.