Zde je přesně to, jak dlouho byste měli vařit čerstvou kukuřici na klasu, plus 12 lahodných vařených receptů kukuřice

Jak vařit kukuřici: Vaření vs. grilování

Zatímco Aviram miluje kukuřici na klas v jakékoli formě, připouští, že vaření a grilování vegetariánů vytvářejí různé profily chuti. Tam, kde vařící kukuřice umožňuje čistší chuť kukuřice bez vnějšího koření, říká, že grilování při vysokých teplotách vám umožňuje kouřit a karamelizovat kukuřici, což může způsobit zajímavý profil chuti. "Potahování kukuřice olejem nebo máslem a extra tukem pomůže kukuřici hnědé a způsobí, že chutná ještě sladce," dodává.

Jak dlouho byste měli vařit čerstvou kukuřici na klasu?

Číslo jedna otázka kolem kukuřice na klasu je, jak ji vařit. Jmenovitě, dáte kukuřici na klas do vody, než se vaří; Kdy je kukuřice na klasu provedena vaření; je 30 minut příliš dlouhý na vaření kukuřice; Jak zjistím, kdy se dělá vařená kukuřice? To jsou všechny otázky, které lidé po celém světě pravidelně punčují do Googlu, doufají, že se naučí, jak zajistit, aby jejich škrobová veg chutna.

Naštěstí pro nás má Aviram odpovědi.

"Je možné nadměrně vařit kukuřice.". Až do určité teploty vaříme škrob v jádru, ale vaříme příliš dlouho, vnější část začne rozkládat, která mění texturu a způsobuje, že chutná kašovitou, “říká. Aby se takovému výsledku vyhnulo, sleduje jednoduchý proces vazení kukuřice. "Líbí se mi vařit vodu, přidat kukuřici a nechat ji sedět alespoň 10 minut a až 30 minut," říká a poznamenává, že čím déle vaříte, tím něžnější se jádra stanou. "Kukuřice se nepřekvapuje a musíš milovat období odkladu, kterou vám dává, když dokončíš vaření svého entrée."!“

TL; DR: Kukuřice může být nadměrně vařená, ale pokud se držíte 30 minut nebo méně, měli byste být v jasném. Pokud však hledáte konkrétnější vedení, víte toto: kukuřice se postupně tmavší, jak se vaří. Pokud vaše kukuřice začne vypadat tmavě žlutě ve vodě, vařili jste ji příliš dlouho. (Samozřejmě, snazší a bláznivější možností je jednoduše nastavit časovač. Osobně mám ve své kuchyni echo show, 250 $ a miluji, jak snadné je slovně nastavit více časovačů, když jsem vaření. Zachrání mě to před nadměrným vařením a hořícími předměty, když pracuji dalšími kroky jídla. A co víc, mohu jej dokonce použít k zobrazení receptu po ruce.)

Kukuřice může být vařena, ale pokud se držíte 30 minut nebo méně, měli byste být v jasném. Pokud však hledáte konkrétnější vedení, víte toto: kukuřice se postupně tmavší, jak se vaří. Pokud vaše kukuřice začne vypadat tmavě žlutě ve vodě, vařili jste ji příliš dlouho.

12 kukuřice na receptech COB na léto 2023

Kromě varu, napařování, grilování a pražení kukuřice existuje tolik způsobů, jak připravit vaše jádra a klasy. Dopředu, najděte 12 receptů na Corn-the-Cob, které můžete vyzkoušet letos v létě. Možná jen najdete nový oblíbený.

Čerstvý kukuřičný salát

Salát může být nejvíce spojen s greeny, ale můžete absolutně promítnout chutnou směs s kukuřicí jako základnu. Tento čerstvý recept na kukuřičný salát má sladkou kukuřici (kterou můžete vařit nebo grilovat), cherry rajčata, okurky, červená cibule, olivový olej, octa jablečného moštu a koření pro osvěžující směs, která je perfektní sama o sobě nebo jako studená letní příloha.

Získejte recept: čerstvý kukuřičný salát

Kovbojský kaviár

Klasický recept na předkrm milovaný stovkami potravin, kovbojský kaviár kombinuje kukuřici s rajčaty, červenou cibuli, černými fazolemi, paprikami a jalapeños, vše hodené do česnekového oleje a octa. I když to lze jíst samostatně, nejlépe se podává s tortilla čipy.

Získejte recept: Kovbojský kaviár

Grilovaný kukuřice a avokádový salát s feta

Grilovaná kukuřice, avokádo a římské slouží jako základna tohoto salátu, který zbožňuje tisíce čtenářů vaření NYT. Je házeno do zstyhového citronu, podmáslí a feta, který vezme profil chuti do nových výšin.

Získejte recept: grilovaný kukuřice a avokádový salát s feta dresink

Krémová kukuřice jako žádná jiná

Pro dekadentní recept na kukuřici se nemůžete pokazit s krémovou kukuřicí. Tento konkrétní recept nashromáždil téměř 2 000 nadšených recenzí, takže víte, že je delish.

Získejte recept: Krémová kukuřice jako žádná jiná

Kukuřičný pudink Edna Lewis

Mírně sladký, kukuřičný pudink je všestranný recept, který lze představit jako stranu nebo dezert.

Získejte recept: Kukuřičný pudink Edna Lewis

Kukuřičná polévka

Recepty kukuřičné polévky jsou spousta, ale jen málo z nich je stejně chutné jako kukuřičná polévka. I když existuje mnoho iterací receptu, tento z Food & Wine má více než 3 000 5hvězdičkových recenzí, což ztěžuje (ne-li nemožné) porazit.

Získejte recept: Kukuřičná polévka

Karamelizovaná kukuřice a chřestové těstoviny s ricottou

Jen proto, že jste se soustředěni na své vegetariány, neznamená, že si také nemůžete užít nějaké těstoviny. Tato karamelizovaná těstoviny kukuřice a chřestu s ricottou získává 5hvězdičkové recenze napříč deskou.

Získejte recept: Karamelizovaná kukuřice a chřestové těstoviny s ricottou

Úžasná a snadná krémová kastrol kukuřice

Když téměř 4 000 lidí hodnotí recept se čtyřmi nebo více hvězdami, lze říci, že s tím nemůžete pokazit. To je případ této úžasné a snadné krémové kukuřičné kastrol. Vyrobeno z konzervované kukuřičné a kukuřičné směsi, je to dortová příloha, která je polosladká a lahodná.

Získejte recept: Úžasná a snadná krémová kastrol kukuřice

Kukuřičné rizoto

Toužíte po receptu z kukuřice? Tento recept na nejvyšší hodnocení kukuřičného rizotového receptu je snadný a je povinný udělat dojem na kohokoli, pro koho to vaříte. S máslem, pórkem, bílým vínem, těžkým krémem a sýrem mezi dalšími ingrediencemi víte, že je bohatý a slaný.

Získejte recept: Kukuřičné rizoto

Zuketa kukuřice

Zde máme možnost předkrmu zaměřené na kukuřici. Mnohoři kukuřice cukety jsou lehké a načechrané a nejlépe se podávají se stranou ranče. (Zábavný fakt: Sýr můžete přidat pro ještě více slané chuti.)

Získejte recept: Zuketa kukuřice

Stejně jako kukuřičná salsa Chipotle

Navždy touha Chipotle's Corn Salsa? Pro tento recept dupe spadnete přes paty. Vyrábí se z kukuřice, jalapenos, červené cibule, koriandru, limetové šťávy, sůl a pepř.

Získejte recept: Stejně jako kukuřičná salsa Chipotle

Grilovaná kukuřice s kuchařem Maple Chipotle máslo

Pro dekadentní zážitek z grilované kukuřice zvažte mccormickovu grilovanou kukuřici s máslem s kouřem Maple Chipotle. Má kop se sladkým povrchem, který vás nechá natáhnout na sekundy.

Získejte recept: Grilovaná kukuřice s kuchařem Maple Chipotle máslo

Wellness intel, který potřebujete-bez BS, které se dnes nezaregistrujete, abyste měli nejnovější (a největší) zprávy o pohodě a tipy schválené odborníkem doručené přímo do vaší doručené pošty.