„Jemná výživa“ je konečným principem intuitivního stravování a je to všechno o poctě vašeho těla

Když to rozbijete, intuitivní stravování má 10 základních principů. Mezi tyto principy patří odmítnutí mentality diety, ctít váš hlad, mír s jídlem, zpochybňování „potravinové policie“, respektující vaši plnost, objevování faktoru spokojenosti, ctít vaše pocity bez použití jídla, respektující vaše tělo, cvičení způsoby, které si užíváte a vychutnáte si způsoby, které si užíváte a vychutnáte si a užíváte si a užíváte si a užíváte si a užíváte si a užíváte si a užíváte si a užíváte si a užíváte si a užíváte si a užíváte si a užíváte si a užíváte a užíváte si a užíváte si a užíváte si a užíváte si a užíváte si a užíváte a Díky tomu se cítíte dobře a uhodli jste, že si to vezmete na zdraví „jemnou výživou.“

Přemýšlel, co to poslední znamená? Dva anti-diet dietologové jsou zde, aby vás naplnili dalšími podrobnostmi a tipy, jak jej implementovat.

Co znamená „jemná výživa“?

"Jemná výživa je o tom, jak dát vašemu tělu živiny, které potřebuje bez omezení nebo mikromanace vašeho příjmu potravy, a také jíst potraviny, která se cítí chutná a uspokojivá," říká Christine Byrne, MPH, RD, dietolog se sídlem v Raleighu, který se specializuje na poruchy příjmu potravy, který se specializuje na poruchy příjmu potravy.

Stručně řečeno, jde o flexibilitu. "Na rozdíl od toho, co mnoho lidí bylo vedeno k tomu, že věříte, nemusíte být super rigidní a kontrolovaní o tom, co jíte, abyste dali svému tělu živiny, které potřebuje v množství, které je potřebuje," říká Byrne.

Vyhýbání se příliš velkému tlaku na část „výživy“ je důležité, zejména-zejména pokud jste bojovali s dietou nebo narušeným jídlem. "Jemná výživa je posledním principem intuitivního stravování z nějakého důvodu," říká Byrne.

Proto je důležité si uvědomit, že jemná výživa není primárním zaměřením intuitivního stravování. "Všichni jsme bombardováni zprávami o dietní kultuře, ať už od přátel, rodiny, médií nebo zdravotnických pracovníků," říká Anna Lutz, MPH, RD, LDN, CEDRD-S, dietolog s Lutz, Alexander & Associates Nutriční terapií v terapii Severní Karolina. „Dalších devět principů nám pomáhá soustředit se na odklon od kultury stravy. Teprve potom můžeme použít vědu o výživě v pečujícím a starostlivém způsobu.“

Stručně řečeno, přemýšlejte o výživě bez rigidity, hanby nebo strachu. Jemná výživa je o přidávání potravin, nikoli je omezuje.

Kdy implementovat jemnou výživu (a kdy ji pozastavit)

Takže v jakém okamžiku to můžete zdravě začlenit bez spuštění narušených stravovacích návyků? "Jakmile budete schopni jíst to, co chcete, aniž byste se cítili provinile a naladili se na svůj vlastní hlad, plnost a touhy, pak jste připraveni přidat je jemnou výživu," říká Byrne.

Ale mějte na paměti, že je to delikátní krok, zejména pokud jste bojovali se svým vztahem s jídlem. Pokud jste dosud zažili narušené stravování nebo se necítíte sebevědomě v dalších devíti principech intuitivního stravování, možná budete chtít počkat, až se s nimi budete cítit více a můžete pracovat s vyškoleným odborníkem. A to je naprosto v pořádku.

Byrne podporuje práci s profesionálem, zejména pokud se obáváte, že je pro vás přísná výživa přísná. "Jemná výživa může být plná lidí s historií poruch příjmu potravy nebo narušené stravování, protože tito lidé s větší pravděpodobností přeměňují flexibilní pokyny v přísná pravidla," říká Byrne. "Pokud máte historii narušeného stravování, doporučuji vyhledat dietologa a/nebo terapeuta-pokud vám ještě nepomůžete uzdravit váš vztah s jídlem způsobem, který se cítí zmocňující, nespustit se.“

Lutz popisuje, jak by to mohlo vypadat. "Než před prací na principu jemné výživy s klientem, posoudil bych, jak se jim daří s ostatními principy, nechtěli opravdu potravinovou policii za sebou, umožňují si ctít svůj hlad a cítit jejich plnost, jmenovat a a jmenovat málo, “říká. "Pokud člověk stále používá přísná vnější pravidla, aby rozhodl, co a kolik jedí, nemusí být připraveni na jemnou výživu.“

Vědět, co by vás mohlo spustit předem, je také dobrý nápad, říká Byrne, takže budete připraveni na to, jak to zvládnout. Například, pokud se váš vztah k výživě stane příliš rigidní, říká, že možná budete chtít udělat krok zpět nebo na chvíli položit na jemnou výživu a soustředit se na poslech touhy. (Tato tuhost může vypadat jako pocit provinile za to, že nejedl ovoce nebo zeleninu při každém jídle nebo za to, že jí dvě nevyvážená jídla v řadě, například, například.)

"Problém s přijetím velmi přísného přístupu k výživě spočívá v tom, že to téměř vždy urazí," říká Byrne. "Není to také žádná zábava."! Můžete se přinutit pouze udělat něco, co nepřichází přirozeně tak dlouho.“

Tento přísný přístup vám může také fyzicky, emocionálně a sociálně ublížit, což vede k únavě, zmeškání vztahů, úzkosti, poruch příjmu potravy, podvýživu a další. "Pointa je, že pokud jsme příliš přísní o výživě, může to být velmi nezdravé," říká Lutz.

"Pokud k tomu začne dojít, připomeňte si, že pravidla jídla není zdravá," dodává Byrne. "Pokud bude pokračovat, možná budete chtít chvíli přestat myslet na jemnou výživu a místo toho se soustředit na to, co zní dobře, když máte hlad.".“

Jak začlenit jemnou výživu

Byrne a Lutz sdílejí několik příkladů toho, jak by mohlo vypadat jídlo nebo svačinu prostřednictvím čočky intuitivního stravování a jemné výživy:

• Přidání kusu ovoce na snídani
• Vyzkoušejte recept na zeleninu, který ve skutečnosti chutná dobře místo nízkokalorického, kterého (buďme upřímní) nenávist
• S cílem zahrnout protein, uhlohydráty a tuk do každého jídla a většinu občerstvení, takže můžete zůstat spokojeni a energičtí déle
• Nesení láhve vody s sebou po celý den, aby vám pomohla zůstat dobře hydratovaná
• Udržovat uspokojení, plnit občerstvení po ruce, takže jíte dost celý den
• Jíst toast na snídani, pokud ji toužíte, pak přidejte vejce nebo arašídové máslo pro bílkoviny a tuk
• Snacking na něco, co vás bude povzbudit před nebo po tréninku

Toto však není univerzální druh řešení, ale. "Jemná výživa bude vypadat odlišně od člověka k člověku, protože všichni máme různé preference potravin a fyzické potřeby," říká Byrne.

Může být také nejlepší začít pomalu. Vezměte si jedno jídlo najednou; Necítit tlak na praktikování jemné výživy při každém jídle, zejména na začátku. A poté, co to zkusíte, deník nebo přemýšlejte o tom, jak se cítíte. Bylo to vůbec spuštěno? Co by to přimělo k tomu, aby se příště nespustilo? Jaké tempo je pro vás nejbezpečnější? Pamatujte, že zde není žádný úsudek. Ať už chcete přidat hrst hroznů nebo jeden hrozny nebo žádné hrozny, děláte dobře.

Jemná výživa není v žádném okamžiku o dokonalosti. "Existuje mnoho, mnoho složitých determinantů zdraví," říká Lutz. „Zjednodušení výživy přísným způsobem nedává vědecký smysl. Neexistuje žádný přísný způsob, jak jíst.“

Jak jemná výživa může pomoci kultuře ignorovat-když jste připraveni

Jemná výživa je způsob, jak respektovat vaše tělo-ví, co potřebuje!-Při pohádání se živinami, které vám pomohou provést (a užívat si) každodenního života. Je to způsob, jak zajistit, abyste se cítili co nejlépe.

"Když rozumíme základům výživy, může nám to pomoci uspokojit potřeby výživy našich těl a může nám pomoci přeložit, jak se cítíme jídlo," říká Lutz. Povzbuzuje použití vašeho porozumění k informování, ne vládnutí, vaše volby jídla. Tímto způsobem můžete jíst to, co chcete při uspokojování dalších potřeb svého těla. (Oboustranně výhodné v naší knize.) Jo: Žádná pravidla pro jídlo, obětování nocí zmrzliny s přáteli nebo vyčerpání.

Jemná výživa může být také užitečným nástrojem, pokud máte zdravotní stav. Například Byrne říká, že umožňuje lidem s cukrovkou udržovat svou hladinu cukru v krvi bez přísného jídelního plánu nebo lidí, kteří zažívají zácpu, kteří mohou do jídla přidat vlákno chutným a příjemným způsobem.

Ale znovu, pokud to zjistíte, že to spustí nebo neužitečné, poslouchejte to. Pokud vám to nepomůže cítit se to nejlepší, mentálně a fyzicky, nedělejte to-jen se držte s jídlem, co toužíte.

Když na to přijde, jídlo nemá morální hodnotu (aka, nejste „špatná“ osoba pro jíst dort nebo „dobrý“ člověk pro jíst salát) a všechna jídla mají nějakou hodnotu.