Jíst houby bylo právě prokázáno, že pomáhá bojovat proti příznakům deprese a úzkosti

Jejich zjištění potvrdila jejich hypotézu, že lidé, kteří jedí houby. „Houby jsou nejvyšší dietní zdroj aminokyseliny ergothionein-an protizánětlivé činidlo, které nemohou být syntetizovány lidmi,“ řekl vedoucí výzkumník DJIBRIL BA. Zánět byl spojen s depresí a také s řadou dalších chronických onemocnění. Budování na předchozích malých klinických hodnoceních, které prokázaly snížení jak deprese, tak úzkosti mezi běžnými spotřebiteli hub, je výzkum velmi slibný pro ty, kteří hledají nutriční řešení pro prevenci a léčbu poruch nálady.

Amy Shapiro, MS, RD, CDN a zakladatel Real Nutrition říká, že zjištění studie jsou povzbudivé, ale že je zapotřebí více výzkumu k dalšímu studiu potenciálních přínosů nálady konzumace hub. Poznamenává, že tato konkrétní studie používá jako metodu výzkumu, která žádá účastníky, aby si pamatovali jídlo, které spotřebovali podrobně. Nejedná se vždy o přesný způsob, jak získat podrobnosti o spotřebě někoho, protože často nad nebo pod odhadem částky toho, co konzumujeme. Studie navíc nezmiňuje, jaké typy hub účastníci konzumovali. Každý typ houby má odlišnou škálu nutričních výhod, takže vědět více o odrůdě hub pomůže budoucím studiím zúžit, co přesně je o SHooms, které zlepšuje duševní zdraví spotřebitelů.

Proč jsou houby užitečné pro boje proti depresi a úzkosti?

Co je to o houbách, přesně to je tak užitečné při snaze o zlepšení našeho duševního zdraví? Shapiro říká, že kulinářské houby jsou obecně bohaté na živiny, které pomáhají podporovat optimální náladu, ačkoli určité specifické výhody závisí na rozmanitosti. "Houby s bílými tlačítky-nejběžnější-jsou bohaté na draslík, což může pomoci snížit úzkost," říká. Jak jsme již zmínili dříve, houby (zejména Lion's Mane) jsou také dobrým zdrojem ergothioneinu, antioxidantu, který brání poškození buněk a tkáně, které studie ukazují, může zabránit duševním onemocněním a depresi. Shapiro vysvětluje, že ergothionein nelze v našich tělech vyrobit, takže ho musíme konzumovat externě. Houby jsou navíc skvělým zdrojem vitamínu D, o kterém se ukázalo, že snižuje zánět a zlepšuje náladu.

Výzkum dosud neukazoval, kolik bychom měli jíst, abychom těžili tyto výhody, takže skvělé místo, kde začít, je jen tím, že je do své stravy pravidelně zahrneme a vidíte, jak se cítíte. Oblíbené způsoby Shapira, jak jí houby.

Další houby, které jsou užitečné pro duševní zdraví

Kromě výhod hub, které používáme v našich kuchyních, byly specifické druhy houby identifikovány jako adaptogenní, což znamená, že pomáhají udržovat homeostázu těla a zabránit dlouhodobému poškození minimalizací účinků duševního nebo fyzického stresu. Tyto adaptogenní houby, které zahrnují odrůdy jako Reishi, Chaga, Cordyceps a Lion's Mane, mohou pomoci regulovat hormony a nižší stres, což má zvlnění na naši obecnou náladu a úroveň deprese a úzkosti.

A samozřejmě nemůžeme zapomenout na „magické“ psychedelické houby, které se stávají běžnějšími, protože některé státy začínají dekriminalizovat dříve nelegální drogy. Zatímco psychedelické houby jsou často považovány za jejich schopnost přimět spotřebitele „zakopnout“ díky přítomnosti psilocybinu, výzkum ukazuje, že v bezpečném a kontrolovaném prostředí mají magické houby silnou schopnost léčit depresi a úzkost.

Ne každý žije ve stavu, kde je psilocybin legální nebo má touhu vzít magické houby, ale naštěstí kulinářské houby jsou snadným a přístupným způsobem, jak začít využívat sílu SHOORS, aby cítili vaši nejzdravější a nejšťastnější. Shapiro nabízí upozornění, aby si vždy koupily své houby ze známého zdroje a nevybrali si vlastní (pokud nejste odborníkem na hubí potravy), protože mnoho odrůd může být jedovaté.

Další potraviny, které mohou být užitečné pro depresi a úzkost

Houby nejsou jedinými potravinami, které podporují podporu zvyšující náladu. Shapiro doporučuje několik dalších ingrediencí, které můžete do své stravy zahrnout, abyste se cítili co nejlépe:

1. Losos

Podle Shapira je losos bohatý na omega-3 mastné kyseliny, které snižují zánět, podporují zdraví mozku a mohou zlepšit depresivní příznaky.

2. Heřmánek

"Heřmánek obsahuje antioxidanty, které regulují neurotransmitery související s náladou v mozku, jako je GABA, dopamin a serotonin," říká Shapiro. Vyzkoušejte mírnou ochutnávanou bylinu jako čaj pro útulnou léčbu před spaním.

3. Hořká čokoláda

Tmavá čokoláda není jen sladká léčba-je také bohatá na flavonoidy, což jsou antioxidanty, které zvyšují průtok krve do mozku a zvyšují signalizaci buněk, což pomáhá mozku rychle a snadněji přizpůsobit se stresu.

4. krocan

Existuje skutečný důvod, proč se cítíte uvolněnější (a možná připraveni na zdřímnutí) po večeři díkůvzdání s Tureckem. "Turecko je bohaté na tryptofan, aminokyselinu, která se přeměňuje na serotonin v mozku podporujícím klid a relaxaci," říká Shapiro.

5. Probiotická jídla bohatá

Není žádným tajemstvím, že naše zdraví střeva je spojeno s naším duševním wellness a probiotika hrají důležitou roli při zlepšování našeho mikrobiomu a regulaci nálady. Shapiro doporučuje jogurt a fermentované potraviny, jako je zelí, aby pomohl podpořit osu střevního mozku.

Ahoj! Vypadáte jako někdo, kdo miluje tréninky zdarma, slevy na špičkové značky wellness a exkluzivní dobře+dobrý obsah. Zaregistrujte se na dobře+, naši online komunitu zasvěcených wellness a okamžitě odemkněte své odměny.