Černý čaj se objevuje jako hrdina střeva-a je to, co potřebujete vědět

Zde vysvětluje spojení černého čaje-gut, které začíná zkoumat pouze vědci-a představuje nějaké překvapivé intel, které by mohly způsobit, že začnete střídat ranní zápas s šálky anglické snídaně.

Pokračujte ve čtení a zjistěte, proč může být pití černého čaje skvělé pro vaše zdraví střeva.

Jak se černý čaj ve srovnání se zelený čaj

Jak to vysvětluje Cheng, černé i zelené čaje jsou pro vás dobré-mají jen různé mikronutrienty, které mají prospěch z těla. „Polyfenoly v černém čaji jsou úplně jiné než polyfenoly v zeleném čaji,“ vysvětluje. Polyfenoly v zeleném čaji se nazývají katechiny, které byly spojeny s prevenci srdečních chorob a stabilizaci hladiny cukru v krvi. Černý čaj je velmi nízký obsah katechinů kvůli tomu, jak je vyroben, ale Cheng říká, že to neznamená, že chybí přínosy pro zdraví.

„Důvod, proč jsou katechiny více tleskány a pochopeny, je ten, že na nich bylo provedeno mnohem více studií,“ říká. „A důvodem je to, že zelený čaj byl v Japonsku dominantní spotřebován, kde je založeno mnoho studií.„Cheng vysvětluje, že během procesu fermentace černého čaje jsou katechiny metabolizovány na flavonoly-další typ polyfenolu. „Přestože byl černý čaj po staletí konzumován v Číně a Evropě, vědecky jsme stále v počátečních fázích porozumění flavonolům,“ říká.

V Číně je běžné, že se černý čaj popíjel při jídle dim, protože trávicí vlastnosti jsou v čínské kultuře ze své podstaty chápány. Ale tady na Západě vědci právě začínají věnovat pozornost účinku flavonolů na mikrobiom.

Vědecké důkazy za trávicími výhodami černého čaje

Zde je to, co vědci, jako ti, kteří provedli novou studii UCLA, se dozví o černém čaji a zdraví střev. „Polyfenoly v černém čaji nejsou tak snadno absorbovány [jako zelený čaj], takže se v mikrobiomu trpí déle,“ vysvětluje Cheng. Během tohoto prodlouženého pobytu ve střevě jsou schopni mít docela velký dopad. „Vědci z UCLA zjistili, že polyfenoly v černém čaji mají přímý vliv na určité typy růstu bakterií v těle, který byl spojen s štíhlejší tělesnou hmotou,“ říká Cheng.

Dodává, že pro lidi není neobvyklé, že při pití zeleného čaje zažívají trávicí rozrušení, a pokud je to něco, co zažíváte, přechod na černý čaj může být bezpečnější sázkou. „Zelený čaj je diuretikum, a tak někdy může způsobit pocit nafouknutí,“ říká. „Černý čaj má velmi přímý dopad na trávení, což pomáhá zabránit jakémukoli pocitu nafouknutí."

Nejlepší část tohoto nového výzkumu je, že bez ohledu na to, jaký odstín čaje dáváte přednost, nějakým způsobem prospíváte svému tělu. Ale vyzbrojeni znalostí o tom, jak přesně různé polyfenoly ovlivňují střevo, můžete zaujmout cílenější přístup k výběru nápojů.

Zde je způsob, jak kofein v černé a zelené čaji ovlivňuje tělo a jak špatné při nehodě můžete očekávat. Necítíte jako chytání bzučení? Výhody čaje můžete také získat z produktů péče o pleť.