Zpátky k kořenům usnadňuje pěstování jídla doma a je nutné

No+dobře: Jak se vyvinul zpět k kořenům od doby, kdy byl oficiálně spuštěn v roce 2009?

Nikhil Arora: Myslím, že největší změnou pro nás bylo, že jsme si po cestě uvědomili, jak nadšení lidé se snaží pěstovat jídlo sami. Jejich otázky nás inspirovaly k tomu, abychom si uvědomili, jako: „Hej, nemůžeme jen hospodařit a pěstovat jídlo; můžeme pomoci inspirovat lidi po celé zemi, aby pěstovali vlastní jídlo a zmocnili je k tomu.„Nyní je naším cílem usnadnit a zábavné pro každého, aby se dostal do zahrady-bez zeleného palce nebo potřebného velkého dvorku.

Proto jsme nakonec vytvořili naši malou pěstovou sadu hub, což byl náš první zahradnický produkt, který byl spuštěn v roce 2011, dva roky poté, co byla založena zpět k kořenům. Chceme pomoci nové generaci zjistit, jak pěstovat vlastní jídlo a znovu se spojit s zemí. Bylo opravdu zábavné vidět, že evoluce, protože víme, že jedna zkušenost může vyvolat celý život zvědavosti a spojení s tím, odkud věci pocházejí.

V roce 2022 jsme se zdvojnásobili na to, abychom byli plně sloužící značkou venkovního zahradnictví rozšířením naší produktové řady, která nyní zahrnuje u.S.-dospělá organická semena a semenné balíčky, zahradnické soupravy a živé rostliny. Pomohli jsme rodinám založit v loňském roce více než pět milionů organických zahrad.

W+G: Jak začleňujete udržitelnost do svého obchodního modelu?

NA: V jednom okamžiku jsme sbírali, stejně jako tři miliony liber kávy, které naše místní kavárna házela. Stali jsme se jako sběratelé odpadů. I když to už neděláme, to je stále étos, srdce a duše naší značky: uděláme vše, co je v našich silách, abychom vám nabídli nejudržitelnější produkt v této kategorii. Chceme stavět zahradnické výrobky, které jsou nejlepší pro rostliny a planeta. Ale k tomu však musíme mít jasno, co to znamená, a držet se zodpovědných.

Z pohledu správy a řízení společností jsme byli hrdí na to, že jsme B-Corp certifikováni od počátku hnutí téměř před deseti lety. Pečlivě se díváme na udržitelnost ve všech našich různých produktových řadách.

Jako příklad jsme spustili jednu z našich největších produktových řad, naší řady organických půd, na jaře 2021 ve Walmartu. Tradičně je většina každého pytle půdy, kterou v obchodě koupíte, plná rašeliny, vyrobená z hromadění částečně rozpařené vegetace nebo organické hmoty. Rašelina uvolňuje obrovské množství uloženého oxidu uhličitého při sklizni, což zvyšuje hladinu skleníkových plynů a těží se v severní kanadské tundře, Evropě a jihovýchodní Asii, než se sem dostane. Eliminace použití rašeliny je jednou z nejdůležitějších věcí pro vyřešení oblastí sklizně na klima trhliny. Je to jako největší uhlík, který máme na Zemi, na zemi. A těžkome to, abychom zaplnili americké zahrady.

Spustili jsme první národní půdu bez rašeliny pomocí všech místních kompostů a máme 20 různých míchařských zařízení a pracujeme s regionálními proudy odpadu a kompostováním. Naše řada půdy se zaměřuje na domácí záchytkové směsicí zdroje 100 procent v USA, nepoužívá žádné plastové nebo syntetické hnojivy a je bez rašeliny, což je stále důležitější iniciativa udržitelnosti v kategorii. Sdílím tento příklad, protože i když už nesbíráme kávové areály, snažíme se mít stejný přístup k budování národního, škálovatelného a úspěšného podnikání a zároveň to s nejmenším dopadem na planetu.

W+G: Co doufáte, že budete inspirovat svými produkty?

NA: Cílem inspirovat novou generaci k opětovnému spojení s jejich jídlem je tak obrovská součást toho, proč děláme to, co děláme. Ale kromě toho chceme, aby se spojili s prostředím, půdou a všemi kolem nich. A to je vlastně důvod, proč jsme tak nadšení pro zahradničení a budování zahradnické společnosti.

Nejde o to, kolik uncí rajčat můžete pěstovat. Jde o to, jak je zahradnictví tak důležitým způsobem, jak se spojit s tím, co jíte, se zemí a mezi sebou, protože nejčastěji sdílíte to, co pěstujete s ostatními lidmi.

Neříkáme, že tato značka sama o sobě vyřeší světový hlad, protože každý bude pěstovat své vlastní jídlo. Místo toho uvažujeme o každém produktu, který prodáváme jako způsob, jak vyvolat zvědavost u někoho, zejména pro děti.

W+G: Jaké kroky jste učinili, abyste projevili závazek ke vzdělání?

NA: Děláme spoustu workshopů s dětmi a nyní existuje velká nezisková organizace s názvem Kidsgarding, kterou jsem na desce, a integrujeme zahradnictví do kurikula STEM [Science, Technology, Engineering a Matematics] ve školách s našimi Zahradní učební sada nástrojů, která se skládá z řady zábavných, praktických, připravených produktů, které jsou ideální pro učení.

Máme také naši kampaň #GrowOneGiveOne, která je opravdu osobní. Když zákazníci sdílejí fotografii záda do kořenové zahrady na sociálních médiích s hashtag #GrowOneGiveOneone, darujeme soupravu Organic Grow a STEM kurikulum základní školy podle výběru zákazníka zákazníka. Není to jen jako, koupíte si jeden a někam ji něco dáte. Lidé nám přesně říkají, kterému učiteli chtějí produkt poslat produkt.

W+G: Co je na obzoru pro 2023 v zádech k kořenům?

NA: Tento příští rok bude rokem bannera pro kořeny. Budeme mít soupravy, semena, půdu, rostlinné potraviny a vyvýšené postele, napříč deskou u hlavních maloobchodníků, včetně Walmart, Target, Lowe's a Home Depot. Toto je směna po celém odvětví, protože zahradnictví bylo dosud tak umlčeno. Pokud byste chtěli založit zahradu, museli byste si koupit semena od jedné značky, půdu z druhé a rostlinné jídlo od někoho jiného.

Poprvé, přes zpět k kořenům, můžete začít svou 100 % organickou zahradu s jednou značkou. A letos, pokud uděláme svou práci správně, spotřebitelé utratí 100 milionů dolarů za značku za zahradní produkty. Alex a já jsme se sevřeli a vzpomněli jsme si, když jsme poprvé demovali na farmářských trzích, kde jsme prodali jednu sadu houby, udělali S20 a byli jsme na vrcholu světa, abychom nyní měli příležitost mít na jaře příležitost mít značku na největších maloobchodních prodejnách.

Jsme z toho nadšeni a nepovažujeme to za samozřejmost. Celý tým je tak vystřelen, že budeme pracovat na našich zadcích, abychom zajistili, že tuto příležitost maximalizujeme právě teď.

Rozhovor byl upraven pro délku a jasnost.

Wellness intel, který potřebujete-bez BS, které se dnes nezaregistrujete, abyste měli nejnovější (a největší) zprávy o pohodě a tipy schválené odborníkem doručené přímo do vaší doručené pošty.