Žádat o přítele jsou „data vypršení platnosti“ prostě úplně falešných?

Také podáno pod běžné potravinářské otázky: je pro vás lepek stejně špatný, jak říkají lidé? Tento vid má všechny odpovědi:

Jaká jsou tedy některá dobrá pravidla palce? Nepořádají se s vypršenou mlékárenskou a masbou. (Syrové maso trvá mezi jedním až pěti dny v lednici, zatímco vařené maso je dobré po dobu tří až čtyř dnů. Mléko může trvat sedm dní nebo déle-jen provést test na čichá.) Zbytky jsou bezpečné jíst až tři až čtyři dny po jejich vložení do lednice. Mezitím může většina zboží (jako med) trvat na neurčito, pokud je uložena na chladném a suchém místě. Podobně, zatímco chuť a kvalita jídla by se mohla být méně přitažlivá, čím déle je v mrazáku (díky, pálení s mrazákem!), odborníci obecně souhlasí s tím, že zamrzlé jídlo je do značné míry bezpečné k jídlu. Znovu se zaměřte méně na datum a více na to, co vám říkají vaše smysly. Pokud se něco cítí vypnuto (při pohledu na vás, funky vonící mléko!), nejen to ignorujte, protože to technicky mělo být dobré na další dva dny.

Pokud chcete své jídlo udržovat čerstvé déle, Nelken říká, že jedním snadným způsobem, jak toho dosáhnout, je zajistit, aby byla vaše lednička udržována při 41 ° F nebo méně. "Šel jsem do asi 40 domů a mnoho z chladniček bylo udržováno při 45 ° F, 47 ° F nebo vyšší, když by mělo být skutečně udržováno jídlo při 41 ° F nebo méně, aby se zabránilo zkažení," říká, "říká. Problém, jak říká, spočívá v tom, že většina číselníků chladničky vám ve skutečnosti neřekne, co je to teplota, a proto doporučuje investovat do ledničního teploměru, aby se jistě dozvěděl (tento malý odolný teploměr z chladničky Camco odolných ocelových chladniček vás vrátí zpět Jen 6 $ na Amazon).

Ukládání produktů na správnou teplotu a poté kontrola kazení je opravdu nejlepším způsobem, jak snížit odpad potravin a přitom zůstat v bezpečí. Obecně jsou vaše smysly lepší indikací než datum na etiketě. Případ uzavřen.

Btw, žít udržitelný život nemusí přijít za vysokou cenu. A další způsob, jak snížit plýtvání potravinami, je vaření se kousky.