Nedávná studie o přerušovaných odkazech na půst přeskakující snídani ke ztrátě svalů

Co našel jeho tým? Pokud nemusí být ve skutečnosti tak dobré pro hubnutí nebo váš metabolismus. Ve skutečnosti to může dokonce způsobit prohrát svalová hmota.

Připomeň mi: Co je přerušovaný půst?

"Přerušovaný půst vytvořil docela bzučení, i když to bylo už mnoho let," říká Lisa Moskovitz, RD, zakladatelka a generální ředitelka New York Nutrition Group. Pokud je relativně flexibilní s jednou velkou výzvou: nemůžete jíst delší dobu. To může být po dobu 12 nebo 16 hodin denně nebo jeden nebo více dní v týdnu.

Nejoblíbenější typ IF je půst 16: 8, říká Moskovitz, který zahrnuje stravování během osmi hodin a postih po dobu 16 hodin. Lidé často jedí od 12 P.m. na 8 s.m.-Což opravdu jen znamená, že přeskočí snídani a po večeři se nesnacují. "Pro některé se tato strategie„ cirkadiánního rytmu “ukazuje efektivní, zejména pokud většina jejich stravování prázdného kalorií dochází po večeři,“ říká Moskovitz.

Fanoušci, pokud řekněme, že vaše tělo dočasně nalačno nalačno otáčí váš metabolismus, zvyšuje citlivost na inzulín a zvyšuje spalování tuků. Moskovitz poznamenává, že existuje nějaký výzkum, většinou u zvířat, což naznačuje tyto výhody. "To je z velké části způsobeno dopadem půstu na reakci inzulínu v těle," říká. V zásadě, během období, kdy nejíte, klesají přirozené hladiny inzulínu (hormon, který reguluje hladinu cukru v krvi), což nutí tělo uvolňovat cukr uložený v jeho buňkách, aby se používá pro energii.

Moskovitz dodává, že pokud není bezpečný pro každého: lidé s určitými vážnými zdravotními stavy, ti, kteří jsou těhotné nebo kojení, děti, dospívající a lidé s anamnézou narušených stravovacích vzorců by se měli vyhnout, pokud.

Zde je celých 101 na mnoha formách přerušovaného půstu, přímo z horního rd:

Jak fungovala tato nová studie?

Dr. Weissova studie náhodně vložila do jedné ze dvou skupin celkem 116 dospělých účastníků s nadváhou nebo obezitou. Asi polovina byla instruována, aby jedla tři jídla denně, s povoleným občerstvením, mezi 7 a.m. a 11 s.m. "Neřekli jsme jim, kolik k jídlu nebo co jíst, ale bylo to postaveno jako studie o hubnutí," říká Dr. Weiss. Druhá skupina byla na plánu 16: 8, kde jedli tolik, kolik chtěli od 12:00 p.m. do 8:00 s.m., pak se postihl až do poledne následujícího dne.

Studie dokončilo celkem 105 lidí po celých 12 týdnů. Všichni účastníci obdrželi měřítko, které se použilo doma, a zvážili se dvakrát denně. Dalších 46 účastníků obdrželo čtyři kola metabolického testování, aby zkontrolovaly biomarkery, včetně hladiny glukózy inzulínu a půstu.

Jedno omezení: Účastníci nezaznamenali své cvičení nebo potraviny, které jedli, včetně jejich kalorií nebo makronutrientů, jako je protein. Dr. Weiss říká, že jeho tým měl v úmyslu zahrnout protokoly potravin, ale narazil na technický problém. Dodává, že průzkumy potravin jsou „notoricky nepřesné“, protože se spoléhají na přesnost paměti lidí, aby zachytili to, co jedli (a můžete si dokonce pamatovat, co jste jedli na snídani minulý úterý?). Místo toho jeho tým použil matematický model k určení příjmu energie účastníků.

Co studie našla?

Dr. Weiss říká, že byl „velmi překvapen“, když zjistil, že nebyl velký rozdíl mezi skupinou IF a kontrolní skupinou, zejména pokud jde o hubnutí.

Jeho tým poznamenal, že zhruba stejný počet lidí v každé skupině následoval svůj plán podle pokynů (92 procent kontrolní skupiny a 84 procent skupiny IF). Lidé na plánu stravování IF měli minimální úbytek hmotnosti, který se výrazně nelišil od kontrolní skupiny (1.17 procent versus 0.75 procent). Nebyl také žádný významný rozdíl v jiných zdravotních markerech mezi skupinami, včetně krevního tlaku, hladin triglyceridů, celkových hladin cholesterolu, hladin glukózy nalačno nebo hladiny inzulínu nebo inzulínu.

A co víc, většina hubnutí ve skupině IF byla „štíhlá hmota“ (svalová, ne tuk), což nepladlo pro pravidelnou dietní skupinu. Může to být proto, že pokud účastníci jedli méně bílkovin, říká Moskovitz, nebo proto, že cvičili méně než kontrolní skupina. Protože nevíme přesně, co účastníci jedli, není zcela jasné, proč skupina, pokud skupina měla tyto výsledky. Ale vzhledem k tomu, že ztráta svalové hmoty je spojena se sníženou hustotou kostí, změněným metabolismem a zvýšeným rizikem pádů a zlomenin (zejména ve věku), jedná se o nález.

"Zdá se, že tato forma [z If], bez omezení kalorií nebo jiné stravy, nefunguje," říká Dr. Weiss. "Zde je třeba udělat mnohem více výzkumu.".“

Co to znamená, pokud?

I když je to nejasné, jestli každý se setká se ztrátou svalové hmoty na stravě 16: 8, zjištění studie hodí studenou vodu na humbuk obklopující, pokud. "Mohlo by to být tak, že výhody času omezeného času jsou menší, než jsme si mysleli, nebo že dostanete lepší výsledky, když budete jíst dříve v den," řekl Courtney Peterson, výzkumník na University of Alabama v Birminghamu, a to New York Times. "Porota je stále venku.".„Jako Dr. Weiss říká, že je zapotřebí více výzkumu, aby se lépe porozumělo úplným účinkům přerušovaného půstu na tělo.

Co je právě teď jasné: Pokud nemusí fungovat pro každého, říká Moskovitz. "Nejlepší přístup je ten, který vyhovuje potřebám a životním stylu jednotlivce," říká. „Vyvážené, přizpůsobené a intuitivní stravování převládá, pokud jde o dlouhodobé zdraví a pohodu. Výzkum se tentokrát prokázal.“

Ahoj! Vypadáte jako někdo, kdo miluje tréninky zdarma, slevy pro značky kultovní fave a exkluzivní dobře+dobrý obsah. Zaregistrujte se na dobře+, naši online komunitu zasvěcených wellness a okamžitě odemkněte své odměny.