7 lahodně nezapomenutelných receptů na brunch, aby tento víkend vytvořili

Ingredience
2 šálky squash, loupané a nakrájené na 1/4 palcové kostky
1 velká čerstvá řepa, loupaná a nakrájená na 1/4 palcové kostky
2 šálky cherry rajčat
1 šálek francouzské čočky, vařené
2 stroužky česneku, mleté
1 lžička zázvoru, mleté
2 lžíce kokosového oleje
2 lžíce voda
1/2 lžičky kmene
Kóšer sůl

1. Předehřejte troubu na 400 ℉.
2. Vyhoďte řezané tykev a řepu roztaveným kokosovým olejem, česnekem, zázvorem a rotem solí.
3. Umístěte na pergameno lemovaný plech a pečte, dokud není zelenina zlatá, asi 25 až 30 minut, za stálého míchání každých 10 minut.
4. Přidejte rajčata a vařenou čočku, pokračujte v vaření asi 10 minut.
5. V případě potřeby ochutnejte a upravte koření.

2. Divoká rýžová kaše

Tento snadný recept na kaši je skvělý způsob, jak začít svůj den. Je to vyvýšené, zdravější a antioxidační zabalené převzetí klasického ovesného oveje, které maminka učinila před školou, ale nebudou zde žádné protesty (a la: „Ale chtěl jsem zde poptart).

Ingredience
1 šálek nevařené divoké rýže
4 ½ poháry voda
½ Pohár sušené brusinky
Javorový sirup podle chuti

1. Kombinujte divokou rýži, vodu a sušené brusinky ve středním hrnci nebo na rýžový sporák a vařte, dokud voda nezmizí. Rýže by měla být převařená a extrémně měkká.
2. Nalijte celý obsah do mixéru a směsi.
3. Podávejte s pepity, javorový sirup a sušené ovoce.

3. Snadné kuřecí tostadas

Kuřecí tostady jsou skvělé pro každý den, ale tento zcela přizpůsobitelný recept znamená, že je můžete udělat tak, jak jsou, nebo je rozčilit, aby vypadali trochu víc jako snídaně také! Recept sám má bezlepkový a vysoký obsah bílkovin, ale pro další podporu je zkuste to doplňovat vejcem.

Ingredience
1/2 malé zelí
1 mrkev, strouhaná
1 hrstka koriandru, hrubě nasekaná (listy a stonky)
1 polévková lžíce jablečného ocet
3 polévkové lžíce olivového oleje
2 čajové lžičky košer
1 lb. Boards, bez pleti, kuřecí stehna
1/4 lžičky mletého černého pepře
1 Slupka sloupného stroužku
1/4 malá bílá nebo žlutá cibule
1 (11.4 oz) balíček tostadas
1 (15.5-unce) mohou černé fazole, opláchnuté a vyčerpané
1/2 až 3/4 lžičky pozemního kmínu
1 vápno, čtvrtletní
Horká omáčka podle výběru
1 (14-unce) kontejner mexického crema

1. Předehřejte troubu na 425 °
2. Nařízněte zelí na polovinu a nakrájejte na plátky.
3. Umístěte do misky s nastrouhanou mrkví a nasekaným koriandrem.
4. Sůl velkoryse sůl a hodit se kombinovat.
5. V malém šálku nebo misce rozšlehejte dohromady 1 polévkovou lžíci olivového oleje a jablečný ocet. Nalijte na slaw a znovu promíchejte, abyste se spojili. Zakryjte slawu vzduchotěsným víkem a chladem v chladničce, zatímco dokončíte zbývající předměty.
6. Umístěte kuřecí stehna do střední misky a přidejte 1 polévkovou lžíci olivového oleje, 1 lžičku košer sůl a mletou černý pepř a míchejte, dokud maso není rovnoměrně potažené
7. Uspořádejte maso na plech na pečení a pečte, dokud se na okrajích jemno, asi 20 minut na okraje.
8. Zatímco maso vaří, zahřejte zbývající 1 polévkovou lžíci olivového oleje na střední pánev, na mírném ohni. Když je horký, přidejte hřebíček a cibule s odlupovanou cibulí a vařte, dokud puchýř a zlatohnědá, asi čtyři minuty.
9. Přidejte vypuštěné fazole do jednoho rychlého nalití spolu s 1/2 šálkem vody.
10. Mash fazole, dokud nejsou napůl hladké, napůl hrudkovité a přidejte více vody, pokud fazole vypadají příliš pastevě nebo suché.
11. Zamíchejte kmín a sůl podle chuti a snižte teplo na nízké.
12. Zakryjte a vařte pět minut, za stálého míchání jednou nebo dvakrát, aby se ujistili, že se nedrží.
13. Jakmile je kuře hotové, nechte ho několik minut vychladnout, pak ho nasekejte na malé kousky velikosti kousnutí.
14. Chcete -li připravit Tostadas, položte jednu tostadu na talíř a přidejte slatter fazolí sušených fazolí. Top s kuřecí a statnou porcí chlazené slaw. Ozdobte dolky crema, spritz vápna a mrholení horké omáčky.

4. Jednoduchá mísa kokosového smoothie

Jít ven a platit 16 $ za smoothie misku se někdy cítí rouhač. Výživa, Maya Feller, je na záchranu s tímto vitamínem, minerálem, antioxidantem a zdravým tukem, kterou si můžete udělat pro sebe doma. Zálivky jsou zaměnitelné, takže je také snadné použít vše, co máte po ruce.

Ingredience
1 může plnotučné kokosové mléko, zmrazené
1 může kokosový krém, chlazený
2 lžička vanilkového extraktu
1 lžíce javorového sirupu
2 lžíce nasekané vlašské ořechy
2 lžíce čokolády
2 lžíce opékané kokosové vločky
Borůvky

1. Zmrazení kokosového mléka v podnosu na kostky ledu.
2. Odstraňte zmrazené kokosové kostky a odložte stranou.
3. Vložte zmrazené kostky, kokosový krém a javorový sirup do kuchyňského robotu nebo mixéru. Směs do hladkého.
4. Top s vlašskými ořechy, čokoládové lupínky, kokosové vločky a borůvky.

5. Rychlé a slané ředkvičky palačinky

Kdo řekl, že palačinky musí být sladké? Tato pikantní iterace na oblíbeném fanoušku je podobná palačinek s pórkem a skvělá pro každou denní dobu.

Ingredience
500g ředkvička Daikon (strouhaná)
6 zelená cibule (nasekaná)
1 hřebíček česnek (mleté)
1 lžíce sezamového oleje
2 lžíce toastované sezamové semínka
2 vejce
1½ TSP sůl
½ poháry obyčejné mouky
2 lžíce bramborového škrobu
½ Černý pepř TSP
¼ Bílý pepř TSP
Neutrální rostlinný olej pro smažení
1 lžíce vinného octa rýže
1 lžíce sójové omáčky
1 lžíce voda
½ Sezamový olej TSP
½ Sezamová semena TSP

1. Nastrouhejte ředkvičku do mísy a zkombinujte se se zbývajícími ingrediencemi. Podle potřeby upravte konzistenci s další moukou nebo vodou. Mělo by to být silné těsto na palačinku.
2. Vyzkoušejte těsto vytvořením jedné malé palačinky. OBSAHUJTE SE.
3. Zahřejte velkorysé množství oleje v nepřilnavé pánvi na středně vysokou teplotu a lžíci těsto do kol nebo vytvořte jednu velkou palačinku. Když je spodní strana zlatohnědá, otočte a vařte druhou stranu několik minut. Vařte ještě jednou na obou stranách, abyste svěžili palačinku.
4. Podávejte okamžitě s omáčkou.

6. Dýňová koláč squashová snídaně mísa

Je těžké říct ne na snídani. Toto 4 mistrovské dílo s ingrediencí je rychlé a snadno vyrobitelné, vypadá krásně, je převážně protizánětlivé a chutná stejně jako vaše oblíbené díkůvzdání.

Ingredience
2 Squash nebo dýně s malým žaludem
⅓ Pohár javorový sirup
2 lžíce skořice
1/4 šálku ořechového másla
1/4 šálku semen Chia
1 šálek kokosového mléka nebo rostlinného mléka
1⅓ TSP dýňové koření
1 lžička čistého vanilkového extraktu
2 lžíce javorového sirupu
Špetka soli

Volitelné zálivky
1 lžička skořice
2 lžíce javorového sirupu
Gronola
Ořechové máslo
Termíny
Banán
Dýňová semínka
Sušené brusinky

1. Míchejte všechny ingredience chia pudink dohromady a buď míchejte každých pár minut, dokud se pudink nezačne zahušťovat-semena se klesne na dno. Jakmile se začne zahušťovat, nalijte do zakryté skleněné nádoby a přes noc se chill.
2. Předehřejte troubu na 450 stupňů. Nakrájejte na squash žaludu na polovinu a vytáhněte semena. Umístěte squash na pergamen lemovaný plech na pečivo stranou nahoru.
3. Kombinujte ořechové máslo, javorový sirup a skořici do sklenice a nalijte některé do každé poloviny tyk. Pečte squash v troubě po dobu 25 minut, dokud nezačne zhnědnout.
4. Připravte své polevy, nakrájejte data, banán, ovoce, granolu a sušené ovoce. Vyjměte z trouby a nechte je mírně vychladnout asi 5 minut. Naplňte chia pudink, požadovanými zálivkami a poté zakončete mrholením medu a posypanou skořicí.

7. Protizánětlivý mrkvový dort koktejl

Smoothies je snídaně. Tento mrkvový dort inspirovaný nápoj trvá méně než 5 minut a vyžaduje pouze 7 ingrediencí. Je to osvěžující, energizující a lahodné přidat na jakékoli jídlo.

Ingredience
1 šálek zmrazených ananasových kousků
1 malá mrkev, loupaná a zhruba nasekaná
1 lžíce javorového sirupu
1/4 lžičky pozemního zázvoru
1/4 lžičky mleté ​​skořice
Pinch Ground muškátový oříšek
1 šálek ovesné vločky

1. Umístěte všechny ingredience dohromady do mixéru a pyré do hladkého.
2. Nalijte do sklenice. Užijte si okamžitě!

Ahoj! Vypadáte jako někdo, kdo miluje tréninky zdarma, slevy pro značky kultovní fave a exkluzivní dobře+dobrý obsah. Zaregistrujte se na dobře+, naši online komunitu zasvěcených wellness a okamžitě odemkněte své odměny.