5 výhod stravování dezertů pravidelně, podle dietologů

„Dietní kultura vás přiměje k vině, že si užijete jednoduché potěšení v životě; Ztrácíte důvěru kolem výběru jídla a toho, co byste mohli a měli byste mít, “říká dietologka Patricia Kolesa, MS, RDN. „Poskytování povolení k užívání si všech potravin umožňuje více všímavý přístup a větší flexibilitu ve vašem výběru potravin.“

Pokud dodržujeme pravidla potravin stanovená vnějšími silami, jako jsou dietní plány, seznamy potravin nebo plány „životního stylu“ (aka diety v disguise), nemůžeme slyšet potřeby, narážky a vedení našeho těla a vedení našeho těla a vedení. Často se nakonec cítíme závislý na sladkosti, pokud je opakovaně provádíme limity.

Někteří z mých klientů si představují, že se cítí z kontroly kolem dezertů, pokud mají plné povolení, a často existuje „líbánky“, že mají více dezertů. Jakmile se však novinka odhodí, mohou věřit a poslouchat svá těla a usadí se, že si užívají klidné, relativní rovnováhu výživných a zábavných potravin, jako jsou dezerty.

"Tím, že si uděláte povolení k jídlu dezert, jíte ho a budete se pohybovat dál a víte, že tam bude, kdykoli ho znovu toužíte," říká Kolesa.

Nemít dezert může podpořit více fyziologického stresu než jíst

Pravidla potravin, včetně dezertních, vytvářejí v našich tělech a myslích stres a chronický stres je spojen s nemocemi, jako jsou deprese a podmínky, jako jsou srdeční choroby.

"Pokud vám bílý doba dezertů po večeři způsobí, že se cítíte stresovaní, ohromeni a omezeni, můžete ve skutečnosti těžit z toho, že se místo toho dovolíte jíst poušť," říká Caroline Thomason, Rd, Cdces, Northern, Northern Dietolog se sídlem v Virginii, který pomáhá ženám zastavit stravu a najít důvěru s jídlem.

Stanovení přísných podmínek na stravování dezertů je formou narušeného stravování, která přichází s zaujetím potravin, sociální izolací a zvýšenou úzkostí.

"Realita je, že mentální a emocionální stres, který může vyplývat, že se zbavíte dezertů, může ve skutečnosti způsobit více škody než jakékoli jídlo, které byste mohli jíst," říká dietolog Kristi Ruth Rd/Rdn, CNSC, LDN. Pravidla dezertu se mohou také odrazit, když jdeme na „zdravější alternativní“ verze našich oblíbených (jako je Halo Top nad Ben & Jerry's) a nakonec konzumujte cestu nad rámec toho, co naše těla plností našich těl.

"Někteří lidé by se mohli ocitnout, že budou jíst více dezertu-alternativního myšlení, že to pro ně není tak" špatné "," sdílí Kolesa. "Někteří lidé dokončují nízko cukru, nízkokalorickou zmrzlinu a nakonec jedí více ve srovnání s tím, co by měli s pravidelnou zmrzlinou.".“

Kolesa navíc poukazuje na to, že možnosti dezertu bez cukru obvykle zahrnují cukrové alkoholy, které mohou pro některé lidi způsobit gastrointestinální stres (jako nadýmání a plyn).

Jíst dezert je pravidelně normalizuje a sundá je ze svého podstavce postaveného na dietní kultuře

Jakmile se omezíme na něco jako dezert, dostane se na místo moci, kam nepatří. Přesto pravidelně konzumace dezertů, které mohou znamenat denně nebo týdně, a mohou se změnit z měsíce na měsíc nebo sezónu na sezónu, pomáhá je dát na neutrální půdu se všemi ostatními potravinami.

"Tak často slyším od klientů, že omezení potravin je nutí je chtít tyto přesné potraviny častěji," sdílí Thomason. "Tím, že si uděláte povolení pravidelně jíst dezert, odebíráte tato jídla ze seznamu" špatných "a normalizujete je jako pravidelnou část zdravé stravy.".“

Pomáhá nám také pomalu odstranit neopodstatněnou vinu a hanbu, která často přichází, když máme zakázané sušenky. Jídlo se stane dobrým a cookie se stane cookie - nic víc - a nejsme „špatní“ pro to jíst nebo „dobré“ za to, že ho přeskočí. "Tím, že si uděláte povolení k jídlu všech potravin, může to pomoci s neutralitou potravin a odstraněním morální hodnoty potravin," dodává Kolesa.

Navíc Ruth poukazuje na to, že stravování dezert pravidelně posílá pozitivní zprávu lidem kolem nás, včetně dětí, přátel a členů rodiny, „že si užívá dezert. bez viny a zároveň péče o vaše zdraví je možné.“

Dezerty obvykle zahrnují základní živiny z řady skupin potravin

Věřte tomu nebo ne, všechny dezerty nám nabízejí nějaký typ potřebné živiny (a často více než jeden). Nikdy se nedívám na dezertní potraviny především prostřednictvím čočky živin, ale miluji zbourání chybné víry, že nám dezerty poskytují nic výživného.

Ve skutečnosti jsou to často dobrými zdroji tří makronutrientů, které naše těla a mozky potřebují několikrát denně, aby fungovaly a prosperovaly - uhlohydráty (z mléka, ovoce a zrna), tuků (z olejů a másla) a někdy proteinu (z ořechů a a někdy (z ořechů a a a někdy (z ořechů a a Mléčné výrobky). Obvykle nám také poskytují základní vitamíny a minerály, jako je vitamín D a vápník, stejně jako vlákniny a antioxidanty (myslím mléčné výrobky, tmavá čokoláda, ovocná zrna a ořechy).Navíc, podle Kolesa existuje dobrá zpráva pro milovníky čokolády - rozvíjející se výzkum ukazuje asociace mezi spotřebou čokolády a zlepšenými depresivními příznaky.

Od cookies po dort nám každý dezert, který milujeme. "Spárování cookie nebo sušenky s mlékem je jedním ze způsobů, jak můžete získat více vitamínu D, bílkovin a vápníku ve vaší stravě," sdílí Kolesa. "Pokud jste netolerantní nebo alergičtí na mléčné výrobky, drcené vlašské ořechy jsou snadný doplněk, zejména pro sušenky.“

Osobně je jedním z mých oblíbených dezertů ovocný koláč, svěží nebo rozpadající se, protože je teplý, uklidňující a uspokojivý a připomíná mi to moje máma, která předala její recept na Apple Crisp. Navíc, nutriční to mi poskytuje energizující zrna a ovoce, spolu s satujícími tuky. Samozřejmě miluji moje teplé se stranou zmrzliny (také skutečné věci!), další dobrý zdroj vápníku a vitamínu D zvětšení kosti a vitamínu D.

Jíst lahodný dezert je jedním ze způsobů, jak zažít potěšení z života v životě, je výživa na fyzické a emocionální úrovni

V mé práci s mými klienty, uzdravení jejich vztahů k jídlu často znamená pozvat potěšení do svých životů poprvé od doby, kdy byli dítě. Někde podél cesty internalizovali zasílání zpráv o dietní kultuře, které si užívají jedno z největších potěšení v potravinách s životním sdělení.

Jde o to, že nejsme špatní pro užívání jídla, včetně sladkostí-prostě jsou lidé-a všichni si zasloužíme se jí potěšit. "Radost lze zažít ze vzpomínek, které doprovázejí určitá jídla," říká Ruth. "Možná budete mít příbuzného, ​​který hučí, když se kousli do kusu koláče, nebo můžete sdílet stejnou lásku k čokoládě s prarodičem.„Pro mě jsou některé z nejradostnějších vzpomínek na můj život časy, když jsem seděl kolem stolu a snědl lahodné jídlo, které vždy skončilo dezertem zaléváním úst.

"Jídlo je mnohem víc než jen kalorie a makronutrienty.". Je to také spojení s ostatními, pomáhá s naším emocionálním zvládáním a je to prostě zábava, “sdílí Ruth. "Nevím o tobě, ale mám čistou radost z toho, že mám něco čokolády, zvláště když je spárována s kávou.".“

Ve svém vlastním procesu hojení a při sledování mých klientů se domnívám. Můžeme si přirozeněji dát povolení k užívání jiných částí člověka, jako je milování, přijímání západu slunce, pomalé nedělní ráno nebo čtení románu - to vše pro to potěšení.

Wellness intel, který potřebujete-bez BS, které se dnes nezaregistrujete, abyste měli nejnovější (a největší) zprávy o pohodě a tipy schválené odborníkem doručené přímo do vaší doručené pošty.