5 australských wellness trendů a recept na to, aby vás načerpal a přidal výlet dolů do svého seznamu nutností navštívit

Udělejte si mentální poznámku o nejvyšších wellness destinacích. Představujete si Austrálii? Pokud ne, určitě byste měli být. S čerstvou kuchyní a aktivním životním stylem (nemluvě o krásných plážích) není pochyb o tom, že australská wellness scéna prosperuje.

Ale pokud jste podali dovolenou pod down-under pod vaší kategorií „by byly pěkné“, šéfkuchař, autor a domorodý australský (mezi mnoha dalšími tituly)-zde se zde podělíte o to, proč byste měli narazit na Austrálii do Nahoru seznamu destinací snů.

„Jakmile se můžeme znovu začne přivítat návštěvníky, není důvod nepřijít,“ říká Churchill. „Nejprve si myslím, že my Australané jsme někteří z nejpřátelštějších a nejvíce vstřícných lidí na světě. Možná bych byl zkreslený, ale rádi se předvádíme předváděním naší země. Kromě toho máme wellness dobrodružství, která jsou ideální pro začátečníky i odborníky."

Aby se vaše kola putují, Churchill rozkládá několik svých oblíbených australských wellness trendů a sdílí australský inspirovaný recept, který můžete mezitím provést.

Pokračujte v posouvání pět australských aktivit pro wellness, které budete chtít zajistit, abyste využili.

1. Túra

Zatímco vaše mysl by mohla jít rovnou k surfování, když si myslíte, že australská wellness (více o tom za sekundu), země také nabízí krásnou turistiku. "Můžete se rozhodnout, že se vydáte na výlet několik hodin, která nabídne ohromující výhledy, nebo vícedenní trek, který bude zpochybnit zkušené turisty, a zároveň poskytnout zážitek z života," říká Churchill.

Jedno z jeho osobních oblíbených míst pro turistiku? Tasmánie, díky své přirozené kráse. „Pěší turistika je prvotřídní,“ říká. „Na jediné túru (který by mohl být více den), můžete zažít hory, lesy, jezera, vodopády a úžasné divoké zvěře."

2. Surfovat

Tohle je daný. A i když jste ve svém životě nikdy nezachytili vlnu, pokud se chystáte na výlet dolů, měli byste alespoň zkusit surfování. "Máme pláže, které budou zpochybňovat nejzkušenější surfaře, ale také pláže, kde je surfování mnohem přátelštější pro začátečníky-a tam, kde je hojnost instruktorů připravených ukázat i prvním časokům, jak úžasný může být sport," říká Churchill, "říká Churchill.

Zatímco říká, že je těžké najít a špatný Surf Spot v Austrálii, jeho oblíbeným je Byron Bay. "Nejen, že nabízí úžasné tubulární vlny pro epické surfování, ale také je plavání, kajakované-často vedle lusků bottlenose delfíns-snorkeling a potápění," říká.

3. Šnorchl

"Jasné vody, velkolepé barevné ryby, korálové útesy-pokud se chystáte šnorchlovat, není lepší místo na to na Zemi než v Austrálii," říká Churchill. Stejně jako surfování, pokud jste to nikdy předtím nevynokohli, nebojte se-existuje spousta instruktorů, kteří rádi pomáhají, říká.

Zatímco útes Velké bariéry může být již součástí vašeho seznamu nutností, Churchill doporučuje přidat další místo pro šnorchlování: „Ningaloo Reef je největší lemocí útes v Austrálii,“ říká. „To nemusí být tak známé jako Velký bariérový útes, ale myslím, že je to opravdu skrytý drahokam Austrálie."

4. Užijte si nativní jídla

Austrálie může získat velký úvěr za své outdoorové aktivity, ale scéna foodie nesmí být přehlížena. „V Austrálii je prosperující kultura jídla, kterou nelze nechat ujít,“ říká Churchill. „Vidíme, jak naši kuchaři začleňují extrémně zdravé domorodé australské příchutě aka„ Bush Tucker “nebo„ Bush Food “(podmínky pro domorodá jídla Austrálie) a nabízejí jedinečný zážitek, který nikam jinam nedostanete na Zemi."

Několik jeho oblíbených? Houby (konkrétně v houbových rizoto), masový koláč (australský podpis) a rybí hamburgery.

5. Navštivte zemědělský trh

„Miluji čerstvé produkty a rozmanitost a kvalita produktů dostupných na australských zemědělských trzích jsou bezkonkurenční,“ říká Churchill. „Můžete si koupit ingredience, abyste si vytvořili vlastní místní jídlo, nebo na mnoha trzích, získejte lekce od místních kuchařů, kteří demonstrují použití naší místní odměny."

Nyní, když máte náladu na australskou kuchyni, zkuste bičování chutného receptu na snídani inspirovanou Churchillem (to by bylo skvělé palivo pro australskou túru, jen řekněme), které si můžete užít při plánování budoucí australské exkurze. Získejte recept níže a připravte se na začátek plánování výletu.

Plum Bircher Muesli

Ingredience

2 šálky válcované oves
2 lžíce semen chia
1/3 šálku skartovaného kokosu
1/2 šálku kokosového jogurtu (nebo oblíbeného obyčejného jogurtu)
3 malé švestky, odstraněné jámy a zhruba nasekané
1 1/2 šálků mandlové mléko

Toppings (volitelné)
Med nebo javorový sirup
Plátky čerstvých švestek
Nasekané vlašské ořechy (nebo vyzkoušejte makadamové ořechy pro zvrat dolů)

1. Kombinujte oves, chia, kokos, jogurt, polovinu nasekaných švestků a jeden šálek mandlového mléka do mísy.
2. Přidejte zbývající mandlové mléko do mixéru s polovinou nasekaných švestků a míchejte, dokud nebude hladká.
3. Chcete -li sloužit, lžíce švestkové pyré do sklenice nebo mísy a nahoře s Bircher Muesli. Dokončete svými oblíbenými polevami!

Nejlepší fotografie: cestovní ruch v Austrálii

Umění: No+dobrá kreativní