4 letní recepty, které můžete pomocí svého okamžitého hrnce

2. Vařte při nízkém tlaku po dobu osmi minut a použijte rychlé uvolnění. Mezitím vařte slaninu ve velké pánvi, dokud nebude křupavý. Vypusťte, nechte vychladnout a jemně nasekat.

3. Jakmile tlak uvolní, vložte vejce do lázně. Jakmile vychladnete, klepněte na každé vejce a jemně rozbijte skořápku a oloupejte. Plátek na polovinu shora dolů a použijte ruce, abyste jemně vytlačili a chytili žloutek. Přidejte žloutek do střední mísy. Opakujte se všemi vejci a vyřaďte jeden z žloutků.

4. Přidejte jogurt, hořčici a papriku (jedna čtvrtina čajové lžičky pro jemná devilovaná vejce, polovinu lžičky na malý kop) a osolte se solí a pepřem. Dobře rozdrtit, dokud není velmi krémová. Pokud používáte tlustý řecký jogurt, přidejte jeden ke dvěma lžičkám mléka k tenké textuře. Směs by měla být krémová, aniž by byla drobivá nebo rýma. Chuť pro koření.

5. Smíchejte na polovinu nasekané slaniny. Přidejte směs do sáčku na zip, vytlačte přebytečný vzduch a zavřete vrchol. Ořízněte půlpalcovou díru v dolním rohu tašky.

6. Směs do každého vaječného bílého zakopněte a mírně přeplňte. Podávejte zakončené zbývající slaninou a pažitkou (pokud používáte).

Vietnamský Brisket Tacos

Slouží 4 nebo 5

Ingredience
1 lžíce sezamového oleje
1 malá cibule, nakrájené
4 stroužky česneku, rozbité
1 hromadění TBSP mletého čerstvého zázvoru
1 (2- až 2 1⁄2 lb) Brisket, při teplotě místnosti
Sůl a pepř
1/2 šálku hoisinové omáčky
3 lžíce rybí omáčky
2 lžíce Sriracha
1/4 šálku vody
2 šálky duhové zelný salátový mix
1 okurka, nakrájejte na zápasy
1 jalapeño, tenké nakrájené
2 lžíce nasekané čerstvé koriandr
1 lžíce rýžového octa
1/2 vápna, odšťavněný
Tortilly, zahřáté, pro porci

1. Zapněte funkci sauté. Přidejte stejný olej následovaný cibulí. Restujte po dobu jedné minuty, přidejte česnek a zázvor a restujte další dvě minuty. Vypněte funkci sauté.

2. Ochrušte hrudník solí a pepřem na obou stranách a přidejte do hrnce. Top s hoisin omáčkou, rybí omáčkou, sriracha a vodou. Zajistěte víko.

3. Vařte při vysokém tlaku po dobu jedné hodiny a použijte přirozené uvolnění po dobu deseti minut, následuje rychlé uvolnění.

4. Ve střední misce zkombinujte směs salátu, okurku, jalapeño, koriandr, rýžové révy a limetkovou šťávu. Dochutíme se solí a pepřem a promíchejte.

5. Jakmile se tlak uvolní, odstraňte hrudník na prkno a nechte odpočívat. Zapněte funkci sauté a vařte omáčku po dobu deseti minut. Vypněte funkci sauté. Nakrájejte hrudník na tenké kousky proti obilí a zahodí jakékoli velké kousky tuku. Vraťte se do omáčky.

6. Tort Warmed Tortillas s omáčkou potaženým hrudníkem a podáváním a podávejte.

Poznámka: Tento recept můžete zdvojnásobit, pokud máte hrudník čtyři až pět liber. Jednoduše nakrájejte hrudník na polovinu, aby se ve sporáku t a zvětšil čas vaření na hodinu a půl.

Lilek a kozí sýr crostini

Slouží 6
Ingredience
1 lžíce řepky nebo hroznového oleje
1 (1 lb) lilek, horní odstraněný, většinou oloupaný a nakrájený na polovinu
4 stroužky česneku, rozbité
1 šálek zeleninového vývaru
1 bageta, nakrájejte na tenké plátky
2 lžíce olivového oleje
3 unce měkký kozí sýr
1/2 citronu, nudeného a odšťavňovaného
1/2 lžičky Červené papriky vločky
Sůl a pepř
2 lžíce čerstvých listů bazalky

1.Otočte funkci sauté na vysokou. Jakmile je horký, přidejte řepkový olej. Přidejte lilek řezaný bok a nechte vařit asi pět minut, nebo do spáleného, ​​ale ne spáleného. Přidejte česnek a vypněte funkci sauté. Přidejte vývar. Zajistěte víko.

2. Vařte při vysokém tlaku po dobu deseti minut a použijte rychlé uvolnění. Mezitím předehrejte brojler. Pokapejte plátky bagety olivovým olejem na obou stranách. Toast, jednou se otáčet, dokud lehce křupavý. Nechte několik minut vychladnout a rozložte každý plátek kozím sýrem.

3. Vypusťte lilek dobře a vraťte se do hrnce a zlikvidujte kapalinu vaření. Přidejte citronovou kůru a šťávu a pepřové vločky a dochutíme solí a pepřem. Dobře promíchejte a rozdrťte.

4. Chcete -li sloužit, naplňte každý kousek bagety s kaše lilku a ozdobte bazalkou.

Dušený artyčok s tahini omáčkou

Slouží 2

Ingredience
1 střední až velká globinová artyčok
1 Citron, nakrájejte na čtvrtiny
2 lžíce máslo
1 šálek kuřecí nebo zeleninové vývar
1⁄3 šálek tahini
1 hřebíček česneku, rovnoměrně strouhaný
Sůl a pepř
1/4 až 1⁄3 šálek vody

1. Zapněte funkci sauté.

2. Připravte artyčok: Odřízněte alespoň nejtěžší listy a ořízněte si nuby, které zanechávají nožem. Nakrájejte artyčok na polovinu, shora dolů a otřete obě strany jednou citronovou čtvrti. Použijte lžíci (lžíce grapefruitu funguje skvěle), abyste odstranili všechny chmurné kousky uprostřed nazývané sytič a nejvnitřnější pichlavé listy. Třete citronem a opakujte s druhou polovinou.

3. Přidejte máslo do hrnce a nechte se roztavit. Přidejte obě poloviny artyčoku do jedné vrstvy, nakrájejte na stranu. Nechte vařit, bez pohybu, po dobu pěti minut, nebo dokud nezhnědne. Vypněte funkci sauté. Přidejte vývar a zajistěte víko.

4. Vařte při vysokém tlaku po dobu pěti minut pro střední artyčok a šest minut pro velký artyčok. Použijte přirozené uvolnění. Mezitím vytvořte omáčku Tahini: Kombinujte tahini a česnek a dochutíme se solí a pepřem. Použijte šťávu ze zbývajících citronových klínů a mix-mix-ture ztuhnou. Rozšlehejte v čtvrtém šálku teplé vody, dokud není směs konzistencí jogurtu. V případě potřeby použijte více vody.

5. Podávejte artyčoky s omáčkou na ponoření Tahini.

Další rychlé a snadné nápady na večeři: Zdravé jídlo, které Jessica Biel dělá, když je příliš unavená na vaření A tyto 15minutové předkrmy.