4 protizánětlivé recepty zázvoru pro vaši nejchutnější zeleninu

Ingredience
1⁄4 šálek mrkve, loupané a nakrájené na kousky
1⁄4 šálky kešu, namočené přes noc
1 lžíce jablečného octa
2 lžíce na extra panenský olivový olej
1 kousek zázvoru velikosti palce
1 lžička mořské sůl
Voda 1 až 2 lžíce

Přidejte všechny ingredience do kuchyňského robota a míchejte, dokud nebude hladký. Může to trvat nějakou dobu, než se úplně mísí kešu, mrkev a zázvor, takže buďte trpěliví! Pokud je to příliš silné, přidejte více vody podle potřeby.

Skladujte v lednici až pět dní. Jak to sedí, zhušťuje, ale můžete uvolnit šlehačkou v nějaké vodě vidličkou.

2. Jessica v sezamové zázvorové omáčce kuchyně

Sezamový zázvorová omáčka Jessica Hyltonové doprovází jakýkoli salát včetně jejího quinoa. Nalijte tento recept naložený na vlákna na všechny své zeleniny nebo obilné misky pro výbuch chuti.

Ingredience
1/2 lžíce pozemního zázvoru
2 ½ Tbsp sójová omáčka s nízkým sodným
2 lžičky destilované bílé ocet
1 lžička sezamového oleje
1/2 lžička sezamových semen
1/4 lžičky Červené papriky (volitelné)
Šťáva ze dvou limetek

Přidejte všechny ingredience dohromady do misky a pokapejte omáčkou přes salát.

3. Spicerootsova zázvorová česneková pasta

Vykopněte svou pasta zakoupenou v obchodě pro tuto domácí zázvorovou česnekovou pastu. Podle ANSH, kuchaře a pekaře z Indie, se nachází zázvorová česneková pasta ve většině indických domů nebo domů, které rádi vaří indické jídlo. Paste vytváří skvělou marinádu a lze ji přidat, aby se smažila. Přidejte chilli na nějaké koření a jste připraveni k jídlu.

Ingredience
7 oz se odlupoval a nakrájený zázvor
7 oz loupaný česnek
1 lžička Kosher nebo mořská sůl
Olej 2 až 3 lžíce

1. Dejte zázvor, česnek a sůl do mixéru
2. Přidržte ingredience na jemnou pastu a podle potřeby přidejte olej.
3. Když se směs stane jemnou pastou, uložte ji do čisté, suché skleněné nádoby.
4. Chraňte a používejte podle potřeby.

Pro pastu můžete použít stejná množství zázvoru a česneku. Můžete přidat více zázvoru než česnek nebo více česneku než zázvor, v závislosti na vaší paletě-jen se ujistěte, že při broušení nepřidáváte žádnou vodu.

4. Maya Fellerova zázvorová marináda

Tento recept zabalí úder. Tento recept vytvořil Maya Feller, MS, RD, CDN, nevyžaduje mnoho ingrediencí. „Je snadné se připravit s minimálními ingrediencemi, ale nabízí obrovskou chuť,“ říká Feller. Užijte si tofu nebo zrna.

Ingredience
1 šálek Reedova nulového cukru Extra Gingerbeer
1 hřebíček česneku mletého
1 velká cibule Vidalia mleté
2 větvičky tymiánu
1 lžička černého pepře

1. Ve velkém hrnci přidejte zázvorové pivo, česnek a cibuli.
2. Cook odkryté po dobu sedmi až deseti minut.
3. Před vařením to použijte k marinování zeleniny, ryb nebo jiných bílkovin.

Ahoj! Vypadáte jako někdo, kdo miluje tréninky zdarma, slevy pro značky kultovní fave a exkluzivní dobře+dobrý obsah. Zaregistrujte se na dobře+, naši online komunitu zasvěcených wellness a okamžitě odemkněte své odměny.