3 zdravé polévky inspirované dezertem, které uspokojí váš sladký zub

3 zdravé polévky inspirované dezertem, které uspokojí váš sladký zub

Ingredience
2 libry Bartlett Pears, čtvrtletní
1/2 lžičky čerstvě mleté ​​semena kardamomu nebo 1/4 lžičky vysušeny
1 Vanilla pod, rozdělená a vnitřky seškrábané nebo 1/2 lžičky vanilkové pasty nebo vanilkový extrakt
1 lžička mleté ​​saigonové skořice nebo konvenční skořice
1/4 šálku slunečnicových semen, namočená přes noc a vyčerpaná
1 lžíce pozemní konopí
Šťáva z 1/2 citronu
2 litry voda

1. Ve středním hrnci nad vysokým teplem zkombinujte hrušky, kardamom, vanilku, skořici, slunečnicová semena, konopí, citronová šťáva a voda, přikryjte a přiveďte k varu.

2. Snižte teplotu na nízké úrovni a vařte po dobu 30 minut, nebo dokud hrušky nejsou velmi měkké.

3. Pomocí ponořovacího mixéru nebo mixéru pro desku, propište polévku až do velmi hladkého.

Foto: Tara Donne

Honeydew s polévkou Matcha a mátou

Honeydew může být neuvěřitelně šťavnatý a sladký meloun a já vás povzbuzuji, abyste našli nejsladší a nejsladší nejsladší. Zralý meloun bude nepochybně voňavý s těžkou, sladkou vůní, když stisknete jeho malé břišní tlačítko a pak k němu položíte nos. Sladkost melounu je zmírněna hořkou bylinnou chutí zápasu, když jsou tyto dvě zelené ingredience kombinovány. Plus, Matcha významně zvyšuje hodnotu antioxidantu. Shredded Coconut přidává do této polévky další prvek delectableness; Sladké a mastné drobky nejsou nic jiného než božské žvýkání mezi doušky.

Ingredience
1 lžíce prášku
1/4 šálku vařené vody
1/2 meloun Honeydew, nakrájený na kousky (asi 4 šálky)
12 oz. kokosová voda
1/4 šálku skartovaného kokosu
1/2 šálku volně zabalené čerstvé máty
1/2 šálku volně zabalené čerstvé bazalky

1. V malé misce rozšlehejte prášek matcha do vody, aby se rozpustil.

2. V mixéru na desce kombinujte čaj, meloun, kokosovou vodu, kokos, máta a bazalku. Pyré na konzistenci koktejlu.

3. Nalijte na led.

Foto: Nicole Centeno

Krémová kakao se sladkou bramborovou polévkou

Tato polévka je jako mnohem čistší verze rýžového pudinku a s mnohem sofistikovanější chutí. Trochu koření; krémová biskutská základna sladkých brambor, kokosu a kakaa; a skvrny něžné černé rýže z této polévky, kterou si budete chtít po pomalu vychutnat.

Ingredience
1 velké sladké brambory, loupané a nakrájené na kousky (asi 2 šálky)
1/3 šálku černé rýže
1 šálek vody
1 lžíce po 100 procent kakaového prášku
Špetka mletého červeného pepře
Špetka mletého černého pepře
1/2 lžičky mořské sůl
1 plechovka (15 oz.) kokosové mléko

1. Umístěte košík parníku do velkého hrnce s 2 palci vody. Přiveďte k varu nad vysokým teplem. Napařte sladké brambory v koši po dobu 12 minut, nebo dokud brambor není velmi měkký a snadno propíchnutím nožem. Pokud nemáte koš na parníky, naplňte hrnec 1 palec vody a přiveďte k varu nad vysokým teplem. Přidejte sladké brambory. Snižte teplotu na nízké, pokrytí a vařte asi 10 minut. Nechte brambory vychladnout na pokojovou teplotu. Rezervovat vodu.

2. Mezitím ve středním hrnci na vysoké teplotě zkombinujte rýži a vodu, přikryjte a přiveďte k varu. Snižte teplotu na středně nízkou a vařte po dobu 40 minut, nebo dokud nebude rýže něžná.

3. V mixéru na desce kombinujte brambory, rezervovanou parní vodu, kakaový prášek, červené pepřem, černý pepř, sůl a kokosové mléko. Pyré na konzistenci koktejlu.

4. Zamíchejte černou rýži. Užijte si teplé nebo chlazené.

Hledáte více dobrých možností pro vás, abyste si udrželi celý týden ve své lednici? Tyto tipy a recepty na přípravu jídla usnadní zdravé stravování. A když nemáte čas na předběžné vaření, tyto večeře nabité superpotravinou mohou být vyrobeny za méně než 20 minut.