3 lahodné způsoby vaření s listy hroznů pro střev (plus proč jsou tak dobré pro zdraví kostí)

Nejlepší způsoby, jak konzumovat listy hroznů, aby těžily nejvíce výhod

Silver říká, že listy hroznů lze zakoupit konzervované nebo plněné v supermarketu. Nebo si můžete koupit 16-uncovou nádobu za necelých deset dolarů na Instacart. Pokud používáte listy hrobového hroznů, říká, že je nejlepší je opláchnout, aby odstranili přebytek sodíku používaného k jejich zachování. Nyní, pokud náhodou narazíte na čerstvé, syrové listy hroznů, stříbro říká, že nejlepším způsobem, jak je vařit, je napařování nebo blanšírování, aka opařující se zeleninu, ve vroucí vodě nebo páře na krátkou dobu. FYI: Chcete -li zabránit nadměrnému vaření vašich hroznových listů, můžete je vždy „šokovat“, což znamená, že rychle zastavíte proces vaření blanšírovaných předmětů tím, že je ponoříte do ledové vody. (A v případě, že vás zajímalo, můžete je také konzumovat syrové, ale nemusí být tak chutné, jako když jsou vařeny a změkčené.)

Některé oblíbené způsoby stříbra k jídlu s hroznovými listy zahrnují jejich náplnění náplními proteiny, jako je mleté ​​hovězí maso, krůta nebo kuře a přidávání ještě více živinových ingrediencí, jako jsou vařené zeleniny a koření. "Moje oblíbená nádivka listů hroznů je restova cibule, mletého kuře, rozpadaného sýra a špenátu," říká. Omdlít.

3 lahodné nápady na recept na listy

1. Vegetariánské plněné listy hroznů

Tento vegetariánský plněný recept na hroznové listy od Alpha Foodie je kývnutím na tradiční středomořské a Střední východ, známé jako Dolmas. Tato interpretace jídla je vegetariánská a Herbyová rýžová náplň, která se používá k plnění listů, které se pak válí do malých protokolů.

Získejte recept: Vegetariánské plněné listy hroznů (Dolmas)

2. Pilaf listů hroznů

Pokud vás nebaví jíst obyčejnou ol 'rýži, tento recept na pilaf hroznových listů od Dimitrových jídel je perfektním řešením. Podle vývojáře receptů je to dekonstruovaná verze populárního řeckého pokrmu s názvem Dolmadakia. Nejlepší ze všeho je, že výroba trvá jen 30 minut, což je ideální pro večeři s bílkou nocí nabitý proteiny.

Získejte recept: Grape Leaf Pilaf: řecký dekonstruovaný Dolmadakia

3. Kořeněné veganské plněné listy hroznů

Přiveďte teplo s tímto kořeněným receptem veganských plněných listů s plnou rostlinami, vyrobených z ingrediencí, jako je chili prášek, mletá paprika a kmín. Navíc je plná proteinu díky čočce, která má 17.9 gramů bílkovin na vařené pohár.

Získejte recept: kořeněné veganské plněné listy hroznů

Potřeba nápady receptu v týdnu? Tento protizánětlivý syrový celerový salát může pomoci: