10 receptů na hovězí maso s vysokým obsahem bílkovin, které jsou také plné vegetariánů

Jasoň Svoboda

Zpátky na začátku pandemie (#tbt) byla šílená pomlčka, která se zásobovala dvěma věcmi: toaletní papír a mleté hovězí maso. I když, dobře, není to * jako * nezbytné jako TP, existuje důvod, proč Ground Beef bylo jedním z prvních potravin, které se vyprodalo: je to relativně cenově dostupné, super všestranné a můžete ho uložit do mrazničky na tři až čtyři měsíce.

Zatímco nikdo nezakrývá zdravotní přínosy nakládání na rostlinách, jíst mírné množství masa má své vlastní nutriční pozitivy. Hovězí maso má vysoké živiny, včetně biologického dostupného proteinu, železa a vitamínu B-12. „Do svého života můžete začlenit [červené maso] zdravým způsobem, ale je to něco, co musíte sledovat,“ registrovaná dietologka Brigitte Zeitlin, MPH, RD, dříve řekla dobře+dobře. Klíčem je učinit z hovězího hráče podpůrného hráče ve vaší stravě, nikoli zaměření. Cílem je držet se doporučení Americké asociace srdečních asociace, že méně než sedm procent vašich denních kalorií pochází z nasyceného tuku (asi 13 gramů nasyceného tuku v dietě 2 000 kalorií).

S ohledem na to existuje * spousta * snadných receptů na mleté hovězí maso, které také obsahují spoustu vegetariánů bohatých na vlákno. Je to vždy hezké, když můžete získat dobře zaoblené jídlo pouze vařením jednoho jídla, správně? Zaokrouhleno zde je 10 receptů na (ahem) hovězí Zvyšte svůj receptový repertoár.

10 receptů na mleté hovězí maso, které jsou také plné zeleniny:

1. Korejské mleté hovězí a rýžové mísy

V tomto receptu se mleté hovězí maso vaří se sójovou omáčkou, rýžovým vínem, mletým česnekem, sezamovým olejem, zázvorem a nádechem hnědého cukru, aby mu dával tuny chuti. Pak je kombinován s bílou rýží a výběrem zeleniny. Kimchi, ředkvičky, avokádo, okurka a papriky budou chutnat lahodně.

Získejte recept: Korejské mleté hovězí a rýžové mísy

2. Bezlepková burrito mísa

Další jídlo založené na misce, které můžete vyrobit s mletým hovězím masem: burrito misky. Hlavním tipem na vaření, které je třeba mít na paměti při výrobě tohoto jídla, není vzdát se koření taco při vaření hovězího masa; Je to zásadní. Jakmile se vaše maso vaří, spárujte ho s rýží, černými fazolemi, kukuřicí, římským salátem, cibuli, paprikou, avokádem a salsou. V této misce není nedostatek vlákna!

Získejte recept: bezlepková burrito mísa

3. Mláchová hovězí hovězí maso a zelenina

Pokud jste opravdu těžce, co dělat se svým mletým hovězím masem, proč komplikujte věci? Házejte ji na pánvi s tím, co je vegetariány tábořeno ve vašem ostřejším a dobře zaoblené jídlo se rychle spojí-vše, zatímco zašpiní jen jedno jídlo. Tento recept používá Oregano a Worchestire omáčku pro další chuť, ale neváhejte experimentovat s tím, co máte po ruce a jako chuť.

Získejte recept: Mládej na pánvi a zeleninu

4. Plněné papriky

Kdykoli zelenina slouží jako „mísa“ vaší večeře, víte, že dostanete nějaké dobré vlákno. Zde se papriky používají k držení mletého hovězího masa spolu s rýží a drcenými rajčaty (více zeleniny!). Vrchol to všechno s malým sýrem a právě jste si udělali dokonale dobře zaoblenou večeři.

Získejte recept: plněné papriky

5. Hovězí picadillo

Tradiční v Latinské Americe a na Filipínách se Picadillo liší podle regionu, ale mleté maso je vždy ústřední pro recept. V této kubánské inspiraci je také vyroben z rozinků, brizních zelených oliv a brambor. Nezapomeňte se také držet blízko svého koření, protože toto jídlo je naloženo protizánětlivým kořením včetně česneku, kmínu a chilli prášku.

Získejte recept: hovězí picadillo

6. Minced Curry

Kombinace mletého hovězího masa a brambor dělá toto jihoafrické jídlo vydatné a uklidňující-a chutná kari omáčka opravdu posouvá jídlo na další úroveň. K kariéře se používají kari prášek, paprika, zázvor a mleté česnek. Chcete, aby to bylo navíc pikantní? Přidejte chilli pepř nebo dva.

Získejte recept: mleté kari

7. Zeleninová hovězí polévka

Pokud hledáte způsob, jak vařit se zmrazenou nebo konzervovanou zeleninou, tento recept je dobře využije; V tomto receptu pracují stejně dobře jako svěží zeleninu. Přidány také fazole-další spíž.

Získejte recept: zeleninová hovězí polévka

8. Kastrol z hovězího masa keto

Existuje důvod, proč byl recept na kastrol předán po generace: Rychle dostanou večeři na stole a nevyžadují neustálé monitorování. Ale to není kastrol vaší babičky. Místo tradiční rýže je vyrobena z květáku rýže, zvyšuje obsah vlákna a snižuje ji sacharidy (pokud takový druh monitorujete).

Získejte recept: Keto Cheesy Ground Hovězí kastrol

9. Sladké bramborové pastýřské koláč

Další večeře, kterou můžete držet v troubě, abyste vařili, zatímco dokončíte sto dalších věcí na svém seznamu, je koláč tohoto pastýře s načechranými sladkými bramborami. Hlíze jsou klíčovým zdrojem vitamínu A, draslíku a vlákna a přidávají perfektní množství sladkosti, aby vyvážily hovězí maso.

Získejte recept: Sweet Potato Shepherd's Pie

10. Mleté hovězí maso a Zoodles

Pokud máte náladu na těstoviny, ale lovíte recept, který je trochu více zaměřen na zeleninu, použití nudlí cuket namísto tradičních těstovin nudlí dělá jen trik. Vaření s kostním vývarem a několika klíčovými bylinkami přidává namísto těžké omáčky chuť.

Získejte recept: mleté hovězí maso a zoodles

Odborníci v tomto článku