Váš spolehlivý herní plán pro organizaci vaší spíž a ledničky, aby se snížil plýtvání potravinami

Tady je jeden způsob, jak by vaše spíž mohla vypadat: „Na dně, takže nejsnadněji se dostane, jsou obiloviny, občerstvení, věci, které pravděpodobně budete chtít chytit a jít a mít k ní snadný přístup,“ říká Henderson. „A pak další policí byla každodenní vaření: omáčky, rýže, těstoviny, věci, které opět chcete mít docela snadný přístup.„Nakonec pečící ingredience, koření a dokonce i konzervované zboží, pro vrchol, protože jsou používány méně často, dodává.

Ale kvůli argumentu řekněme, že jste opravdu do pečení. V takovém případě se můžete rozhodnout umístit ingredience, jako je mandlová mouka, prášek do pečiva, kakao a čokoládové lupínky na tomto dně. Mít svůj košíček, cookie a sušenky a sušenky vpředu a centrum také zajistí, že si zbytečně nekupujete, řekněme, další balíček kokosových vloček.

V zásadě: Vyberte si své vlastní komorové dobrodružství.

Tip 2: Zkuste uložit ingredience v párováních chuti

Když bičujete těstoviny, pravděpodobně máte tři nebo pět inspirovaných ingrediencí, které používáte znovu a znovu. Pokud jsou tedy všichni stabilní, Patel je doporučuje ukládat dohromady pro snadné použití. „Pokud jde o ty položky, na které máte tendenci zapomenout, uložte je vedle položek, s nimiž je obvykle kombinujete v receptech,“ říká. „Například existují čtyři nebo pět koření, které používám téměř pokaždé, když vyrábím italsky inspirovaná jídla, takže všechny tyto koření držím pohromadě. Pokud si uvědomím, že existuje další koření, které by s nimi dobře fungovalo, přidám ho do skupiny. Tímto způsobem, až příště vyrábím lasagnu nebo ravioli, si vzpomínám, že ji použiji. To je snadné a inspirativní!-způsob experimentu s chutí."

Tip 3: Posuňte koření a oleje-které jsou citlivé na světlo a teplo na spíž

Mnoho lidí má tendenci ukládat své oleje a koření na vaření vedle sporáku, ale odborníci tvrdí, že to může ve skutečnosti zkrátit jejich životnost. Olivový olej stárne rychleji v přítomnosti světla, vzduchu a tepla-takže se ujistěte, že pevně uzavíráte víko své láhve a uložíte jej ve své spíži (při 60 až 75 stupních), pokud je to možné. Totéž platí s kořením. Pravděpodobně se stanou žluktou (což znamená, že ztratí barvu a chuť), pokud je necháte na desce. Zastrčit je ve spíži, takže je můžete použít k ochutnávání mnoha jídel, aby přišli.

Jak vybavit lednici a odstranit plýtvání potravinami

Tip 1: Dejte vše v lednici přiřazené místo

Stejně jako existuje optimální způsob, jak načíst myčku nádobí, existuje funkční způsob, jak uspořádat vaši lednici. Nejprve: položte zbytky na horní polici, přímo na úroveň očí. Tímto způsobem si budete pamatovat zahřát tu lasagne od pondělí večer před přijedou neděle a je příliš pozdě. Zde je krátké rozdělení toho, kde uložit vše v chladničce, ale pro důkladnější pokyny krok za krokem se podívejte na to.

Vrchní Polička: kontejnery tupperware se zbytky, džbán s vodou, mlékem

Dveře lednice: nápoje, koření

Střední police: ořechová másla, jogurty, sýry a podobné mléčné výrobky, džem

Spodní Polička: Vejce, maso

CriSper: vegetariáni, ovoce, bylinky

Tip 2: Držte se seznamu v obchodě s potravinami

„Jedním velmi jednoduchým způsobem, jak snížit odpad potravin, je zamířit do obchodu s potravinami s plánem. Stejně jako váš denní seznam úkolů, i plán, který vás udržuje na tom, co potřebujete, “říká Patel. „Než nakupujete s potravinami, posaďte se a zjistěte, co chcete tento týden jíst, co máte v chladničce a jaké ingredience potřebujete.„Tímto způsobem se nebudeš poškrábat hlavou v obchodě s potravinami, aby si vzpomněl, jestli už doma máte v lednici otevřenou nádobu salsy. Řekla salsa jen na Váš seznam-takže budete vědět, že je čas se zásobovat.

Tip 3: Zmrazení položek, které vám budou trvat déle

Patel doporučuje zamrznout jakékoli ingredience, jako jsou ořechy, o nichž víte, že vám může trvat delší dobu, abyste se dostali. FWIW, můžete také zmrazit koření, chléb a zbytky, abyste udělali své budoucí já solidní.

Ahoj! Vypadáte jako někdo, kdo miluje tréninky zdarma, slevy na špičkové značky wellness a exkluzivní dobře+dobrý obsah. Zaregistrujte se na dobře+, naši online komunitu zasvěcených wellness a okamžitě odemkněte své odměny.