Proč byste měli vždy vyčistit svůj gril cibulkou

3. Seškrábněte přebytečný uhlík

Pokaždé, když používáte svůj gril, mastnota se staví na jeho komponentách a kouř se odpařuje do uhlíku, malé vločky, které sedí ve vaší grilovací kapuci. Abyste se vyhnuli tomu, aby se do jídla dostaly nečistoty a uhlík, měli byste pravidelně škrábat kapuci, kapat talíře a hořáky.

Když namočíte ty rošty, použijte grilovací kartáč podél kapoty k odstranění přebytečného uhlíku a zbytků. (POZNÁMKA: Kartáče kovového grilu se nejlépe používají na konci sezóny, spíše než každý den, protože štětiny se mohou odtrhnout a skončit ve vašem jídle.) Tento kartáč Weber Grill používá štětiny z nerezové oceli, které vydrží opotřebení. A tato sada Grill Brush & Scrape ($ 14) odstraňuje jakékoli otravné nahromadění bez ponechání škrábance.