Proč je Jackfruit další velká věc

Když je jackfruit čerstvý z modulu, chutná jako tropický hvězd; Budete vědět, že je to zralé, když vyzařuje ovocnou vůni a začne dávat, když ji stisknete. Když je podrží, není to sladké a má masivnější texturu, díky čemuž je ideální pro vaření-od smažení na pečení na pomalé vaření a dále. „Je to velmi všestranné, protože to přijímá chuť všeho, co se vaří,“ říká Helms. „Například míchání jackfruitu s grilovací omáčkou umožňuje, aby si vzal profil vepřového masa vepřového masa."

S možnostmi včetně jižního BBQ Jackfruit a Jackfruit Tacos na aktualizovaném nabídce na generaci šťávy by nemělo být příliš těžké vykopat kuřecí Caesar. Ale pokud nejste v NYC, nemusíte se cítit opuštěné-existuje spousta způsobů, jak začlenit Jackfruit do obědové krabice, počínaje tímto receptem.

Čtěte pro recept na Jackfruit Taco Juice Generation, a také několik tipů pro přípravu celého jackfruit-není to tak děsivé, jak to vypadá, slib!

Jak připravit jackfruit

1. Nakrájejte ovoce na poloviny, délku.
2. Odstraňte a zlikvidujte nepoživatelnou pěnivou kůži nebo osu (jako v granátovém jablku).
3. Vytáhněte měkké, masité žárovky v kouscích rukou.
4. Udělejte světlo řezání podél žárovky, které vystaví semena.
5. Odstraňte semena a sbírejte žárovky-to je část ovoce, se kterým můžete vařit.

Jackfruit Tacos

Ingredience
Vyčištěné jackfruit
8 Tomatillos
1 červená cibule
Červené zelí (ozdobte)
Nakrájený ananas (ozdoba)
Mikro koriandr (k ozdobě)
5 stroužků česneku
1 šálek achiote chili omáčka
1/4 šálku červených ledvin
1 šálek pistácie
1 Serrano chilli
1 banda koriandru
1 lžíce sušeného oregana
2 lžičky sušené kmín
1 lžička skořice
2 lžíce na extra panenský olivový olej
6-palcové klíčící obilné tortilly

1. Spojte jackfruit, achiote chili omáčku, ledvinové fazole, oregano, kmín a olivový olej. Nechte sedět 20 minut, abyste marinovali.

2. V suché pánvi, char tomatillos, serrano chilli, cibule a česnekový hřebíček, dokud hluboce hnědá. Přidejte skořici, 1 lžičku kmínu a 3 šálky vody. Nechte dusit. Vyjměte z tepla a chladu. Přidejte směs do mixéru spolu s pistácie a banda koriandru. Směs do hladkého.

3. Rovnoměrně rozprostřete krtek Pistachio na tortilly. Místo 2.5 uncí jackfruitu ve středu a ozdobte zelí, ananasem a mikro-Cilantrem.

Zvědavý na protein na bázi rostlin? Přečtěte si, jak se na něm daří sportovce superstar. A pokud chcete začít svůj den správně, zde je 35 nápadů na snídani s vysokým obsahem bílkovin, které vás udrží plné.