Tento snadný veganský pastýřský koláč je plný lahodných, střevních zdravých ingrediencí

Jo, a stejně jako minulý týden je to recept na zeleninu dal. „Je vrstvená s krásnými bramborovými bramborami, které jsou krémové, a jsou milí a temperamentní z brojleru, nemůžu se dočkat, až se do toho kopu,“ říká Patel. A jakmile se kousne, říká, že je to „dobře prohlašování hlavy. Mám pocit, že to je podzim na talíři.„Ještě hlad? Získejte celý veganský recept na koláč veganským pastýřem sledováním videa.

Recept na koláč veganského pastýře

Ingredience

Pro výplň koláče:
2 šálky hnědé čočky
2 lžíce oleje
1 cibule, nakrájená
3 mrkev, malý nakrájený
1 sladké brambory, nakrájené
1 šálek květáku
1 šálek houby
3 stroužky česneku, rozdrcené
1 lžíce čerstvých listů tymiánu
Paprika, kmínový prášek, česnekový prášek (podle chuti)
2 lžíce rajčatové pasty
3 šálky zeleninové vývar
1 šálek zamrzlý hrášek, rozmrazený
2 lžíce petrželky, nasekané
Čerstvě mleté ​​černé pepř, podle potřeby
Košerová sůl, podle chuti

Pro bramborovou polevu s kaší:
4 velké červenomírné brambory
1/2 šálku ovesného mléka (například ovesné)
4 lžíce veganského másla
1 šálek veganský parmezán, volitelný

1. Zahřejte velkou nizozemskou troubu na mírném ohni a přidejte olej s houbami, cibuli, mrkví, květákem a sladkými bramborami. Vařte, dokud asi 10 minut. Dochutíme solí, zamíchejte rozdrcený česnek a vařte další 3 minuty.

2. Přidejte větvičky tymiánu a koření s rajčatovou pastou a vařte, dokud se olej nezačne oddělit. Přidejte zeleninovou vývaru.

3. Smíchejte čočku a vařte 30 minut, dokud se kapalina nevypařuje.

4. Přidejte hrášek a vařte dalších 5 minut. Vyjměte z tepla a zamíchejte petržel. OBSAZUJTE POTŘEBUJTE.

5. Zatímco směs čoček vaří, připravte brambory: vložte se a nakrájejte brambory do studené vody v pánvi spolu se solí. Přiveďte vaření a vařte, dokud se brambory nevaří. Vypouštět. Mash při teplém a přidejte ovesné mléko, máslo a sýr. Dobře sezonte se solí.

6. Lžíce brambor přes čočkovou směs a skóre vrcholu vidličkou, aby brambor umožnili křupavé.

7. Pečte 30 minut při 375 f, dokud není zlatohnědá.

Tento článek byl původně zveřejněn 26. října 2020. Bylo aktualizováno 19. února 2021.

Ahoj! Vypadáte jako někdo, kdo miluje tréninky zdarma, slevy pro značky kultovní fave a exkluzivní dobře+dobrý obsah. Zaregistrujte se dobře+, Naše online komunita zasvěcených wellness a okamžitě odemkněte své odměny.