Tento resort Curaçao má program mimo pracoviště, který obsahuje ingredience schválené RD a střevem

Je vzácné najít místo na mapě, které má řadu dobrých možností stravování, natož restaurace, které mají jídlo přátelské. Takže když jsem dostal příležitost zůstat minulý měsíc v Resort Sandals Royal Curaçao Resort, abych se dozvěděl o jejich restauračním programu mimo místo, byl jsem nad Měsícem.

O sandálech Royal Curaçao Resort

Otevření dveří loni v červnu 2022, Sandals Royal Curaçao je all-inclusive resort, který je zasazen na 44 akrech půdy podél španělské vodní zátoky s pokoji v průměru mezi 3 300 a 4 500 $ pro pětidenní pobyt pro většinu pokojů (to záleží včas rok navštívíte). Pro ceny apartmá a bungalovů můžete navštívit web zde. Toto středisko na boku na boku má neuvěřitelných 350 pokojů a apartmá-vše, z nichž přehlíží svůdné palmy, dvouúrovňový nekonečný bazén a výhled na tyrkysové modré vody zátoky. Zatímco sandály Royal Curaçao je romantický ráj, byl bych vzpřímený, kdybych nezmínil, že je to také cíl milovníka jídla.

Možná moje oblíbená část letoviska je jeho nový program mimo místo restaurace, který odnáší hosty z nemovitosti, aby prozkoumali a podporovali místní restaurace na ostrově (pro hosty, kteří si rezervují sedm nebo více nocí v Butler, je k dispozici poukaz 250 $ 250 $ v poukazu na 250 USD, kteří si rezervují sedm nebo více nocí v Butler Zahrnuty jsou kategorie úrovně apartmá nebo diamantových a zpátečních převodů). Měl jsem štěstí, že jsem večeřel v jedné z osmi partnerských restaurací, Nultwintig, který servíruje současnou asijskou kuchyni, ale existuje sedm dalších restaurací, od masa na dřevo na dřevo Kome po moza Cana a kuchyň, podává latinské a karibské jízdné.

Středisko se také může pochlubit neuvěřitelnými osmi gurmánskými restauracemi, kde najdete vše od sushi rolí (vyrobených z čerstvého tuňáka, úhoře a dalších zdrojů ryb) v japonské restauraci Gatsu Gatsu, do mořských plodů paella na jednom ze tří plážových pláží na jednom ze tří pláží nákladní vozy. Přineseno vám kulinářským šéfkuchaři, každé jídlo je vytvořeno pomocí čerstvých a místně zdrojových ingrediencí. Je to opravdu potravinové nebe!

Co jsem snědl

Středisko mě udržovalo dobře krmené a já jsem měl štěstí, že jsem měl příležitost večeřet v sedmi z osmi restaurací na místě: Butch's (steak a mořské plody), Kanaal (Cafe), Aolos (Středomoří), Gatsu Gatsu (Gatsu Gatsu ( Sushi), Pietra (Ital) a Vincent (moderní Evropan). Tip: Některé restaurace vyžadují rezervace, takže je dobré si zarezervovat brzy, abyste si rezervovali ten, který chcete. Zatímco většina snídaní odrážela tradiční americkou snídani (myslím: vejce, slanina a hash hnědá), ocenil jsem rozmanitost možností oběda a večeře asijské fúze, karibské potěšení, italštiny, Středomoří a další.

V restauraci Nultwintig, v restauraci mimo lokalitu, jsem byl podáván tříchodové jídlo, z nichž všechny byly naplněny ingrediencemi schválenými RD a střevem obohacením. Pro začátek jsem si objednal předkrm s krevetami kartimusy zakončenými kokosovým pyré, koriandrem, španělskými paprikami a mandarinky. „Mandarinové nabízejí bohatý zdroj vitamínu C a vlákna (rozpustné i nerozpustné), z nichž oba jsou podporovaní,“ říká Samantha Schleiger, MS, RDN, CD, CLT, ITCP, integrativní a funkční medicína dietotik se sídlem v Elkhornu , Wisconsin. Rozpustné vlákniny mandarínů „tvoří gel v trávicím traktu a poté vtáhne vodu do střeva, aby pomohla změkčit stolici a pomáhají zmírnit pohyby střev."

Také jsem byl schopen občerstvit své plus něčí předkrm: Ceviche marinovaný v citrusových šťávách, Lychee, Coriander a přelitý hranolkou hranolky. Podle Schleigeru jsou banány skvělým zdrojem draslíku, vlákniny a vitamínu A a C a podporují zdravé trávení. Na druhé straně je Coriander karminativní bylina, která „pomáhá s nadýmání a plyn tím, že pomáhá„ pohybovat se “a propagovat pravidelné pohyby střev,“ říká Gerber. Pro vstup jsem vyzkoušel divokou rýži a tuňáku žluté kari infuzované smaženými polyfenoly obsahujícími okra, u nichž se ukázalo, že podporují komenzální bakterie ve střevech a houbách, aby podporovaly dobré bakterie.

Samozřejmě jsem si musel objednat hranolky. Tyto křupavé tyčinky vyrobené z Cassava nabízejí bohatý zdroj vlákna, „což je dobře známo, že podporuje celkové zdraví střeva,“ říká Schleiger. Příležitostně bych měl sklenici červeného vína. Studie ukazují, že malá až střední spotřeba červeného vína může zlepšit úroveň prospěšných střevních bakterií a poskytovat příznivější střevní mikrobiomy (opravdu se věci pohybují).

Co jsem si všiml po jídle

Může to být TMI, ale po všech jídlech, které jsem měl na místě, jsem byl schopen používat koupelnu s lehkostí, všiml jsem si měkčí stoličky a moje pohyby střev funguje stejně efektivně, ne-li rychlejší, jako bych byl, jako bych byl doma. Nejen, že jsem opustil ostrov uvolněnější, ale vyvinul jsem nově objevené ocenění za byliny, koření jako Coriander a jak lépe využívat ingredience jako okra a mandarinky v mých hlavních jídlech. I když malé, tyto ozdoby a zálivky měly mocný dopad na mé zdraví GI. Nyní jsem pevně přesvědčen, že cestovní a střevní zdraví může pracovat v tandemu. Co pravděpodobně také pomohlo? Úroveň relaxace, kterou jsem byl schopen dosáhnout v resortu (nyní je to neomylný).

Více informací o ubytování a cenách sandálů Royal Curaçao najdete na jejich webových stránkách zde.

Wellness intel, který potřebujete-bez BS, které se dnes nezaregistrujete, abyste měli nejnovější (a největší) zprávy o pohodě a tipy schválené odborníkem doručené přímo do vaší doručené pošty.