Protein na základě vědeckého důvodu je vzteklý protein

V poslední době na scéně smoothie-booster, syrovátka a sóje jsou založeny, zatímco možnosti založené na rostlinách mají vážně okamžik. Ale jsou tyto veganské alternativy pouze procházející výstřelkou, nebo jsou tam nutriční důvod pro jejich popularitu?

Podle Krissy Kendall, PhD a přispívající odborník na Wellness Web Wellness Nourish + Bloom, věda zálohuje trend, konkrétně, pokud je zdraví střeva obavy.

"Zejména ženy trpí více problémy GI než muži a mnoho z toho pochází z jídla, které jíme," Dr. Říká Kendall. „Syrovátka a kasein, dvě primární komponenty, které najdete v mlékárně, mohou způsobit mnoho poruch střev, které mohou vést k nadýmání, křeče, plynovém punčení, které nechceme každý den. S rostlinným proteinem ženy obvykle zažívají mnohem méně než s syrovátkou nebo kaseinem.“

Tři na zdraví za to, že jste mohli zip džíny-ale je tu ještě více dobrého pro vás intel o bzučení doplňku. Čtěte dále pro vše, co potřebujete vědět, a podívejte se na aplikaci N+B Life, kde najdete další znalosti od DR. Kendall.

Přejděte dolů a dozvíte se více o výhodách proteinu na bázi rostlin a o tom, jak si pro vás vybrat ten pravý doplněk koktejlů.

Proteinové doplňky na bázi rostlin jsou hlavním zdrojem vlákna

Listová zelenina jsou nabitá vitamíny a minerály a na rozdíl od mléka jsou také přirozeným zdrojem vlákna. To znamená, že kopeček proteinového prášku se rovná okamžité dávce vlákna.

A pravděpodobně to potřebujete: Většina Američanů získává méně než polovinu doporučeného denního příjmu, podle národního příjmu vlákniny, který je spojen s pravidelností zažívacího, zdravého cholesterolu a hladiny krevního tlaku a udržování hmotnosti.

Rostlinné složky musí spolupracovat na výrobě kompletního proteinu

Přes všechny výhody proteinu na bázi rostlin je tu úlovek: syrovátka je kompletní protein, ale jednotlivé rostliny (kromě sóji a quinoa) nejsou. To znamená, že jim chybí alespoň jeden z devíti esenciálních aminokyselin, které vaše tělo nemůže vyrobit, ale musí správně fungovat.

Nedělej se-stále můžete získat stejný účinek smícháním různých rostlin, prostě to musí být že jo směs. Podle Dr. Kendall, který vyžaduje ingredience ve dvou ze tří kategorií: zrna (rýže, oves), luštěniny (hrášek, fazole) a ořechy a semena (vlašské ořechy, mandle).

"Důvod, proč uvidíte tři hlavní kategorie obilí, ořechů nebo semen, a pak fazole-je, protože každé z těchto kategorií postrádá to, co má ten druhý," Dr. Říká Kendall. "Takže když je spárujete dohromady, dokončí to hádanku.".“

Ujistěte se, že váš vzorec obsahuje kompletní profil aminokyselin

Dr. Kendall spolupracoval s týmem Nourish + Bloom na formulaci veganské proteinové směsi značky, která zasáhne všechny tři kategorie na více frontách s 25 gramy bílkovin z hrášku, rýže a dýňových semen, plus pomoc od námořnictva a fazole Garbanzo Beans. Vytáhne dokonce protein ze špenátu a kale-holleru pro více listových zelených.

Stejně jako nalezení perfektního sauvignon blanc k párování s večeří vyžaduje výzkum a spoustu testů chuti, vývoj perfektní proteinové směsi bylo prací lásky k Nourish + Bloom.

„Chtěli jsme se ujistit, že náš protein byl správně spárován, abychom dostali dostatek každého typu proteinu, takže to bylo optimální pro to, co vaše tělo potřebuje,“ Dr. Říká Kendall. „To, s čím jsme přišli, je dobré pro tebe, je to dobré pro vaše tělo, chutná skvěle. Křičí zdravě."

Ve spolupráci s Nourish + Bloom

Nejlepší fotografie: Stocksy/Vera Lair