Stravovací tajemství pro ochranu zdraví mozku po celý život zahrnuje červené víno

To znamená, že Nicotera poznamenává, že zatímco se na to dívali na metabolity kávy, nadměrné množství kofeinu nebylo zkoumáno. "Když uplatňujeme vědu, měli bychom být opatrní ohledně jít do extrémů.". Kromě toho, zatímco metabolity alkoholu byly spojeny s menším kognitivním poklesem, přebytečný příjem alkoholu je spojen s vyšším výskytem kognitivního poklesu, “říká. Podle Nicotery je také důležité mít na paměti, že stres, environmentální faktory, genetika a přítomnost dalších nemocí mohou také přispět k kognitivnímu poklesu. "Při konzumaci více navrhovaných zdravých komponent a méně nezdravých hlášených složek může mít prospěch, nezaručují úplnou prevenci kognitivního poklesu," říká.

Ale zejména to, co je zvláštní na konkrétních rostlinných potravinách pro zdraví mozku, které studie vybrala? Podívejme se blíže.

5 nejlepších rostlinných potravin pro zdraví mozku, jak stárnete, podle nového výzkumu

1. Kakao

"Kakao poskytuje antioxidanty, které působí proti buněčnému poškození," říká odborník na výživu Jamie Feit, MS, RD, odborník na testování.com. Všimněte si však, že studie se podívala na kakao-ne čokoláda. "Čokoláda přichází s extra cukrem a extra kaloriemi pro čistý kakao a přidejte ji do ranního ovesu nebo koktejlu nebo je bič s avokádem a jíst jako" pěna "," doporučuje Nicoteru.

2. Káva

"Je známo, že káva zvyšuje paměť a snižuje riziko vzniku Alzheimerovy choroby," říká Feit. "To bylo prokázáno a dobře vysvětleno ve studii na Harvardu.".„Nicotera však varuje, že doporučení pro příjem kávy je tři až pět šálků denně s maximálně 400 mg kofeinu. Jeden osm-uncový šálek kávy nabízí přibližně 100 mg kofeinu.

3. Houby

"Je známo, že houby snižují zánět a zvyšují vitamín D, které pomáhají posilovat imunitní systém," říká Feit. „Nejlepší je konzumovat různé huby, protože každý typ má různé ochranné vlastnosti.“

4. Červené víno

Malbec, Petite Sirah, St. Laurent a Pinot Noir mají nejvyšší obsah resveratrolu, podle Nicotery. „Doporučené množství vína je jedna sklenice denně pro ženy a dvě brýle denně pro muže. Toto doporučení je založeno na představě, že zatímco víno nabízí některé zdravotní výhody, nadměrně to může být škodlivé. Navrhovaný příjem doplňkového resveratrolu se diskutuje, zejména proto, že biologická dostupnost je sporná a nelze jej přímo vyrovnat sklenicím vína.“

5. Polyfenolové potraviny

Polyfenoly se přirozeně vyskytují sloučeniny nalezené v rostlinách. Mají vysoký obsah antioxidantů a poskytují řadu zdravotních výhod. „Výzkum poukazuje na doporučení konzumace více než 650 mg denně potravin bohatých na polyfenol. Například 1000 mg polyfenolů denně odpovídá 12 šálkům květáku, šálku a půl borůvek, dvou a čtvrt šálků jahod nebo pěti a půl šálků brokolice, “říká Nicotera.

Ahoj! Vypadáte jako někdo, kdo miluje tréninky zdarma, slevy na špičkové značky wellness a exkluzivní dobře+dobrý obsah. Zaregistrujte se na dobře+, naši online komunitu zasvěcených wellness a okamžitě odemkněte své odměny.