Občerstvení bohaté na hořčík Přísahá za lepší spánek a trávení

Dýně na podzim dostane hodně humbuku, pak každý zapomene na ty velké pomerančové squashe po zbytek roku. Všichni kromě Brit Trainor, Rd, trenéra zdravotnictví v Parsley Health, který věří, že jsou mnohem víc než jen dekorace pro vaše dveře. Její recept na dýňový muffin chutná stejně dobře v říjnu.

Dýně jsou nabity tolik výživných výhod, že by se jim mělo po celý rok užívat. Za prvé, obsahují vysoké množství vlákniny, půl dne hodnotu-což Trainor říká, že vám pomáhá udržet si plnou délku a pomáhá pohybovat věci ve střevě. Jsou naloženy důležitým minerálem, který poskytuje mnoho výhod pro zvyšování těla, včetně lepšího spánku.

„Semena dýně má neobvykle vysoký obsah hořčíku, který se podílí na mnoha biochemických reakcích ve vašem těle, včetně kontroly hladiny cukru v krvi, regulace srdeční frekvence, pohybů svalů, tvorby bílkovin a tvorby energie,“ říká Trainor. „Hořčík také hraje roli při podpoře hlubokého a restorativního spánku prostřednictvím pomoci udržovat zdravou úroveň GABA, neurotransmiteru zodpovědný za podporu spánku. Studie bohužel naznačují, že příliš mnoho lidí je ve své stravě méně než denně doporučené množství hořčíku, takže dýňová semena jsou snadným způsobem, jak tento důležitý minerál posílit."

Trainor říká, že dýňová semena také pomáhají zvýšit produkci oxidu dusnatého v těle. „To pomáhá otevírat krevní cévy a hladce cirkulovat krev, pomáhá s krevním tlakem,“ říká. „Tato semena jsou také vysoká v aminokyselinovém tryptofánu, který je životně důležitý pro výrobu serotoninu, jednoho z hlavních hráčů, pokud jde o naši náladu."

Chcete -li do svého života přidat další dýňová semena, Trainor doporučuje hodit některé na vrchol jogurtu, míchat je do domácí granoly, pečení mořskou solí a extra panenským olivovým olejem a pečení do muffinů.

„Často doporučuji muffiny jako zdravé svačinu nebo snídani na cestách, protože jsou přenosné, snadno se připravují na jídlo a nabídnou šanci být kreativní v kuchyni,“ říká. „Například můžete přidat svůj oblíbený proteinový prášek nebo kolagen, aby muffiny poskytli proteiny, nebo posílit protizánětlivé omega-3 mastné kyseliny a vlákniny přidáním některých chia nebo mletých lněných semen do muffinu Badder."

Vše, co potřebujete k tomu, abyste tuto dávku udělali, je mandlová mouka, dýňová pyré, dýňová semena a hrstka dalších zdravých ingrediencí a sdílí svůj přesný recept níže.

Recept na muffin dýňového semen

12 muffinů

Ingredience
2 šálky mandlové mouky
1 plechovka (15 oz.) Organické dýňové pyré
3 vejce
1/2 šálku javorového sirupu
1 lžička. vanilkový extrakt
1 lžička. prášek do pečiva
1 lžička. Spice dýňového koláče
1 lžička. skořice
špetka soli

1. Line muffinová cín s pergamenovými vložkami nebo silikonovými pečicími vložkami.
2. Naplňte vložky těstíčkem a horní část dýňových semen.
3. Pečte při 350 ° F po dobu 45 až 50 minut, ujistěte se, že se otočí pánev v polovině pro pečení.
4. Nechte vychladnout na teplotu místnosti a užívejte si.

Tyto zdravé konzervované dýňové recepty jsou nic jiného než #Basic. Můžete také udělat dávku tohoto čtyřsložkového veganského dýňového fondánu.