Nejjednodušší 3-incientní polévky plné bílkovin a vlákniny, aby odbojovaly zimní chlad

2 (15.5 unce) plechovky černých fazolí
1 šálek kuřecího vývaru
15 oz. může nakrájet rajčata

1. Kombinujte všechny ingredience ve středním hrnci. Přiveďte k varu a vařte na 10 minut.

2. Vyjměte ze sporáku a směs pomocí ponorného mixéru nebo tradičního mixéru.

Květavá polévka

Pokud existuje super zelenina, pravděpodobně se podobá všemohoucímu květáku. Nejen, že má květák vysoký obsah vlákniny, ale je to také významný zdroj antioxidantů-v konkrétních glukosinolátech a isothiokyanátech, z nichž obě bylo prokázáno, že oddálí růst rakovinných buněk. Podobně obsahuje květák také sulforaphane, další antioxidant, který studie zkumavek a na zvířatech naznačují, že může dále potlačit vývoj rakoviny.

Obzvláště milujeme tento recept od blogerku Food Tori Avey, protože to účinně vyžaduje pouze jeden kaliflower ingredience. Můžete přidat další koření, abyste tuto polévku oživili o něco více, ale je to asi tak snadný recept, jak můžete najít.

Poskytuje 4 porce

Ingredience

2 libry květák (1 hlava)
Sůl a pepř
Nesolné máslo (volitelné, doporučené)-můžete podrobný olej nebo vysoce kvalitní veganské máslo, jako je rovnováha Země, pokud máte rádi

1. Odstraňte listy a tvrdé jádro z květáku. Nasekejte na malé květy a opatrně je čistěte.

2. Ve středním hrnci přiveďte 1 litru (4 šálky) vody do varu. Zamíchejte 2 lžičky soli, dokud se nerozpustí. Nalijte do květáku. Přiveďte vodu zpět do varu a přikryjte. Nechte květák vařit asi pět minut do velmi měkkého a něžného.

3. Vyjměte květy z jejich vaření vody pomocí štěrbinové lžíce; Rezervujte si solenou vodu z vaření.

4. Umístěte vařený květák do mixéru a naplňte jej na půli cesty. Opatrně nalijte do vaření vody a přidejte, dokud nedosáhne asi na půli cesty po vařeném květáku.

5. Pokryjte mixér opatrně a míchejte a podle potřeby škrábněte strany, dokud se polévka nestane hladkým pyré. Možná budete muset přidat další vaření vody, abyste dosáhli polévky. Čím déle mísíte, tím hedvábnější a hladší se polévka stává. Přidejte sůl, pepř a máslo do chuti 1 lžíce másla pro celou hlavu květáku (1/2 lžíce na dávku). Sůl je váš přítel tady, pokud polévka ochutnává nevýrazná, nebojte se přidat další.

6. Opakujte proces se zbývající dávkou květáku. Podávejte polévku horké. Zbytky budou udržovat 1-2 dny v kryté plastové nádobě; Po ohřev bude nutné promíchat polévku.

Chili

Kdo říká, že Chili musí být komplikovaná záležitost? Určitě ne já srdce naptime, tvůrčí mysl za tímto třísložkovým chili receptem. Už jsme chválili zdravotní přínosy černých fazolí a rajčat, ale tato chilli přináší další proteinové ingredience-zemí hovězí maso-díky tomu je husté, vydatné dušené maso, aby vaše hladina energie byla vysoká i nejchladnější dny.

A protože zvířecí bílkoviny jako hovězí maso obsahuje všech devět esenciálních aminokyselin, považuje se za kompletní protein, který je klíčem ke zdravému fungování vašeho těla. Libové mleté ​​hovězí maso je také vysoké v širokém rozsahu vitamínů a minerálů, včetně B12 (důležité pro váš nervový systém), B6 ​​(důležité pro vaši energii), zinku a železo.

Poskytuje 6 porcí

Ingredience

1 (15 oz.) mohou chilli fazole nedvářené
1 (10 oz.) může nakrájet rajčata se zelenými chily
1 libra mleté ​​hovězí maso vařené a vyčerpané

1. Ve velkém hrnci smíchejte vařené hovězí maso, fazole a rajčata.

2. Přiveďte směs k varu přes středně horké, poté snižte teplotu na středně nízkou a nechte asi 30 minut vařit asi 30 minut.

3. Podle chuti přidejte sůl a pepř. Pak si užijte své oblíbené polevy, jako je skartovaný sýr, zakysaná smetana, nasekané tortilla chipsy a zelená cibule.

Polévka zelená hrachu

Pokud hledáte snadnou veganskou polévku, která je plná chuti, nehledejte nic jiného než tento recept na polévku ze zelené hrachové polévky z zdravé vidličky. Zelený hrášek má širokou škálu zdravotních výhod vzhledem k jejich významnému množství vitamínů, minerálů, antioxidantů a fytonutrientů. Karotenoidy jako lutein a zeaxanthin pomáhají se zdravím očí, zatímco vysoký obsah vlákniny v hrášku pomáhá v zažívacím procesu vašeho těla. Navíc vitamíny C a E, stejně jako zinek a katechin, slouží jako silné antioxidanty, které pomáhají s vaším imunitním zdravím. Konečně, protizánětlivé sloučeniny v hrášku včetně vitamínů A a B pomáhají snižovat riziko diabetu, artritidy a kardiovaskulárního onemocnění.

Poskytuje 4 porce

Ingredience

1 lžička olivového oleje
1 střední cibule, jemně nasekaná
1.5 lb zelený hrášek (čerstvý nebo zmrazený)
Dostatek vody na zakrytí hrášku

1. Zahřejte olivový olej ve velké pánvi na médiu.

2. Přidejte cibuli, přikryjte a vařte až do průsvitného-asi 5 minut.

3. Přidejte hrášek a nalijte dostatek vody, abyste je zakryli.

4. Zakryjte pánev a nechte vařit po dobu 10 minut.

5. Směs, dochutíme se solí a pepřem (je -li to nutné) a podávejte.

Borůvková polévka

Ne všechny polévky musí být pikantní rozmanitost a ve skutečnosti je jeden z našich oblíbených báječný jako dezert nebo mírně sladká snídaně. A vzhledem k tomu, že jeho hlavní složkou je borůvkový kus plný silných antioxidantů, může tato polévka pomoci chránit vaše tělo před volnými radikály a zlepšit zdraví srdce.

Ostatní ingredience v této polévce od Easy Cheesy Vegetarian - Honey and Cinnamon - pomáhají přidat jen nádech sladkosti a chuti, aniž by se tato polévka proměnila v bombu cukru.

Výnosy 1 porce

Ingredience

1 šálek zmrazených borůvek
1/4 lžičky mleté ​​skořice
1 lžička medu nebo agave
Sloužit: řecký jogurt nebo podobný (volitelné)

1. Přidejte všechny ingredience na pánev na mírném ohni. Když borůvky uvolnily nějakou tekutinu, přiveďte směs do vaření a vařte asi pět minut, dokud se potrubí horké. Mash některé borůvky se zadní částí lžíce, abyste získali požadovanou konzistenci.

2. Pokud je to žádoucí, podávejte s řeckým jogurtem.

Ahoj! Vypadáte jako někdo, kdo miluje tréninky zdarma, slevy na špičkové značky wellness a exkluzivní dobře+dobrý obsah. Zaregistrujte se na dobře+, naši online komunitu zasvěcených wellness a okamžitě odemkněte své odměny.