Nejlepší zdravé náhražky avokáda, které mají přidat do vaší stravy

Jen pokud ty umět Jezte avokádo, nikdy není špatná věc jednou za čas. Podle Michiganské státní univerzity se vysoká poptávka po avokádu po celý rok v USA přiměla zemědělců v Mexiku na velikosti svých farem, což způsobilo problémy s odlesňováním a zvyšovala emise skleníkových plynů. Pokud tedy hledáte avokádovou náhradu za některé z výše uvedených důvodů-nebo vlastní, zde je sedm zdravých alternativ, které vám pomohou získat vaši opravu.

Co jíst místo avokáda

1. Pesto

Pokud máte rádi texturu ooey gooey avokáda, pesto je solidní náhrada. „Podobně jako kaše avokáda, pesto dává tu bohatou, vlhkou a mastnou texturu, která je plná chuti,“ říká Carr. Navíc, protože se obvykle vyrábí z ořechů bazalky a borovice, získáváte spoustu vitamínu A, železa, hořčíku, bílkovin a zdravého tuku. Nezapomeňte to udělat s extra panenským olivovým olejem, místo řepky, aby byl zánět na uzdě, říká.

Jak to použít: Carr doporučuje umístit pesto, jako je tento lahodný recept na špenátový pesto, na svůj bezlepkový toast nebo do quinoa těstovinového salátu.

2. Ořechové máslo

Jeden z nejuspokojivějších toast-topperů z avokáda, samozřejmě-je ořechové máslo. Existuje spousta různých možností-ať už je to mandle, kešu, pravidelné ol 'arašídy-a každá z nich vám dá velké množství bílkovin a zdravého tuku, à la avos.

Jak to použít: Rozšiřte tyto ořechové másla s vysokým bílkovinami na toastu celého zrna nebo anglickým muffinem, nebo je přidejte do ovesných ovesů nebo smoothies.

3. Humus

Omlouvám se, avokádo, ale hummus vám může utéct za své peníze v ponoření. „Mnoho lidí miluje ponoření hranic nebo celerových tyčinek do krásné misky guacamole,“ říká Carr. „Avokáda není ne-go, pak je hummus perfektním výměnou za smetanovou, satující a chutnou léčbu. Navíc vám dává pěknou dávku čistého proteinu.„Při výběru odrůdy zakoupené v obchodě se doporučuje vyhnout se možnostem, které obsahují řepkový olej.

Jak to použít: Ponořte do toho své vegetariány, rozmažte ji na toast nebo ji použijte do sendvičů namísto avokádových plátků, říká Carr. Nebo podívejte se na tyto alternativní recepty hummus (vyrobené bez cizrny).

4. Banány

Díky textuře Banana je to perfektní náhrada za krémové avokádo. „Stejně jako avokádo, banány nabízejí smoothies hladkou texturu a konzistenci. A dokonce dodávají dokonalou pomlčku přidané sladkosti, “říká Carr.

Jak je používat: Vložte to do svého smoothie, přidejte je do ovesné vločky nebo je proměňte v pěkný krém.

5. Chia semínka

Semena Chia nemusí být podobná avokádu na úrovni chuti nebo textury, ale rozhodně jsou zdraví. „Avokáda jsou potraviny s vysokým obsahem tuků. Pokud hledáte výměnu jídla s podobnými nutričními hodnotami, nejlepší volba jsou semena Chia, “říká Carr. „Podobně jako u avokáda, semena Chia mají zánětlivé boje omega-3 tuky a náhodou jsou jedním z nejvíce potravin bohatých na vlákna. A přidaný bonus: dokonce přicházejí zabalené do úplného proteinu."

Jak je používat: Udělejte si nějaký pudink chia semen nebo je přidejte do svých koktejlů.

6. Silken tofu

Tofu, produkt sóji, je vyroben z kondenzovaného, ​​nefermentovaného sójového mléka, které bylo zpracováno do pevných bílých bloků. Ačkoli to může přicházet v různých variacích, jako je pevné a měkké, zjistíme, že hedvábný tofu má tendenci mít podobnou konzistenci jako dokonale zralé avokádo. Dobrou zprávou je, že Tofu má asi osm gramů bílkovin na 100 gramů a má neutrální chuť, kterou lze ošetřit některými z vašich oblíbených avo-přátelských ingrediencí, jako je všechno koření bagel.

Jak je používat: Zde je osm ne tak nudných tofu receptů, včetně krémového tofu fettucine alfredo.

7. Edamame

Jednou z nejlepších částí o konzumaci avokáda je samozřejmě živá zelená barva. Ale při hledání dobré náhrady za toto mocné ovoce je těžké najít vhodné protějšky, kteří mají stejný odstín. Zadejte edamame. Kromě toho, že je vizuálně ohromující, je tato sója plná spousta zdravotních výhod, včetně: tun proteinu, každé esenciální aminokyseliny a spoustu vitamínů jako K.

Jak je používat: Vyzkoušejte tento hedvábně zelený apple edamame smoothie recept na snídani.

Co je avokádo?

Avokádo je ovoce střední velikosti (ne ořech) s velkou jámou ve středu, která je obklopena jasně zeleným tělem. Jeho kůže může být hladká a tmavě zelená nebo tmavá a kožená, v závislosti na rozmanitosti. Avokádo jsou považovány za producenty ethylenu (aka, vydávají rostlinný hormon, který spustí proces zrání). To je důvod, proč si můžete všimnout, že mají poměrně krátkou životnost, kterou kdysi sklidili ve srovnání s jinými ovocemi, jako jsou borůvky nebo jahody, které nejsou citlivé na ethylen.

Co mohu nahradit místo avokáda?

Avokáda je také plná spousty zdravotních výhod, včetně zdravých tuků. Konkrétně, mononenasycené tuky, které mohou pomoci zlepšit hladinu cholesterolu a dát mu bohatou a krémovou texturu ideální pro výrobu avokádového toastu nebo směsi jiných avokádových receptů. Pokud však nemáte rádi toto ovoce nebo nemůžete konzumovat, existuje spousta dalších potravin se zdravými tuky, včetně: organického extra panenského olivového oleje, ořechového oleje, mandlového oleje, makadamového oleje, nerafinovaného sezamového oleje, tahini, lněný olej, konopnický olej, ořechy a semena, máslo (z pastvinových krav, koz nebo ovcí), olivy a další rostlinné zdroje tuku, ghí krmené trávou, organické lidsky vyvýšené loje, sádlo, kachní tuk nebo kuře tuk, kokosový olej nebo olej MCT a udržitelný palmový olej.

Co avokádo chutná podobně?

Z těchto možností jsme zjistili, že několik ingrediencí, které buď sdílejí podobné profily chuti jako ovoce nebo mají srovnatelnou nutriční hodnotu. Pokud jde o chuť, Edamame, Tofu a Hummus mohou nabídnout dobré náhrady. Pokud však jde o nutriční biologickou dostupnost, rozhodli bychom se pro ořechové máslo, semena chia nebo pesto pro přidané živiny a výhody.

Wellness intel, který potřebujete-bez BS, které se dnes nezaregistrujete, abyste měli nejnovější (a největší) zprávy o pohodě a tipy schválené odborníkem doručené přímo do vaší doručené pošty.