5 nejlepších produktů, které se vyjadřují Kimchi, které se mají zásobovat pro maximální výhody střeva

„Kimchi je známý jako probiotika, která dokáže diverzifikovat dobré bakterie ve vašem střevě a prospívat vašemu trávicímu zdraví. Je to způsobeno přítomností bakterií kyseliny mléčné, které se vyvíjejí během fermentačního procesu, “vysvětluje Maeng. Dodává, že vědecké studie spojily pravidelnou konzumaci kimchi s nižší hladinou LDL cholesterolu. „Ačkoli vědci nejsou úplně jasní, proč se předpokládá, že je to kvůli antioxidačním a protizánětlivým složkám používaným v procesu, jako je česnek, cibule a zázvor,“ říká. „Napa zelí je navíc často hlavní složkou v kimchi a má vysoký obsah vlákniny a další živiny, jako je vitamín K, vitamín C a folát."

Podívejte se na video níže a dozvíte se více o zdravotních výhodách česneku, včetně toho, kdy je ve vašem kimchi:

To je spousta výhod zabalených do jednoho jídla. Ale nese opakování, že čerstvá chlazená kimchi přinese nejvíce ke stolu. Maeng říká, že je také dobrý nápad zkontrolovat seznam výživných a ingrediencí při nakupování Kimchi. „Některé značky mohou mít velké množství přidaného cukru a škrobů,“ říká. Navíc, pokud máte alergii na měkkýše, ujistěte se, že Kimchi, na kterého se díváte, nemá ančovičky nebo fermentované krevety, což jsou běžné ingredience.

Ve spěchu? Žádné starosti, provedli jsme pro vás štítek a zaokrouhlili pět značek kimchi, které si můžete koupit čerstvé a neobsahují žádné přidané cukry nebo výplně. Pokračujte ve čtení, abyste viděli zboží a zjistili, jak začlenit své kimchi do více jídel doma.

5 nejlepších značek kimchi nabitých s výhodami mezi střevami:

Kimchi matka - 9 $.00

Kimchi matka je dodávána do obchodů s potravinami pouze jeden týden po fermentaci, což zajišťuje, že probiotika jsou stále naživu, když si je koupíte. "Jak Kimchi dozrává, bude to přijímat jedinečné a zřetelné profily chuti s kořením a rozvíjí se hlubší, pozemnější vlastnosti. Vaše kimchi bude i nadále dozrávat ve vaší lednici a bude chutné až jeden měsíc, “čte web značky.

Kup nyní

Lucky Foods Kimchi - 35 $.00

Lucky Foods dělá jejich kimchi čerstvé na zakázku v malých dávkách. Všechny ingredience jsou certifikovány bez GMO a bezlepkové-a vůbec není nic umělého. Korejský chili pepř je naplněn přímo do kimchi a zajišťuje, že každé kousnutí je plné chuti.

Kup nyní

Wildbrine Kimchi - 7 $.00

Čerstvě nasekané zelí Napa, ruční zázvor, strouhaný křenový kořen ... každá ingredience v kimchi Wildbrine je začleněna do péče. Tento produkt je také bez ryb, takže pokud máte alergii na měkkýši, je bezpečné konzumovat.

Kup nyní

Mama Kim's Kimchi (2 32 oz. Balíčky) - 43 $.00

Kimchi Mama Kim se vyrobí jen tři dny před odesláním do obchodů a stejně jako ostatní na tomto seznamu neobsahují žádné konzervační látky. Tenhle je kořeněný-skvělý výběr, pokud hledáte nějaké teplo. Obsahuje krevety a ančovičky, takže pokud máte alergii na měkkýši, přeskočte tuto.

Kup nyní

Cleveland Kitchen (4 -pack) - 37 $.00

Součástí tohoto čtyř balíčku různých fermentovaných zelí je klasický Kimchi Cleveland Kitchen, vyrobený z česneku, hořčicových zelených a červeného pepře. Obsahuje také jablka, která dává Kimchi pěknou vrstvu jemné sladkosti.

Kup nyní

5 způsobů, jak začlenit kimchi do vašeho jídla

Stejně jako když značka zahřeje Kimchi, aby byla stabilní s policí, vytápění kimchi doma povede ke ztrátě většiny jeho probiotických výhod. Ale pokud to vaříte, stále získáte dlouhý seznam jiných živin. Zde je několik způsobů, jak jej začlenit do svých jídel, ať už je chcete zahřát na lahodná jídla nebo udržet v chladu pro maximální probiotické výhody.

1. Použijte jej k vytvoření krémové omáčky těstovin

Dobře, tohle je docela geniální. Tento recept ukazuje, jak proměnit střev-zdravý kimchi na krémovou a kořeněnou těstovinovou omáčku tím, že ji smíchá se syrovými kešu kešu. Omáčka se nalije na cuketové nudle bohaté na vlákno pro zcela veganské jídlo, které je doslova přínosy pro zdraví střeva na výhodách zdraví střev.

Získejte recept: krémové kimchi veganské těstoviny

2. Přidejte ji do misky rýže

Až příště budete dělat jídlo zaměřené na rýži, přidejte kimchi jako snadný způsob, jak zvýšit vegetariánský obsah. Sledujte tento recept na dobře zaoblené jídlo, které je plné bílkovin a chuti.

Získejte recept: Rice a Kimchi Bowl

3. Proveďte knedlíky

Opravdu, může ve formě knedlíku chutnat něco chutného? Cacoon vaše fermentované zelí, nějaké tofu a maso (pokud ho jíte) v měkkých knedlících obalů pro lahodnou stránku nebo aplikaci. Tip Pro: Buďte velkorysí s česnekem a zázvorem.

Získejte recept: Kimchi knedlíky

4. Navrhněte si vejce

Snídaně je skvělý čas k jídlu kimchi a jedním ze způsobů, jak to udělat, je přidat ji přímo na vrchol vejce. Sledujte tento recept, kde najdete jednoduchý způsob, jak to udělat, také začlenit kale (další jídlo naplněné vlákny) do mixu.

Získejte recept: vejce s kimchi

5. Vložte to do svých tacos

Přidání kimchi do svých tacos je sakra mnohem více vzrušující než nezpochybněný, skartovaný salát-a je také bohatší na živiny. Tento recept používá Kimchi matku, jednu ze značek zvýrazněných výše, ale jakýkoli čerstvý kimchi bude chutnat skvěle.

Získejte recept: Kimchi Tacos

Připojte se dobře+Good's Facebook Group pro zdravější nápady na recept.