Smoothies nejsou vždy zdravé-je to, jak zajistit, aby byl váš další

Smoothies však mohou mít překvapivě vysoký obsah cukru a kalorií, částečně díky jejich vysoké koncentraci ovoce. Ovoce je obecně zdravou volbou díky svým antioxidantům, vitamínům a vláknu. Ovoce však taky Obsahuje přírodní cukry a uhlohydráty, které se mohou sčítat, když přidáváte několik různých druhů do jednoho smoothie. "Neznám velikost porce nebo typ ingrediencí vám může bohužel poslat na horskou dráhu hladiny cukru v krvi poté, co máte koktejl, kterému se chcete vyhnout," říká Michalczyk.

Tento účinek na hladinu cukru v krvi může být zkomplikován, pokud se do směsi přidají další sladidla (něco běžného v mnoha řetězcích smoothie a šťávy). "Je to dobrý nápad vyhnout se přidaným cukrům na vrcholu přírodního cukru, který je již v koktejlu z ovoce.". Některá místa přidají sirup agave, javorový sirup nebo med, což je podle mého názoru prostě zbytečné, “říká.

Opět platí, že tyto přirozené a přidané cukry se mohou opravdu sčítat, pokud nejste opatrní. Například jen malý 16-unce mango-a-go-go smoothie ve šťávě Jamba obsahuje 65 gramů cukru. (Zdroje cukru zahrnují manga, směs mango šťávy a ananasový sherbet.) V Smoothie Kinga, původní skopec s vysokým obsahem bílkovin s vysokým obsahem bílkovin v 20-unci v porci 20 uncí. (Většina tohoto cukru pochází z porce dat.)

Když už mluvíme o cukru, tady je nízké množství toho, jak cukr ovlivňuje vaše tělo a nejzdravější možné alternativy:

Jak vypadá zdravý koktejl? Vyzkoušejte tento vzorec

Naštěstí výroba skutečně zdravého koktejlu nemusí být komplikovaná. "Myslím, že jedna chyba je zabalit jejich koktejl s každou ingrediencí pod sluncem.". Jednoduché koktejly mohou být stále velmi výživné a zdravé a vyvážené, takže se necítíte, jako byste museli přidat tunu ingrediencí, “říká Michalczyk.

Tady je její vzorec pro výrobu perfektního vyváženého smoothie: 1 šálek zelených (jako je špenát nebo kale), zdroj zdravého tuku (jako je 1/4 avokádo nebo porce ořechového másla), zdroj bílkovin (protein ( jako je proteinový prášek, chia nebo konopná semena), poté zdroj uhlohydrátů, jako jsou bobule nebo banány.

Vaše vítězství zdravé smoothie vzorec = 1 šálek zelené + 1 Zdroj zdravého tuku + 1 Protein Zdroj + 1 ovoce

Toto kombo zajistí, že váš koktejl bude chutný a plní, aniž by byl jen bomba cukru, která vás o hodinu později nechá hladově.

A nebojte se kreativní s tím, jaké ingredience používáte! Vyjměte stránku z knihy Marka Hymana, MD a použijte cuketu, mandlové mléko a bobule jako základní ingredience vašeho ranního smoothie. Nebo použijte květák (opravdu ano), přidejte do svých smoothies nějakou krémovou krémovou. Můžete také zkusit experimentovat s ovocem s nižším cukrem, abyste přidali sladkost, aniž by byl váš konečný produkt příliš sladký. „Dokonce i dýňové pyré funguje skvěle v smoothies pro dávku vlákna,“ říká Michalczyk.

Jak často si užívat smoothies

Pokud to uděláte správně, každý den. "Řekl bych, že pokud děláte vyvážený koktejl s nízkým obsahem cukru a poskytujete vašemu tělu správnou výživu, mohou pracovat na snídani, svačinu a nápoj po tréninku," říká Michalczyk.

Zvláště jim doporučuje po tréninku. "Protože jsou hydratační a obvykle plné věcí, které mohou pomoci doplnit vaše elektrolyty po tréninku, jako je banán, mít [smoothie] po tréninku je dobrý nápad," říká. "Vaše tělo touží po energii k doplnění po tréninku a koktejl může mít docela dobrý poměr carb k proteinu, což je skvělé," říká.

Michalczyk však doporučuje, aby koktejly, které by mohly být trochu více sladké, jako jsou ty, které mají v nich více ovoce než zelené vegetariáni a proteinový prášek nebo dobré tuky, by měly být zachráněny jako příležitostné ošetření.

"Pokud můžete při získávání předem vyrobeného smoothie, zeptejte se, abyste zjistili, jakou značku ingrediencí používají nebo kolik toho vloží do koktejlu.". Nebojte se požádat o méně nebo žádnou složku. To je krása smoothies-jsou přizpůsobitelné, “říká.

Na téma cukru, tady je důvod, proč jeden rd nenávidí termín „Žádný přidaný cukr.„A hledat další nápady na zdravé snídaně? Zde je to, co čtenáři jako vy milují jíst v a.m.