I když máte na dietě Paleo spoustu různých potravin, zákaz zrna a luštěnin z vašeho života může být hlavní nevýhodou. „Vyříznutí zrna a luštěnin vystřihne cenné zdroje vitamínů B a prebiotic na bázi rostlin, která vyživují mikrobiom,“ říká Monica Auslander Moreno, MS, RD, LD/N, Nutriční konzultant pro výživu RSP Nutrition. „Mnoho lidí také hlásí, že se cítí méně plné bez zrn/luštěnin ve svém jídle."
Zatímco paleo strava je výbuch z minulosti a má být životním stylem, Whole30 je eliminační strava, která odstraní všechny potraviny, které jsou potenciálními potížemi-ať už vyvolávají citlivost nebo jsou spojeny s touhou po 30 dnech. Poté tyto potraviny pomalu znovu zavedete zpět do jídla. V zásadě je to resetování, který vám pomůže zjistit, které typy potravin pro vás fungují a které ne.
„Posun zaměření dietního vzoru na čerstvé ovoce, zeleninu, hlízy, bezmařené/smažené proteiny, ořechy, semena, koření a zdravé tuky povedou ke zvýšení vlákniny, fytochemikálií (prospěšné rostlinné chemikálie) a prospěšné mastné kyseliny) Příjem, “říká Moreno. „Vzhledem k tomu, že Whole30 zakazuje rafinované mouky, přidané cukr a většina zpracovaných potravin a„ celá “potraviny pravděpodobně nahradí ty, které se celkově zlepší kvalita výživy, a přidaná příjem cukru, což obvykle vede k menším počtu touhy a zvýšené energie."
Co tedy můžete jíst, když jste na celém30? Věci, které můžete pohltit na celé30, jsou ovoce, vegetariáni, brambory, maso (nic zpracovaného), vejce, ryby, ořechy, semena, olej (olivový olej a kokosový olej), ghee a káva. Jo, seznam je kratší ... ale alespoň je tu káva, správně?
Co nemůžu Jíte, když jste na celém30? Pokud jde o to, co nemůžete jíst na celé30, dieta zakazuje mléčné výrobky, zrna (jako celá zrna, quinoa, oves a hnědá rýže), luštěniny (jako fazole, arašídy, cizrna, čočka a sója), cukr, Umělá sladidla, zpracovaná jídla a alkohol. Také nemůžete jíst nezdravé jídlo, i když jej znovu vytvoříte pomocí zdravých ingrediencí kompatibilních s stravou. Myslet je, že vás může přimět k jeskyni a chtít skutečnou věc, která zcela porazí účel plánu, který vám má pomoci porazit vaše touhy.
Mají vlastně hodně společného. Obě stravy se těžce zaměřují na stravování převážně skutečného ovoce podobného zdrojům potravy a zeleninu!-a zbavení skříní všeho zpracovaného. Kromě zákazu zakázání krabicových věcí vám žádná z nich neumožňuje jíst běžné stravovací svorky, jako jsou zrna, luštěniny, cukr a mléčné výrobky, buď.
Ale tady se liší: protože Whole30 je jen 30 dní, je to mnohem přísnější. Pokud se od plánu vůbec odchýlíte, musíte začít 30 dní. Paleo, na druhé straně, má být spíše dlouhým přístupem. Z tohoto důvodu je to trochu uvolněnější a nechává vám #liveyourbestlife a má větší svobodu v určitých oblastech, jako je alkohol.
Ti, kteří si zvolí Whole30, to obvykle dělají, aby buď objevovali citlivost na potraviny, porazili závislost na cukru nebo zlepšili jejich vztah k jídlu a změnili své návyky. Lidé, kteří si na druhé straně vyberou Paleo, možná už poznají své nesnášenlivosti nebo alergie a chtějí jíst z plánu, který udržuje jejich zdraví pod kontrolou. Proto se často doporučuje těm, kteří mají chronické onemocnění, protože zakazuje běžné alergeny (jako mléčné výrobky a zrna), takže je to velmi protizánětlivé.
Ať už si vyberete jednu z těchto možností nebo dodržujete plánem, který vám umožní být vyváženější, vždy jděte na to, co se vám cítí správně. A dobrá zpráva? Pokud někdo nefunguje, existuje spousta dalších možností vyzkoušet.
Emmy Rossum osladí své paleo muffiny s těmito dvěma zdravými tajnými ingrediencemi. Nebo vyzkoušejte tyto recepty na salátové recepty kompatibilní s celo30, abyste si udrželi svůj stolek na oběd, ale smutný.