100letý venezuelský recept na chicha mé rodiny je v šálku kořenit

Co je také důležité si poznamenat o tomto nápoji, je to, jako je to podobně jako jakýkoli přísně tajný recept Abuely, každá rodina má tendenci mít mírně odlišnou variantu, jak to udělat. Jako takový sdílím dva způsoby, jak vyrobit Chichu: Verze mé rodiny (protože tady se nestaráme) a šéfkuchaře Ježíše Diaze, autor kuchařky inspirované Venezuelanem Cocina delicioso con Chef Yisus.

Za tímto účelem: Zveřejním, že Diazova verze je možná tradičnějším přístupem, zatímco verze mé rodiny pro mě vždy zasáhne místo, alespoň (ale možná jsem jen zkreslený). Navíc to trvá zlomek času. Samozřejmě můžete být konečným soudcem.

@ajacarlitos ¿Sabes Como Hacer La Chicha Tradicional de Arroz Venezolana? Dime de que esta hecha la Chicha de Tu pa roís. ?Ingredientes: - 1 Taza de Arroz - 6 Tazas de Agua - 400 gr leche Condensada - 2 Tazas de Leche - 1 Rama de Canela - 1/2 cdta de Sal - canela molida - mucho Hielo #receta #Fyp #recetasfaciles #recetasrapidas #ajacarlitus #colombia #usa #mexico #cocina #antojo #viernes #marzo #comida #rapido #facil ♬ tqg - Karol G & Shakira

Jak vyrobit Chichu (cestu mé rodiny)

Znovu opakuji, že to nemusí být tradiční, ale určitě je to chutné a mezi námi, je to mnohem snazší vyrobit. Nejprve první věci: Začnete kombinováním šesti šálků vody, čtyř polévkových lžic krému z rýže (je to bezlepkové!) a špetku soli ve velkém hrnci a opatrně přiveďte směs mírně varu. V tomto okamžiku můžete přidat skořicovou tyčinku a několik hřebíček pro přidanou chuť, ale je to volitelné.

Jakmile směs zhoustne, nechte ji úplně vychladnout a pomocí tvarohového masa namáčíte směs a rezervujete kapalinu, která prochází skrz. Poté, v mixéru, kombinujte vyhrazenou rýžovou kapalinu, čtyři lžíce mléka (nebo veganského mléka), šest polévkových lžic (nebo podle chuti) slazeného kondenzovaného mléka (nebo veganského slazeného kondenzovaného mléka), lžička vanilky s kvalitním kvalitou extrakt a jedna polévková lžíce (nebo podle chuti) mleté ​​skořice a míchá se do hladkého.

A tady to máte: domácí dávka Chichy, která je připravena za méně než 20 minut. Btw, nápoj by se měl podávat studený (nebo přes led) a ozdobený dalším posypáním skořice nahoře.

Jak vyrobit Chicha (tradičnější přístup)

Jak jsem již zmínil, i když je to chutné, recept mé rodiny nemusí být nejtradičnější. Jako takový také zahrnuji Diazova recept Chicha, který zahrnuje vaření rýže od nuly. Nejprve budete chtít opláchnout jeden šálek rýže, dokud voda neproběhne. Pak budete chtít namočit rýži do dvou šálků vody na několik hodin, spolu se skořicovou hůlkou. Jakmile je namočena, přeneste rýži do hrnce, zakryjte ji pěti šálky vody a vařte směs, dokud nebude rýže měkká a krémová (asi 40 minut).

Jakmile je rýže vařena, odstraníte ji z tepla a umožníte ji mírně vychladnout před přenesením na mixér, spolu s jednou plechovkou kondenzovaného mléka, jednou čajovou lžičkou vanilkového extraktu a jedním šálkem mléka a míchání až do doby hladký. Chcete -li sloužit, ozdobte mletým skořicí nebo trochu kondenzovanějším mlékem. Je to jednoduše Delicioso.

RD sdílí průvodce nejlepšími alt-milks:

Wellness intel, který potřebujete-bez BS, které se dnes nezaregistrujete, abyste měli nejnovější (a největší) zprávy o pohodě a tipy schválené odborníkem doručené přímo do vaší doručené pošty.