Přesuňte se, mandlové máslo meloun semen máslo (ano, opravdu) je připraven být novým hrdinou vaší spíž

Pokud jde o přínosy pro zdraví, tento RD říká, že prostě nemůžete porazit arašídové máslo:

Jaké jsou výhody másla melounu?

1. Je to skvělý zdroj zdravých tuků. Stejně jako jiná semena jsou semena melounu nabitá nenasycenými tuky, říká dietolog se sídlem v Philadelphii Elle Bernardo, RDN. "Jedním z nejdůležitějších tuků v semenech je kyselina alfa-linolenová omega-3 nebo ALA," říká. „Omega-3 jsou esenciální mastné kyseliny, které tělo nemůže vyrobit samo o sobě. Hrají v těle různé role, mezi něž patří snížení zánětu, podpora zdraví mozku a zdraví srdce.“

2. Semena melounu mají spoustu antioxidantů. "Jsou zvláště vysoké v různých fytochemikáliích, jako jsou flavonoidy, které byly zkoumány, aby hrály prospěšnou roli v prevenci nemocí," říká Bernardo. Antioxidanty samozřejmě pomáhají bojovat proti poškození v těle z volných radikálů, což může také pomoci udržet zdraví kůže a bojovat proti zánětu.

3. Má vysoký obsah rostlinného proteinu. Stejně jako jiná semena a másla semen má máslo melounu semenné dávky bílkovin na porci. Například jedna dvěma tabledová porce slunečnicového semene másla. Ne příliš ošuntělý, semena melounu!

4. Je bohatý na základní minerály. Podobně jako u ořechů, semena jako semena melounu mohou být také skvělým zdrojem minerálů, jako je hořčík, zinek a železo. "Každé semeno bude mít různé rozměry každého, ale tyto minerály mohou pomoci vyrobit protein, podporovat imunitní systém, pomoci při trávení a dodávat kyslík v celém těle," říká Bernardo. Persovoda melounu semenného másla (v závislosti na značce) vám může pomoci splnit 35 procent vašeho denního doporučeného příjmu hořčíku (skvělé pro zotavení a spánek svalů), 10 procent vašeho příjmu železa (dobré pro energii) a 20 procent z vašeho Příjem zinku (důležité pro imunitu a zdraví kůže).

5. Je to zdravá možnost alergie. Lidé s alergiemi na ořechy museli dlouho ignorovat radosti z mandlového másla na toastu nebo arašídovém másle nebo pad thai thai. Ale osiva másla, stejně jako máslo melounu semen, nabízejí pěknou alternativu přátelskou k alergii, která funguje jako tradiční ořechové máslo.

Prodané, protože mohu začít jíst více těchto věcí?

Jediná nevýhoda máslového másla melounu: stále je to trochu výklenek. Existuje opravdu jen několik značek, které to zvlášť dělají, 88 hektarových pečených semenných máslo melounu (27 $ za dvě sklenice) a datoniální kamenné mleté ​​melounové semen máslo ($ 8). Ale jak se neustále rozšiřuje do více a více obchodů (jako je ahem, Whole Foods), můžete očekávat, že najdete více značek, které se snaží skočit na rozjetý vůz.

Jakmile to máte ve své spíži, je opravdu snadné si ho užívat a používat na reg. "V ideálním případě by měla být semen a ořechová másla používána jako výživa živin k jídlu a občerstvení," říká Bernardo. „Spárování jednoho až dvou polévkových lžic másla s porcí uhlohydrátů, jako je kus ovoce nebo rýžového dortu, je perfektní kombinací živin pro občerstvení.„Můžete si s tím také vařit jako s jakýmkoli jiným ořechovým máslem, ať už ho to používá místo tahini k výrobě salátu nebo přidání do dezertů a občerstvení (jako je tyto zdravé kousnutí brownie).

Zpočátku by se mohlo zdát divné koupit si nádobu něčeho, co je vyrobeno téměř výhradně s ingrediencí, kterou vyhodíme. Ale vzhledem k jeho hlavním výživám na výživu, semena melounu se cítí skutečně zaslouží si své nové záření květáku.

Semen melounu máslo není jediný, kdo má okamžik. Zde je důvod, proč je makadamia ořechová máslo báječný šíření, které vaše spíž chybí. A tady je low-down na mandlové versus arašídové máslo, jak řekli odborníci na výživu.