Seznamte se s ženou, která vyrábí jídlo jednorožce ve sklenici a uzdravení světa v tomto procesu

Během svého prvního ročníku vysoké školy se Kati Holland po vyslechnutí po vyslechnutí mohlo vyčistit její akné. Ale to takzvané řešení, které se vrátilo, velký čas.

„Zcela to zkazilo můj lymfatický systém a stal se tak špatným, že jsem musel vypadnout ze školy,“ říká Holland. „Byla to nejhorší doba mého života. Až do té chvíle jsem měl tak štěstí. Byl jsem vždy zdravý, měl jsem rovnou, když jsem se dostal do školy Ivy League."

Je to v podstatě mořská panna toast ve sklenici, ale s dalšími výhodami, mimo to, že je jen směšně fotogenická.

Ve snaze dostat své tělo zpět na trať, Holland provedl schůzku s východními lékaři, kteří ji představili do adaptogenů. Pomalu se začala cítit vyváženější a dnes říká, že její zdravotní problémy se zlepšily o 99 procent. „Opravdu to vyvolalo můj zájem používat adaptogeny k uzdravení pokožky-a pak vidění, na co jiného by bylo možné použít,“ říká.

Rychlý posun vpřed o několik let a Holandská nová značka adaptogenního, pastelového kokosového másla, Pearl Butter, přebírá Instagram. Je to v podstatě mořská panna toast ve sklenici, ale s dalšími výhodami, mimo to, že je jen směšně fotogenická. „Neříkám, že tato másla jsou pro každého magickou opravou, ale mohou být součástí přirozeného řešení,“ říká.

Zde Holland sdílí svou osobní cestu-a vysvětluje, proč propaguje krásu dovnitř s jednorožcem jídlem.

Velká vize za perelovým máslem

Pro Holandsko nebylo Pearl Butter jen příležitostným koníčkem, který skončil s vývojem produktu, a ona musela riskovat vše ve snaze o svou vizi.

Podívejte se, když poprvé začala stavět značku, Holland bydlel v San Franciscu a pracoval v marketingu pro startupy. V noci a víkendy trávila čas experimentováním s adaptogeny v kuchyni a učením vědy za tím, jak fungovaly. Nakonec dosáhla bodu, kdy viděla, že se stane životaschopným obchodem.

„Odchovávání mé práce na plný úvazek bylo opravdu děsivé,“ říká a dodala, že použila své vlastní peníze ke spuštění perlového másla. „Abych byl upřímný, zpočátku jsem pochyboval o začátku, protože jsem říkal lidem, kteří dělali tyto aplikace měnící život, že jsem dělal kokosové bylinné másla bez mléka.„A ačkoli se setkala se spoustou prázdných pohledů, přetrvávala. „Opravdu jsem věřil-a stále jsem-že pomáhá lidem lépe jíst a být šťastní, může změnit také svět."

Krása zevnitř ven

Holland uvedl na trh Pearl Butter se třemi produkty, všechny vyrobené z pozemního kokosového masa a kolagenového zvyšování perla aktivované. Patří sem krása, která získává růžovou barvu z Antioxidant bohaté na Pitaya; Bliss, obsahující 13 adaptogenů s náladou; a mozek, naplněný modrými řasami hustými živinami. Trio je bez cukru a mléčných výrobků a skládalo se z organických, volně vyráběných ingrediencí.

Holland myslí spíše o Pearl Butter jako o kosmetické společnosti než o značce potravin. „Celá myšlenka je otočit rutinu krásy zevnitř ven a pro mě je zdravý mozek opravdu krásný a být šťastný je krásný,“ říká. „Zmocnění žen je součástí značky, která je pro mě opravdu důležitá."

Když bylo Pearl Butter zahájeno v dubnu, Holland si myslel, že jediný zájem bude od její matky. Ale spreads 'snové estetiky se perfektně hodí k pohybu duhového jídla, který začal vrcholit. „Neudělala jsem tyto výrobky, aby byly součástí trendu jednorožec nebo mořské panny, ale načasování vyšlo v můj prospěch,“ říká. Každé máslo může být přidáno do kávy, smícháno do koktejlu, zabaleno na toastu ... nebo jen lžíce přímo ze sklenice (bez úsudku).

„Tyto produkty jsem neznamenala, že jsou součástí trendu jednorožec nebo mořské panny, ale načasování vyšlo v mém prospěch."

A pokud si myslíte, že její zdroj vypadá trochu jako superfood stylistka extraordinaire Adeline Waugh, je to proto, že Waugh pomáhá Holandsku s její fotografií. „Jednoho dne jsem jí jen poslal zprávu, jak jsem byl posedlý jejím krmivem a řekl jí, na čem pracuji,“ říká Holland. Také byla s Madeleine Murphyho konce, domovem OG Unicorn latte.

I když to byly jen dva měsíce, Holland už přemýšlí o tom, co bude dál pro Pearl Butter. „Chci pokračovat ve hře s novými ingrediencemi a také se chci rozšířit na různé druhy jídla,“ říká. Mezitím jí můžete poděkovat za to, že přinesla krásu na snídani a za nimi.

Zde je návod, jak vyrobit nejkrásnější zdravé smoothies na internetu, zatímco čekáte na hnědý toast. A když už mluvíme o nádherných Insta Feeds, nebudete věřit magickým výtvorům na Hippie Lane.