Udělejte to snadné recept Enchilada quinoa, abyste tento týden měli 5 večeří bez vaření

1. Ve velké pánvi nebo hrnci zahřejte olivový olej na mírném ohni. Přidejte cibuli, papriku, česnek a kmín. Vařte tři až čtyři minuty nebo dokud není cibule změkčena.

2. Dále přidejte quinoa, černé fazole, kukuřici, nakrájená rajčata a enchilada omáčku do pánve. Přiveďte k duchu, přikryjte víkem a vařte 20 minut, za stálého míchání. Když byla většina kapaliny absorbována a quinoa je měkká, je hotovo.

3. V případě potřeby ochutnejte a ochutnejte solí. Podávejte se stranou tortilových žetonů, zakysané smetany a sýra a užívejte si.

4. Uložte zbývajících pět porcí Enchilada quinoa ve vzduchotěsném kontejneru a uložte v lednici až jeden týden.

Jak používat své černé fazole Enchilada quinoa v celý týden v hodnotě bez heath:

Pondělí: Salát Enchilada

Toto je nejméně smutný salát vůbec. Jednoduše přidejte šálek enchilada quinoa do velké postele nasekaného salátu. Drobte některé tortilla čipy nahoře pro přidanou krizi a přidejte nakrájené avokádo pro krémovost. Místo oblékání jej místo toho doplňte salsou. Hodit to všechno dohromady a užívat si!

Úterý: Salát zábaly

Tortilly jsou skvělé zábaly, ale použití salátu zde k vytvoření zábalu přidává do své již tak zdravé základny Enchilada quinoa další fytonutrienty a vlákno. Přidejte porci enchilada quinoa k umyté listy salátu. Poté přidejte jakékoli polevy, které se vám líbí. Některé nápady: koriandr, nakrájená cibule, zakysaná smetana, sýr nebo guacamole.

Středa: Tofu Burrito Bowls

Začlenění tofu do vašeho zbylého Enchilada quinoa přináší přidaný protein, díky čemuž je to skvělá rostlinná večeře založená na rostlině. Stiskněte kapalinu z osmičlenného bloku pevného tofu a poté ji nakrájejte na kostky. Smíchejte dvě polévkové lžíce Tamari nebo sójová omáčka, jednu lžíci jablečného octa, jeden lžičku česneku a dvě polévkové lžíce vody. Smíchejte směs nakrájeným tofu a nechte ji marinovat po dobu nejméně 15 minut. Mezitím sestavte burrito misku kombinováním porce zbytkových enchilada quinoa (můžete se znovu zahřát v mikrovlnné troubě, pokud chcete), tortilla čipy, guacamole, salsa a květák rýže. Top s marinovaným tofu a je dobré jít!

Čtvrtek: Avokádové lodě

Avokádové čluny znějí fantazie, ale jsou to. Stačí nakrájet avokádo na polovinu podélně a vyjměte jámu. Nabralte o polévkové lžíci z každé poloviny, abyste vytvořili prostor pro výplně. Potom každý z nich vyložil polovinu avokáda zbytkem enchilada quinoa, pak s čerstvým koriandrem a stiskem limetkové šťávy. Zdravé tuky z avokáda v kombinaci s proteinem a vláknem z Enchilada quinoa dělají z tohoto skutečně satujícího jídla.

Pátek: Tostadas

Tostadas jsou perfektním způsobem, jak přidat do každého kousnutí vaší enchilada quinoa nějakou krizi a můžete si koupit skořápky, takže to nemusíte dělat sami. Na své tostady rozložte velkorysé množství guacamole a poté přidejte poslední ze své Enchilada quinoa. Přidejte nasekaný salát, salsu, zakysanou smetanu a sýr-nebo se neváhejte hrát také s jinými volbami polevy,. Zábavou součástí tohoto jídla je, že si každý může vytvořit vlastní.

Získejte zdravou inspiraci o vaření ve Well+Good's Cook With Us Facebook Group.