Jsem kardiolog a to jsou 7 nejlepších zdrojů bílkovin, které doporučuji jíst pro zdraví srdce a dlouhověkost

„Hlavní jídlo s dlouhou životností je fazole. Pokud jíte o šálku fazolí denně, pravděpodobně to stojí za to čtyři roky délky života, “odborník na modré zóny Dan Buettner dříve řekl dobře+dobře. Jedním z důvodů je to, že jsou tak dobré pro vaše srdce, vědecky spojené se snížením krevního tlaku. Cizrna jsou také obzvláště dobrým srdcem zdraví, protože jsou bohaté na rozpustné vlákno a pomáhají udržovat hladinu cukru v krvi stabilní.

Podívejte se na video níže a dozvíte se více o tom, proč je cizrna takovým zdrojem proteinu srdcem:

2. Ořechy

Ořechy jsou další vynikající formou bílkovin pro zdraví srdce, říká Dr. Junger, a oni jsou také hojně v modrých zónách po celém světě. Důvodem, proč jsou ořechy tak dobré pro váš ticker, je to, že mají vysoký obsah antioxidantů (což pomáhá s průtokem krve) a mononenasycené tuky (spojené se sníženým rizikem srdeční choroby).

Různé typy ořechů mají svůj vlastní jedinečný výživový profil, ale něco, co mají všichni společné, je, že mají vysoký obsah bílkovin a dobré pro vaše srdce.

3. Divoká ryba a hra

Přestože lidé v modrých zónách je z velké části jíst rostlinná jídla, Dr. Junger není proti živočišným proteinům. Ve skutečnosti říká, že divoké ryby a hra (jako jsou bizon nebo krav s volným zářením) jsou dobrými zdroji omega-3 a omega-6 mastných kyselin, přímo spojených se snížením rizika srdečních chorob. Jak však zdůrazňuje, že je důležité zvážit, odkud jsou vaše ryby nebo živočišné proteiny pocházejí.

„To, co [lidé v modrých zónách] mají společného, ​​je strava bohatá na rostliny-a pokud jde o živočišné bílkoviny, dostanou ji od zvířat, která žijí ve volné přírodě, stejně jako je příroda navrhla, aby žily,“ říká. „[Jí] ryby z oceánů nebo řek a divoké hry, která žije přirozeně a pasou se na pastvinách, které se přirozeně vyskytují, na rozdíl od krmiv, kde jsou krmeny nepřirozenou stravou,“ vysvětluje.

Při nákupu ryb, Dr. Junger doporučuje upřednostňovat upřednostnění divokého ucházení. Existují také určité certifikace, které je třeba hledat, aby se zajistilo, že ryby, které kupujete. Nejvíce pozoruhodně je Rada pro námořní správcovství, která bere v úvahu kódy a pokyny poskytované organizací OSN Food and Agriculture Organization (FAO), ISEAL a Globální udržitelná iniciativa mořských plodů (GSSI). Rada pro správu akvakultury je další štítek, který je třeba hledat, což je nezávislá nezisková organizace, která má certifikaci pro rybí farmy.

Nákup masa, které je regenerativní, naznačuje, že zvířata byla krmena trávou, žije na certifikovaných organických pastvinách a žádný z krmiv nebyl stříkán syntetickými pesticidy. Maso krmené trávou znamená, že zvířata snědla trávu na rozdíl od krmení.

Jak vidíte, seznam proteinů pro zdraví srdce je obrovský a rozmanitý. To umožňuje spoustu způsobů, jak změnit to, co jíte. Co je důležité mít na paměti, podle DR. Junger, volí zdroje proteinů, které jsou v souladu s přírodou. „Jíst skutečná jídla na rozdíl od„ potravin podobných “nebo„ jedlých “produktů je jádrem toho, že je v souladu s přírodou,“ říká. „Pokud jde o proteiny, není to jiné."

Ahoj! Vypadáte jako někdo, kdo miluje tréninky zdarma, slevy pro značky kultovní fave a exkluzivní dobře+dobrý obsah. Zaregistrujte se na dobře+, naši online komunitu zasvěcených wellness a okamžitě odemkněte své odměny.