Zkoušel jsem zvrat se zvyšujícím mozkem na středomořské stravě pro lepší koncentraci-to, co se stalo

Jídlo, i když je obecně docela podobné, má odlišný důraz. Moon říká, že dieta mysli má méně ovoce než středomořská i pomlčka, méně mlékáren než pomlčka a méně ryb než Středomoří.

Co jíte na dietě mysli?

Dieta Mind rozděluje potraviny do 15 podkategorií: 10 skupin zdravých potravin a pět „jíst méně z těchto“ skupin. Bobule se konkrétně doporučují (ne tolik ostatních ovoce, i když to neubližují) a listová zelenina jsou jejich vlastní kategorií, což znamená „Dělejte jako náhrady, i když jsou také důležité.

Obecně to je to, na čem by se měla dieta na mysli zásobovat:

• Celá zrna
• Zelenina
• Listová zelená zelenina
• Ořechy
• Fazole
• Bobule
• Drůbež
• Ryba
• Olivový olej
• Víno

A to jsou potraviny, které by se někdo na mysli měl pokusit omezit při každodenním jídle:

• červené maso
• Máslo/pevné tuky
• Pečivo/sladkosti
• Smažené/rychlé občerstvení
• Sýr

"Co se mi na této stravě nejvíc líbí, je skutečnost, že neexistuje koncept podváděcího dne," říká Rahul Jandial, MD, PhD a autor společnosti Neurofitness: Tajemství chirurga mozku pro zvýšení výkonu a uvolnění kreativity. "Není to jako Keto, kde pokud máte koblihu, celé vaše úsilí je plýtvat.". Lidské tělo prostě takhle nefunguje a je to spíše, jaký druh paliva vložíte do svého těla po dobu let a desetiletí, což znamená rozdíl.“

Zájem o plány zdravého stravování? Seznamte se s dietou Středomoří:

Jaké jsou výhody spojené s dietou mysli?

S dietou mysli bylo spojeno několik studií a každá z nich se chlubila některými pěknými hvězdnými výsledky. Například studie z roku 2015 ukázala, že ve skupině lidí, kteří sledovali dietu mysli po dobu asi čtyř a půl roku, se riziko Alzheimerovy choroby snížilo o 53 procent pro ty, kteří se na ni zasekli velmi dobře, a 35 procent pro ty, kteří uvízli na to mírně dobře. Další studie určila, že ti, kteří se přilepili na dietu mysli, měli menší kognitivní pokles než ti, kteří ne. „V zásadě má mysl potenciál udržet mozek fungování, jako by to bylo sedm a půl roku kognitivně mladší,“ říká Měsíc.

Důvodem toho je každé jídlo v kategoriích, které mají zřetelné výhody, které pomáhají zdraví mozku: omega-3 v rybách, antioxidanty v bobulích, celozrnné sacharidy pro trvalou energii, vitamin E v olivovém oleji, resveratrol ve víně a snížení oxidačního stresu přes listové zelené a fazole. Nasycená tuk byl spojen s demencí, a proto byla jako taková umístěna všechna jídla na „omezeném“ seznamu.

Měsíc si také myslí, že začlenění diety mysli by mohlo pomoci těm s úzkostí a depresí (jako součást jejich stávajícího zacházení, nikoli namísto toho). "Je to zajímavé, protože dieta mysli je o prevenci Alzheimerovy choroby a kognitivního poklesu, ale slovo" mysl "znamená pro lidi mnohem více," říká. "Nebyl studován z hlediska dopadu na duševní poruchy, když jsem viděl několik údajů o středomořské stravě a snížené riziko deprese. Existuje také výzkum některých složek, jako jsou mořské plody: revizní papír z 26 různých studií, které zahrnovaly celkem 150 278 lidí, zjistilo, že jíst více ryb snížilo riziko deprese u mužů i žen. Listové zelené jsou skvělým zdrojem folátu B-vitaminu B a normální hladiny mohou snížit riziko deprese a zlepšit reakci na antidepresiva pro lidi, kteří dělat trpět depresí.“

Pokud jde o čisté fyzické zdraví, Dr. Jandial říká, že pokud nemáte alergie nebo jsou diabetik- v takovém případě potřebujete konkrétní plán, aby vaše hladina cukru v krvi byla stabilní. Měsíc souhlasí a zpracovává: „Dieta mysli je obecně zdravé stravovací vzor, ​​který je vhodný pro většinu lidí, s výjimkou denního sklenice vína. Lidé nemusí začít pít alkohol, pokud to tak ještě neučiní, nebo pokud se tomu vyhýbají z jiných důvodů.“

Co se tedy stalo, když jsem to zkusil?

Plán stravování, který slibuje lepší zdraví mozku a kde je víno skupinou potravin? Rozhodně jsem byl v a rozhodl jsem se, že to chci zkusit dva týdny, abych zjistil, zda by to pomohlo mé výše uvedené mozkové mlze.

Nicméně, Dr. Jandial mě varoval, že dva týdny nemusí být dost času na to, abych plně viděl výsledky, a že studie nebyly přesvědčivé o účincích diety mysli na soustředění, pokud jde o již zdravý mozek. "Pomůže to vašemu mozkovému věku pomaleji, a to by mohlo vést k lepší koncentraci, ale ve skutečnosti je to něco, co musíte udělat po celá desetiletí, abyste skutečně viděli výhody," rozpracovává. Proto na konceptu cheat Days opravdu nezáleží-když něco děláte tak dlouho, několik skluzů se vždy stane a studie ukázaly, že i lidé, kteří se mírně drží dietní zprávy, docela dobře Výsledek.

Stále jsem si však myslel, že pokus o stravu by to stálo za to, zejména pokud by na cestě měla nějaké krátkodobé výsledky. Následování samozřejmě může hovořit pouze o mé osobní zkušenosti s výživou je vysoce individualizované a to, co pro mě funguje, nemusí fungovat pro každého.

Typický den vypadal něco takového: ovesné vločky s bobulemi k snídani; Kale salát s vlašskými ořechy, losos, quinoa a avokádo na oběd; Grilované kuře s zeleninou a hnědou rýží na večeři. Neměl jsem víno každý noc, ale když jsem se socializoval, měl jsem několik brýlí. Na dezert jsem obvykle přilepil na tmavou čokoládu. Dieta byla také poměrně snadno sledovatelná, když jsem šel k jídlu, což jsem ocenil nesmírně-není tak těžké získat ryby a hnědou rýži ve většině restaurací, a mohl bych mít hamburger, kdykoli jsem chtěl.

Prvních pár dní mě přimělo cítit se docela nafouknutý, abych byl upřímný, zatímco jsem obecně docela zdravý jedlík, dieta mysli vyžaduje více sacharidů a bobulí, než jsem zvyklý jíst. Prvních pár dní jsem byl tak nepříjemný, že jsem se téměř vzdal. Takže jsem snížil množství sacharidů a tuků na jídlo, které vypadalo, že pomáhá, a brzy jsem jedl dost, abych udržel spokojený, ne plněný.

Asi po čtyřech dnech jsem si však uvědomil, že mám mnohem více energie, abych se dostal do svých dnů, i když jsem tak dobře nespal. Po obědě jsem se cítil lehký a soustředěný a dokonce jsem na večerních hodinách vypracoval trochu těžší. Moje kvalita spánku se bohužel vůbec nezměnila a zjistil jsem, že mít více než sklenku vína negativně ovlivnilo kvalitu spánku. (Což by vám řekl každý odborník na zdraví: No, duh.)

Většinou jsem byl ohromen množstvím energie, kterou jsem měl po Večeře-stejně jsem noční sova, ale po jídle se chci vynořit. V noci mi však smažit své krevety, které mi smaží smažit! Dokonce jsem přestal konzumovat tolik kávových dvou šálků denně, na rozdíl od mých normálních čtyř. Jediná věc, kterou mi chyběl, byl sýr v mém salátu.

Celkově se zdá, že strava pro mě funguje opravdu dobře, a je to určitě něco, co vidím, jak dlouhodobě udržujete dlouhodobě ... což je přesně to smysl. Nyní se podívejme, jak se cítí můj mozek, když mi je 65!

Zájem o plány zdravého stravování? Zde je to, co byste měli vědět o dietě Okinawa a „Sadiační stravě."