Doma jsem si vyrobil kávu naplněnou olivovým olejem-proč to bude moje ne. 1 srdce zdravá káva se pohybuje vpřed

RD o zdravotních výhodách přidávání olivového oleje do kávy

„Osobně to miluji,“ říká Maner. "Mnoho z nás nekončí dost dobrého tuku, který poskytuje olivový olej, a to je snadný způsob, jak je vklouznout do našich každodenních rutin.".“

„Osobně to miluji. Mnoho z nás nekončí dost dobrého tuku, který poskytuje olivový olej, a to je snadný způsob, jak je vklouznout do našich každodenních rutin ... olivový olej poskytuje antioxidanty a konzistentní spotřeba je spojena s množstvím přínosů pro zdraví.“-Lauren Maner, MS, RDN, LD

Není žádným tajemstvím, že olivový olej je plný spousty působivých přínosů pro zdraví. Koneckonců, lidé v dlouhověkosti horkých spotů (jako je Ikaria, Řecko a Sardinie, Itálie) to pravidelně konzumují-jak to dělají s kávou. „Olivový olej poskytuje antioxidanty a konzistentní spotřeba je spojena s řadou zdravotních výhod, od podpory zdraví kostí po podporu zdraví srdce a další,“ říká Maner. A co víc, olivový olej má vysoký v zdravých omega-3 a nenasycených tucích, což může pomoci snížit riziko infarktu a mrtvice. Je také velmi vysoký obsah antioxidantů.

Zkusil jsem si doma vyrobit kávu naplněnou olivovým olejem

Vzhledem k tomu, že si nemůžu dostat ruce na olivovém oleji, který je pití Starbucks pití, až do jara-když se oficiálně spustí ve Spojených státech a vyvíjí se kutilská verze tohoto nově vydaného nápoje, je jediný způsob, jak na to mohu dostat ruce na to. Výzva přijata.

Nejprve jsem vařil šálek kávy středního hřiště a nechal jsem ji na teplotu místnosti. Abych replikoval nový oleato zlatý pěnový vaření Starbucks, který se vyrábí z pěny sladkého mléka naplněnou dvěma porcemi olivového oleje, použil jsem francouzský vanilkový krém Nutpods (asi čtyři lžíce), ke které jsem přidal asi dvě čajové lžičky Graza Drizzův extrapřídní olivový olej.

Pak The Real Magic: Míchání dvou ingrediencí do krémového a dokonale homogenního pomocí mého oblíbeného ručního pěnového výrobce (k dispozici na Amazonu za 12 $). Nakonec jsem přidal kávu do sklenice naplněné ledem, vrstvil ji velkorysým množstvím „zlaté pěny“ a zdobil ji posypáním skořice.

Výsledkem byl prakticky nezjistitelný náznak olivového oleje spárovaného s luxusním pocitem v ústech díky „zdravým“ tukům v Evoo. V minulosti jsem při používání nematelních krémů zjistil, že některým z nich by mohl postrádat bohatost většiny protějšků naplněných mlékárenstvím. Přidání olivového oleje je však perfektním způsobem, jak napodobit, že svěží a hladká konzistence způsobem, který je 100 % rostlin.

Přidání olivového oleje je perfektní způsob, jak napodobovat, že svěží a hladká konzistence způsobem, který je 100 % rostlin.

Při testování tohoto receptu jsem zjistil, že nejkritičtější částí bylo zajištění toho, aby olivový olej, který jsem použil, byl vysoce kvalitní, což je manice souhlasí, je nejvyšší prioritou. "Je důležité pochopit, že ne všechny olivové oleje jsou vytvářeny stejně.". Doporučuji se opírat o olivový olej, který má datum sklizně vytištěno na štítku, aby věděl, jak starý olej používáte. Protože tento recept na kávu nevyžaduje vytápění, doporučil bych vysoce kvalitní dokončovací olej, jako je Graza Drizzle, který má odvážnou chuť a je plná antioxidantů, “říká Maner.

Ačkoli tento recept na kávu je zábavný způsob, jak integrovat zdravější tuky do vaší každodenní stravy, stojí za zmínku, že jeden porce nemusí nutně stačit k tomu, aby těžilo výhody. "Některá data naznačují, že přijímání až čtyř polévkových lžic olivového oleje každý den je nutné vidět určité výhody-nebo ještě více," říká Maner. Ale pokud to není pro zdravotní přínosy, chuť a co je důležitější, textury tohoto nápoje samo o sobě stojí za to za to.

Jak vyrobit kávu narušená ledovým olivovým olejem

Krok první: Připravte ledovou kávu. Dát stranou.

Krok dva: V samostatném šálku vytvořte „zlatou pěnu“ kombinováním 4 lžíce krému a 2 lžičky olivového oleje.

Krok tři: Smíchejte pěnu, dokud není plně kombinovaná a krémová.

Krok čtyři: Navrhněte ledovou kávu pěnou psích olivového oleje.

Krok pět: Ozdobte posypáním skořice a užívejte si!

RD sdílí výhody konzumace kávy:

Wellness intel, který potřebujete-bez BS, které se dnes nezaregistrujete, abyste měli nejnovější (a největší) zprávy o pohodě a tipy schválené odborníkem doručené přímo do vaší doručené pošty.