Měl jsem nezdravý vztah s kávou, jak jsem to změnil

Rozhodl jsem se, že musím změnit některé věci, abych dostal své tělo zpět do rovnováhy. Slyšel jsem o Dr. Alejandro Junger, zakladatel čistého programu, a rozhodl se vyzkoušet svůj velmi milovaný, 21denní resetovací plán. Kromě toho, že jsem byl poradcem pro zdraví celebrit jako Meghan Markle, Gwyneth Paltrow a Naomi Campbell, byl jsem opravdu v jeho celkové filozofii wellness a zaujal jsem jeho zkušenost jako odborník.

Pokračujte ve čtení a zjistěte, co se stalo, když jsem opustil kávu po dobu 21 dnů.

Proč na tomto programu nemůžete mít kávu?

Čistý program je v podstatě eliminační strava, kde přestanete jíst potraviny, které běžně mohou způsobit problémy. Patří mezi ně mléčné výrobky, cukr, alkohol, lepek, vejce, noční shady, jahody a nejhorší ze všech pro Me-Coffee (dokonce i bez kofee).

Existuje dobrý důvod, proč káva není povolena na čistém programu. „Lidé se na tom stanou závislými,“ Dr. Junger mi to říká. „Je to tak silný stimulant a po chvíli se vaše nadledvinky vyčerpají. Ovlivňuje myšlení, ovlivňuje se hladina energie, způsob, jakým vaše játra funguje, způsob, jakým jsou vaše hormony vyráběny nebo ne. A z toho se rodí všechny druhy nerovnováhy."

Tím, že během 21denního programu má kávu, má vaše tělo teoreticky šanci začít čerstvě. „Ukončení kávy, ať už dlouhodobé nebo během čištění, dává vašim nadledvinám šanci dýchat a resetovat,“ říká Tiffany Lester, MD, lékařská ředitelka petrželského zdraví San Francisco. „Pokud pijete kávu, aby podpořili vaše ráno, je čas prozkoumat, proč jste unaveni na prvním místě. Toto umělé palivo pravděpodobně maskuje základní nerovnováhu ve vašich hormonech, mitochondriální dysfunkci nebo únavě nadledvin."

Jak jsem se dostal přes své příznaky kofeinu

Jakmile jsem byl odhodlán dělat program, věděl jsem, že chci jít dovnitř, což znamenalo poprvé za téměř 10 let, rozloučil bych se s mým neustálým ranním společníkem. A nebudu lhát-první dny bez kávy byly hrubý. Cítil jsem se, jako bych dostával chřipku téměř týden. Měl jsem také mozkovou mlhu a většinu času jsem měl špatnou náladu. Není to zábava.

Po několika dnech spousty zdřímnutí, chuggingové vody a pití zelené šťávy, aby se usnadnilo příznaky abstinence, jsem se konečně začal znovu cítit dobře. Také jsem začal pít zápas pro jemnější opravu kofeinu, ale dovolte mi, abych vám řekl a našel jsem kvalitní matku, která nezlomí banku, je opravdu těžké. Po několika falešných startech jsem začal googling a našel jsem čaj Mizuba, na návrh bloggera Alison Wu. Je to organický, chutná hladce a funguje skvěle pro Matcha lattes. Nejlepší ze všeho, Mizuba rychle lodí. Jako, Amazon Prime rychle. (Ideální, pokud žijete ve wellness poušti bez cha cha chasha nebo baru Matcha v dohledu.)

Ve druhém týdnu programu jsem se cítil úplně jinak. Miloval jsem hladkou, trvalou energii, kterou jsem dostal od Matcha--nikdy jsem se necítil nervózní nebo příliš stimulovaný, jako jsem se někdy cítil káva, a poté nedošlo k žádnému nárazu a pálení. Kdybych měl stresující den, zdálo se, že káva přidává palivo do ohně a přiměl mě, abych se cítil desetkrát více úzkostně. Ale to nikdy nebyl případ zeleného čaje, díky jeho relaxačnímu L-theaninu a dalším dobrým antioxidantům.

Co jsem se naučil z odchodu z kávy-a začal ji znovu pít

Jednou z největších věcí, které jsem si z této zkušenosti uvědomil, bylo, jak moc jsem se na kávu spoléhal jako na berlu. Použil jsem to, abych mi pomohl probudit se, jako Energizer před tréninkem, jako posilovač nálady, a skoro kdykoli jsem se cítil unavený, rozostřený nebo jsem něco odkládal. Bylo úžasné konečně uvědomit, že jsem to vlastně nepotřeboval, abych psal, cvičil nebo měl být v dobré náladě. můžu být mě bez kávy. (A ano, dokonce přežijte jeden z mých nejrušnějších pracovních týdnů v létě-což se naštěstí nestalo během plného příznaku pro abstinenční.)

Něco, co mě udržovalo procházením 21denního programu, bylo vědět, že bych mohl mít kávu znovu 22. den. Věděl jsem, že realisticky bych se k tomu nakonec vrátil, takže jsem chtěl lépe porozumět tomu, jak to opravdu ovlivňuje mé tělo.

Podle Dany James, odborník na výživu certifikovanou radou, funkční lékařskou lékařkou a kognitivní behaviorální terapeutkou, zjistí, zda (a jak) káva pro vás všechny přichází na to, jak ji metabolizujete. Protože vaše genetika hraje roli v tomto procesu, můžete provést genetické testování, abyste to zjistili, nebo jen pít kávu a posoudit způsob, jakým se cítíte. Pokud to rychle metabolizujete, obecně se budete cítit docela dobře, pokud se držíte poháru denně, vysvětluje James James. Ale pokud jste pomalý metabolizér, kofein (a adrenalin a noradrenalin, který produkuje), zůstane v těle déle, což může vytvářet úzkost.

Bylo úžasné konečně uvědomit, že jsem to vlastně nepotřeboval, abych psal, cvičil nebo měl být v dobré náladě. můžu být mě bez kávy.

„Budeš vědět, jestli jsi pomalý metabolizátor kofeinu, protože jsi jako:. Cítím se nervózní, “říká James. Přišli jsme na to, že jsem s největší pravděpodobností pomalý metabolizátor kofeinu. I když jsem si vybudoval vysokou toleranci vůči kávě před tím, než jsem se ji vzdal, i pak bych se okamžitě cítil z studené vaření. A to bylo potvrzeno ještě více, když, den poté, co jsem dokončil čistý program, jsem se pokusil pít kávu a nemohl jsem dokonce dokončit polovinu šálku bez mého srdce a cítit se trochu blázen.

Nyní, na Jakuba a Dr. Jungerovo vedení, snažím se držet jedné kávy denně. James navrhl, abych vyzkoušel léčivou houbovou kávu, která na mě má mnohem lepší, bez chvění. Vím, že se může zdát trochu kontraintuitivní vzdát se kávy, jen abych se k ní znovu vrátil, ale já jen moc miluji kávu, abych ji vzdal dobře. Pohybuji se vpřed, pokud jsem se někdy ocitl pít nad přebytkem, vím, co dělat, abych resetoval svou energetickou úroveň.

Navíc, káva není něco, co je kategoricky „špatné“ nebo „dobré“ pro všechny lidi. Například na rozdíl od zpracovaného cukru má káva poměrně málo zdravotních výhod. Stejně jako cokoli jiného, ​​jediný způsob, jak zjistit, zda je to pro vás to pravé, je experimentovat a zjistit, co funguje. A pokud se dozvíte, že ta káva není BFF, kdy jste si mysleli, že to bylo, jen víte, že jste určitě umět vládnout světu bez latte v ruce.

Stále zaujatý kávou a vaším zdravím? Zjistěte, zda je pro vás lepší studená vaření nebo ledová káva. A podívejte se na tyto zdravé upgrady pro svůj ranní kávový krém.